Halszalonna a szürke tőkehalból, egy recept egy fotóval, hogyan kell főzni
Mentés a kedvencek közé
Ha van egy hal a házban, ebédre főzöm levest, majd minden mást. Különösen, mint a halszeletek a szürke tőkehalból. Az étel gazdag, ízletes, a tenger gyümölcseinek aromája. Két változatban főzhetünk levest - teljesen táplálék nélküli, közönséges és addicionális. De mindenesetre az étel nem lesz túl kövér. Ideális étkezési és bébiételekhez. Ezen kívül a leves a szürke tőkehal - egy recept egy költségvetés, ami szintén szép.
Az összetevők
- szürke tőkehal 1 db. (körülbelül 300 g)
- víz 1,5-1,7 l
- sárgarépa 1 db.
- hagyma 1 db.
- burgonya 3-5 db.
- só, bors ízlés szerint
- babérlevél
- növényi olaj
Hogyan kell főzni a halászléot a szürke tőkehalból?
- Hideg vízben halakból állítottunk elő, amelyeket korábban filmekből és mérlegekből tisztítottak és tisztítottak (ez a szürke tőkehal esetében is előfordul). Ott, a potban, dobjon néhány sárgarépát. Tegyük a tűzre, és forraljuk fel. Ezután csökkentjük a hőt, és 15 percig főzzük a halat, eltávolítva a forró víz felületét.
- A megadott idő elteltével a fene készen áll. Sertéshúsdarabokat veszünk ki. Szűrjük le a húsleveset, hogy megszabaduljunk a csontoktól vagy mérlegektől. A burgonyát kockákká vágjuk.
- Főzze meg a burgonyát hal nélkül, amíg főtt.
- A finoman apróra vágott vöröshagymát és a reszelt sárgarépát a növényi olajban egészen aranyáig fűrészeljük.
- Amikor a burgonyát főzzük, hozzátesszük hozzá a halat, a parsingot, a sót, a borsot, a babérlevéleket a serpenyőbe. Főzzük még 10 percig.
- A leves elkészítésének befejezése után apróra vágott, finoman friss kaport dobunk be. Fedjük le a fedelet, és ragaszkodunk az első edényhez 10 percig. Akkor lefektetheti az asztalt.
Egy ilyen csodálatos vacsora nagyon hasznos és kielégítő. Mind a felnőttek, mind a gyerekek tetszenek.
- Halászlé főzhető bármely tengeri hal, beleértve a vörös halat.
- A főzéshez a zsákot nem lehet feloldani a végén, de ugyanakkor alaposan mossa le. Fontos, hogy távolítsa el a fekete fóliát a hasán belül, hogy a hal ne keserüljön. Érdemes levágni az összes bordát közvetlenül a főzés előtt. Leggyakrabban a leolvasztás nélkül elengedhetetlen.
- Ne fagyassza újra a halat. Tehát ha megolvasztotta, akkor kitalálnia kell, hogy mit főzzön azonnal a termékből.
- A halszeletek a szürke tőkehal, akkor hozzá rizs vagy más gabonafélék, de csökkenti a burgonya mennyiségét.