Csónakok burgonyával, húsokkal és uborkával
Egy eredeti, tágas étel, amely egyaránt előétel és főétel.
- Sertéspép - 400 gr.
- Burgonya - 500 gr.
- Csirke tojása - 1 db.
- Puff tészta - 500 gr.
- Savanyú uborka - 2 db.
- Hagyma - 1 db.
- Sajt kemény - 200 gr.
- Növényi olaj pörköléshez
- Só, bors ízlés szerint
- A hagymát apró kockákkal tisztítják és aprítják. Húsom, vegye le a filmet, és kockára vágja. Sütő tál melegített. Friss hagymát a növényi olajban, amíg aranybarna.
- A húst a hagymákra terjesztettük és felkészültünk. A burgonyát megtisztítják, sós vízben főzve és főtt burgonyapürével. Húzza a hagymát burgonyapürével és keverje össze. Szükség esetén adjunk hozzá sót és borsot.
- A tésztát szobahőmérsékleten felengedjük. Mindegyik tészta darabot téglalappal kell feltekerni. A szélekhez közelebb húzunk hosszanti metszést. Minden csónak közepén helyezkedik el a burgonya és a hús kitöltése. Enyhén nyomja meg egy kanállal.
- A pácolt uborkák vékony félgömbökre vágódnak. Szitára szétterítjük és eltávolítjuk a felesleges folyadékot. Pour uborka egy réteg burgonya hús töltelék. Alternatívaként a hajót mindkét oldalán lezárjuk. A bemetszéseknek középen kell lenniük. Az élek szorosan szakadnak.
- A hajókat egy fóliával borított sütőlapra helyezzük. A sajtot nagydarabra dörzsöljük, és felrakjuk a hajókat. Megverjük a tojást. A süteményes kefével a hajó oldalával fedjük le őket.
- A sütőt 180 ° -ra melegítik. 25-30 percig sütjük a hajókat.
- A hajó etetése során zöldekkel díszíthet, vagy hozzáadhat ketchupot.
