Draniki túróval - recept lépésről lépésre
Ma szeretném megosztani nem csak finom, új recept, de a benyomások a főzés palacsinta sokféleképpen. Tócsnikkal (burgonya palacsinta) sajttal, én szeretem a sült egy serpenyőben, és multivarka és az eredmény teljesen más, főzni ez az étel egy serpenyőben tetszett sokkal, és miért azt fogja mondani a leírást a recept!
- 1,5 - 2 kg. burgonya
- 300 gr. túró
- 1 nagy hagyma
- 2 tojást
- 2 tbsp. lisztes kanál lappal
- só, bors
- olaj sütéshez
A recept a palacsinta a túró
Hámozzon burgonyát és rántsa a vöröshagymát egy finom rántással, vagy őrölje meg a keverőt (általában keverőgépet használok).
A burgonyához adjunk túrót, tojást, sót és borsot ízlés szerint.
Öntsük a szitált lisztet és jól keverjük össze.
Egy serpenyőben öntsük az olajat, és jól melegítsük. Az asztali kanállal töltött palacsintát adjon nekik a frittek alakját, a draniki nem lehet vastag vagy túl vékony.
Először sütjük le a palacsintákat az egyik oldalról a gyönyörű aranyszínre.
Ezután óvatosan fordítsa meg, és megsütjük a másik oldalon. Ha palacsintát bomlanak, majd adjunk hozzá még egy kis lisztet, de csak egy kicsit, vagy ha a vizsgálat sok liszt palacsinta kiderül, hogy nem olyan finom a szájban.
A dranikinak nem voltak túlságosan zsírosak, először a papírtörülközőre helyezték őket a serpenyőből, majd minden felesleges zsír felszívódik.
Hogyan sütjük palacsinta egy multivark
A Multivarki tálba öntsük az olajat, indítsa el a programot „Hot” vagy „sütés”, amint a tálba az olajat melegedni, hogy egy evőkanál tócsnikkal. Fry, az első az egyik oldalon, amíg aranybarna.
Ezután forgassa el és süssön addig, amíg készen van a másik oldalon.
A legmélyebb „tisztelet” a multivarka, kisütjük palacsinta (burgonya palacsinta), én nem szeretem: az első. multivarka palacsinta sült, valamilyen oknál fogva, sokkal hosszabb, mint a lemezen (ami esetleg a program „multipovar” magas hőmérsékleten gyorsabb lenne, de én még nem próbáltam). Második. A multivarka nem derül ki, hogy „kényes”, mint egy serpenyőben, és ez nagyban befolyásolja az ízét ételeket.
Következtetés. draniki túrós, sütőtök vagy klasszikus. finom volt, jobban megfőzni őket egy serpenyőben. Egy multivarker segíthet, ha például a dachában van, és nincs lemez.
Így néz ki a palacsinta sütőben főzve. Tálaljuk az asztalra forró tejföllel.
Ha sikerült sütni a palacsinta egy multivarkban, akkor nagyon örülök, ha megosztja a benyomásait!
