Főzzön egy ideális sült burgonyát 10 tipp és 2 recept!
Hogyan tüsszeljék a gombákat a télen: tippek, titkok és receptek
Úgy tűnik, hogy egyszerűbb lehet, mint a sült burgonya? De ahogy a gyakorlat azt mutatja, nem mindenki tudja ezt az elemi edényt készíteni, hogy valóban finom legyen. Annak érdekében, hogy a kéreg arany, és a darabok rozsdás, a középső pedig finom és morzsa.
Meg van győződve arról, hogy a sült burgonya egy serpenyőben szigorúan férfi étel, és senki nem tud finom ételeket főzni. Talán ez így van, de tudni valami titkot a főzéssel ez a finom étel megbirkózni senkinek.
Ma úgy döntöttünk, hogy megosszuk veletek az ideális burgonya titkait.
1. Ha olyan ropogós krémet szeretne, mint a sült krumplit, akkor a burgonya levágása után hideg vízben öblítse le a felesleges keményítőt. Ezután a burgonyát papírpapírra kell szárítani.
2. A második titka a serpenyőben található. Nem minden serpenyő képes erre az egyszerű edényre készíteni. A legjobb megoldás egy öntöttvas sütőedény, vastag falú, hosszú ideig hevített és hőt tart hosszú ideig - ez fontos.
3. Szeretne megtudni, hogyan kell sütni a burgonyát, hogy egy edényt kapjunk ropogós kéreggel? Tegye a burgonyát egy rétegbe, különben párolt, nem sült.
4. Mindig helyezze a burgonyát a már fűtött olajra (jobb keverni krém és zöldség).
5. A sütés végén sózzuk fel a burgonyát, különben sok zsírt fog felszívni.
6. Félje a burgonyát fedél nélkül, különben párolt lesz.
7. A tökéletes kéreg elkészítéséhez sütés előtt a darabokat liszttel megszórjuk, és rázzuk le a felesleget.
8. A sütés során gyakran nem szükséges krumplit keverni, így elveszíti az alakját.
9. Ha fokhagymát vagy fűszereket kíván hozzáadni a burgonyához - ezt 5 perccel a sütés vége előtt kell elvégeznie.
10. A kérdésre a pontos válasz az, hogy hány burgonya burgonya nem. Ez a mennyiségétől és a burgonya szeletelésétől függ. De az átlagos sütési folyamat 20-30 percet vesz igénybe.
Sült burgonya sütőben gombával
