Érdekes tények az élelmiszerről 1
Érdekes tények az élelmiszerről. Sokan szeretnek enni, de finoman enni, mindent szeretnek! Tudja, hogy hány hihetetlen receptet hoznak létre, hány mítosz és mesék járnak a világ körül az ételtekről? Például nagyon kevés ember tudja, hogy Franciaországban több mint 100 éve forralják ugyanazt a levest. Azt fogja mondani, mi van? És az a tény, hogy a főzés nem áll meg egy pillanatra: folyamatosan hozzáadódik a vízhez, az élelmiszerhez és soha nem távolítja el a tűzből. Menjünk tovább, elkészítettük az élelmiszerekkel kapcsolatos legérdekesebb tényeket. Szóval, üdvözöljük:
25 Érdekes tények az élelmiszerről
1. Azokban az időkben, amikor nem tudták, hogyan kell főzni. de a főtt ételeket már elfogyasztották a bányászott állatok gyomrából.
2. A legősibb és legnagyobb étel egy pörkölt teve. Ezt az edényt több száz évvel ezelőtt szolgálták a marokkói uralkodók udvarán, és a mai napig a Bedouini esküvőkön dolgozik. Ez a teve egy egész juh, 20 csirke, 60 tojás és sok más összetevővel van töltve.
3. Az első alkoholtartalmú italok találmánya az ősi görögökhöz tartozik.
4. Mindig az étel és a szex gyakran kapcsolódnak egymáshoz. A múltban azt hitték, hogy bizonyos típusú ételek, amelyek hasonlóak a nemi szervekhez, szexuális hatalommal rendelkeznek. Például Casanova táplálta a jövő partnereit osztrigákkal.
5. A fügefák sok országban szentek voltak, például Indiában ez a fa az isten Vishnu-nak és az egyiptomi papoknak szentelték az ábrázolt gyümölcsöket.
6. Attila katonái, a hunok vezetője (453-as évek), főztek és így megtartották a húsukat, és egy ló nyeregébe helyezték. Facsart a hús és a ló verejték összekeverjük, a felesleges nedvességet elpárologtatjuk, és az eredményt visszaverte, pácolt és sózott húsok.
7. Az arabok által feltalált karamellák, kezdetben a harizma lakóinak lábán és kezén a haj eltávolítására.
8. A Worcester szósz finomra őrölt (beleértve a csontokat is) szardellákból készült, előzetesen áztatott ecetben.
9. Érdekes tény: A tudósok szerint az első levest több mint hat ezer évvel ezelőtt főzték meg a marhahúsból.
10. Az ókori rómaiak először díszítették az ételeket petrezselyemmel. mert azt hitték, hogy a petrezselyem védve van az ördögtől, és egyfajta antidotum volt a rómaiak számára a mérgezés miatt.
12. Feltételezve, hogy a citromsav képes feloldani a véletlenül lenyelt halcsontokat, így a középkorban minden halat egy szelet citrommal szolgáltak fel.
14. A bab a történelem egyes időszakaiban embrió és növekedés szimbóluma volt. Az ókori egyiptomiak Ka helynek nevezték, ahol a halottak lelkei a reinkarnáció "babszelet" -jét várják.
15. A chili annyira éles, mert egy alkaloid kapszaicin nevű anyagot és négy másik kapcsolódó kémiai vegyületet tartalmaz. Ez is a fő összetevője a borsmártásban.
16. A középkorban lévő friss tejet nagyon nehéz fenntartani, így luxusnak számított.
18. A kenyér a telítettség szimbólumává vált, és a kéreg törése gyakran szimbolikus jelentéssel bír. A társ szó a "com" latin szóból származik, ami "együtt" és "panis" - "kenyér".
19. Efézus és Eleusisz görög városaiban a templomok papjait méheknek nevezték el, mert a méheket és a méz gyűjtését vallásos összefüggésben kezelik. Úgy vélték, hogy a méhek csodálatosan készítenek mézet, mert nem volt szükség a méz megőrzésére, mivel hosszú időn keresztül nem pazarol.
20. Az élelmiszerek hőkezeléssel történő főzése az emberiség történetében az egyik legnagyobb forradalmi felfedezés, hiszen ez nem csak megváltoztatta az élelmiszerek fogyasztásra való előkészítését, hanem az emberi kultúra szerves részévé is vált.
21. Delfiben, az ókori Görögország vallási központjában, az istenek áldozata előkészítéséhez számos szakács munkáját használták.
22. Naponta mintegy 26 millió amerikai fogyaszt nem érthető amerikai ételt a McDonald's-ban.
23. Az osztrák gyakran tulajdonították a afrodiziákumok tulajdonságait, vagyis sokan korábban úgy gondolják, hogy olyan anyagokkal rendelkeznek, amelyek stimulálják a szexuális vonzerőt.
24. A Fülöp-szigeteken jó jelnek számít, ha a kókuszdarabok feldarabolása a felére esik.
25. Hippokratész úgy vélte, hogy egy felnőtt kutya húst kényelmetlen főzni ugyanabban az időben, a levest a fiatal kölyök tartotta előnyös a betegek.