Édes cseresznyefudak tejföllel
Az édes cseresznye torta a madár cseresznye leghíresebb étele, ízlése nehéz elfelejteni, de szinte lehetetlen vásárolni egy boltban. A torta földi madár cseresznyéből készült, melyet polcokon csomagolva árusítanak. Ha nincs kész földi cseresznye a régióban, egyszerűen csak szárított bogyókat vásárolhat a gyógyszertárban vagy a természetes termékeket árusító boltokban, és rendes kávédarálóval őrölheti őket.
A torta receptje még a madárrizs csomagolásán is meg van írva, de néhány korrekciót is elvégezhet úgy, hogy a tortát 100% -ban finom.
A madárrizsorta elkészítéséhez elő kell készíteni:
- 60 g földi madár cseresznye;
- 2 nagy csirke tojás vagy három közepes méretű tojás;
- 1 csésze tejföl;
- 200 g cukor-homok;
- csipke vanillin;
- 1 rész óra. a tészta sütőporának csúsztatásával;
- 1 csésze legmagasabb minőségű búzaliszt;
- 5-10 gramm vaj öntő kenéshez.
- 350 grammos tejföl, amelynek zsírtartalma több mint 25%;
- 1 csésze cukrot.
A recept a főzés madár cseresznye torta:
- Ez úgy néz ki, mint egy földi madár cseresznye, nem kell őrölni a lisztet, apró szemeket kell érezni, van egy különös "zeszt" benne.
- Míg a maradék összetevőket a tésztához készítik, a madárrizsát keverjük össze tejföllel, és hagyjuk állni 20 percig, így kicsit felduzzad.
- Előzetesen be kell kapcsolni a sütőt, a süteményeket 180 fokos hőmérsékleten sütni kell.
- A tojásokkal óvatosan távolítsuk el a tojássárgát a fehérjékről. Gyengesse meg a fehérek egy elég erős habot egy csipetnyi sóval.
- Öblítse át a sárgáját a cukorral.
- Adjuk hozzá a tejföl és a madárrizs keverékét a tojássárgákhoz, keverjük össze.
- A kapott masszát tálaljuk, majd a lisztet szalonnával és a vaníliával sütjük, majd gyúrjuk a tésztát.
- Ezután kis adagokban adjunk hozzá fehérített fehérjét a tésztához, és óvatosan keverjük őket egy kanállal. A tészta legyen légies és homogén.
- Sütni egy torta e kötet kényelmesebb egy kis formában 19-20 cm átmérőjű, így a sütemények kiderül, hogy csodálatos. Az űrlap pergamenttel van kiképezve, vajjal elkenve. Tegye félbe a tésztát az öntőformába, és tegye a sütőbe. A sütő alján javasoljuk magas hőmérsékletű pohár vízzel történő behelyezése, így a keksz nem ég és jobb lesz. A vizsgálat fennmaradó fele tisztítható a hűtőszekrényben.
- A süteményt kb. 40 percig sütjük, a készenlét könnyen ellenőrizhető egy fa bottal, ha nincs a tésztát a süteményen, a sütemény készen áll.
- Szerezd meg a penészt a pergamenből a penészből, formázz egy új darab mocskos pergamenet, tegye ki a tészta második részét, és tegye vissza a sütőbe.
- Most, amikor mindkét sütemény készen áll és hűlni hagy, tehet krémet. A tejfölt meg kell rázni cukorral. Miután a tömeg elkezdte tartani a csúcsokat - a krém készen áll.
- Mindkettő vágja le a kekszet. Itt négy ilyen süteményt kell beszerezni.
- Helyezzük a süteményeket az edénybe, promazyvaya őket vastag réteg krém. Meg kell mondanom, hogy a krém több, mint elegendő, ezért elég könnyű a teljes torta bevonására a tetején.
- Ha a krém nem elegendő, vagy nem tetszik ez a lehetőség a torta díszítésére, akkor egy kakaóval főzött mázzal fedheti le. A tejföllel borított tejföl tetejét reszelt csokoládéval lehet megszórni, vagy például színezett gélzel díszítve. Rajzoljunk fel gél köröket, majd egy fogpiszkálót vagy egy párját tartsuk a középső és a középpont felé.
- A madárrizsorta készen áll! Mint minden süteményhez, szüksége van rá, hogy legalább 6 óráig felszívja a krémet.
- Győződjön meg arról, hogy az indifferens torta kóstolás nem marad, egy kis családban egy ilyen torta eltűnik pár órán belül.
