Burgonya húsával, ételekkel, hegyekkel, burgonyával töltött húsokkal töltött burgonyával
Diákhús burgonya töltött hús / gomba
Családunkban ezt a burgonyát "diáknak" nevezték. A húgom egy másik város (Lugansk) intézetében tanult. Nem tudom, hogy van most, de a kilencvenes években szokás volt, hogy a táskákat a városon kívüli diákok számára szállítsák. Nővér és barátnője, Lena (most már az enyém) nagyon szerette ezt a burgonyát. Itt vannak a lányok, és "diáknak" hívják. Micsoda, szereti és hívják a barátság családjába.
Mint mondtam, én inkább az egyszerű és gyors recepteket. Töltött burgonya a számukból. Előkészítéséhez szükségünk lesz:
1. Különleges munkaeszköz. Amint azt mondják, nem tudom. Speciálisan csatolt fotók. Eladva a piacon, és érdemes egy fillért sem. Hívjuk egy késnek ebben az esetben.
2. Kis burgonya. Kívánatos, hogy azonos átmérő legyen. Ha a gumók nagyok - két részre vághat. Ez alkalommal tettem.
3. Darált hús. Ez már minden szerető ízlése. Ma próbáltam először csirkét, mielőtt főztem marhát. Fűszerek ízlés szerint.
Hámozom a burgonyát a héjból, az enyém. Ezzel a kést segítve tisztítjuk a közepét. Ehhez az egyik oldalon egy gumót átszúrunk, aztán görgetés után kapjuk meg a másikat. Óvatosan távolítsuk el a burgonya közepét. Ezeket a spirálokat kapják. Nagyon keményen próbáltam megnézni a fotót. A keletkező üreget darált hús tölti.
A töltött burgonyát és a spirálokat egy serpenyőben töltöttük, adjunk hozzá sülteket és főzzük fel magas hőfokon, amíg főzünk.
Próbáltam főzni a sütőben. Nem vettem észre semmilyen különleges különbséget.
Néha gomba gombákat helyettesítek. Mindezek ellenére csak erre kell szeletelni a gomba (mindig vásárolok osztriga gombát), adjunk hozzá hagymát, sót, borsot, és a főzéshez, tejföllel. Sütéshez a felső tűzben egy serpenyőben. Hagyja, amíg teljesen lehűl. Kezdjük, adjunk hozzá sört, pörköltet.
Amikor a burgonya teljesen, és nem két részre vág, mint most, akkor az étel sokkal étvágygerjesztőbbnek tűnik. Szokatlan spirálok nagyon népszerűek a gyerekekkel.
Minden nagyon gyorsan és egyszerűen. Bon appetit.