8 módja a burgonyapürével főzni - otthon
Mindig elmentem dolgozni, ünnepként. Itt a kollégáim, a hasonló gondolkodású emberek, egy csapat intelligens szakemberek és gyönyörű emberek. Ezt a kemény télen együtt tapasztaltuk. A szolidaritás főleg a viták fölött állítottunk, néha nem értettek egyet egymással, forróan beszéltünk a politikáról és a politikusokról. És akkor jött a tavasz ... És közöttünk nincs több ellentmondás, elfelejtettük a nézeteltéréseket. Mint azt mindannyian megismételjük: "Nem engedjük háborút! Nem kell megvédeni! "Kollektívunk Ukrajna egésze: Lviv, Kharkov, Szimferopol, Kherson, Kijev lakosai. Én egy orosz etnikum vagyok, aki valaki más abszurd ötlete szerint "megtapasztalja a Bandery és a nacionalizmus minden örömét". De mindez nem volt és nem! Az emberek bölcsessége, megértése és mély tisztelete minden nemzetnek! Szeretem Ukrajnát az egész szívemmel, és ő viselkedik velem. Mi, a kollektív goodhouse.com.ua, biztosak: csak az egységünk, a kedvesség és a szeretet vezet bennünket a békéhez és a boldogsághoz!
Az elmúlt hónapok eseményei, amelyek rázzák az országot, megváltoztatták világnézetünket. Kiderült, hogy a világ olyan törékeny, hogy egy rossz szó vagy cselekedet elég, mivel apró darabokra hullik, a szíveket és a lelkeket szó szerint értelmezi. Mindenki harcol az igazságért. Az egyetlen ellentmondás, amely megosztja az embereket a harcoló táborokba, az, hogy mindenki ezt az igazságot követi: valaki végrehajt egy rendet, és valaki a szív kívánsága szerint cselekszik. Azt akarja, hogy a lehető legnagyobb mértékben össze célkitűzéseit pillanatok az öröm és büszkeség okot a család, barátok, szomszédok, kollégák, és még idegenek, mi honfitársai. Mit beszélnek ma a nők - anyák, feleségek, nővérek és leányaik? Imádkoznak Istenhez, hogy ez a világ biztonságos és hangos! A gyerekek, a férjek és a testvérek nem állnak a barikád ellentétes oldalán, hanem örülnek a sikeres munkában és az iskolában. És viccelődött, elkényeztetett, szeretett. Békét neked és családjaidnak! Ne feledje, Ukrajna egyetlen ország!
A burgonyapüré egy olyan étel, amely meggyőzte a háziasszonyt, hogy az egyszerűség megtévesztő. Úgy tűnik, itt nehéz lehet? De ahhoz, hogy a burgonyasaláta nagyon finom, szellős és ízletes legyen, keményen kell kipróbálni.
Burgonya pürének kell venni egy "keményítő" fajta - amikor a főzés a gumók összeomlanak. Ha a burgonya még főzött is, sűrű marad, és jól formálja a formát, a burgonyapüré kíméletlen lesz, és nem szellős.
A gumók tisztításakor figyeljen a szemekre. Ha nem tisztítják őket, a körülöttük lévő pépet rosszul forraljuk, és a burgonyapüré kellemetlen lesz.
Ha a gumók túl nagyok vagy különböző méretűek, főzés előtt darabokra vágják őket - így egyenletesen főzhetők. Azonban ne legyen túl kicsi. Ellenkező esetben a burgonyából származó összes hasznos anyagot vízben forraljuk, és a burgonyapüré kóros lesz.
A pépben töltött levest vagy tejet forrni kell. A hideg folyadék szürkésen és vonzóvá teszi a törtburgonyát.
A forró burgonyát csak melegítsük. A hűtött burgonyapürét étellel vagy sütőükkel lehet felvenni, de melléktálcában nagyon sokat veszít.
Miután megtanultuk a klasszikus burgonya receptet tejjel és vajjal, sok háziasszony még csak nem is sejtette, mennyi "krumpli" kézművesség létezik, mennyi íztelen árnyalat adható a pelenka ételnek.
1. A burgonyát 10 percig forraljuk vízben, majd ülepítsük a vizet, öntsük fel a forró tejet, és készen álljunk rá. Mash burgonyapürével.
2. Frissen sült burgonya burgonyapürével. Rántott sajtjal és finoman apróra vágott fokhagymával kevert tejföllel töltsük meg ezt a keveréket burgonyával. A sütőt egy kicsit tartsuk a sütőben, hogy a tejfölt felmelegítsük.
3. Keverje hozzá a burgonyát burgonyapürével, adjunk hozzá egy kevés forró csirkehúsleveset, és jól verjük.
4. Tisztítsa meg a zöldhagymával zúzott fokhagymát, a kapros magvakat, olvasztott vajjal hígítva.
5. Dobj 1-2 tojássárgát néhány kanál tejföllel, töltsd meg ezt a keverék burgonyapürével. Ehhez csak friss tojást használjon.
6. Az apróra vágott zsírok sütései (sütés) hozzátesszük a burgonyapüréhöz és ütéshez.
7. A sajtos kemény fajták finoman rácsoznak. Tiszta, keveset forralt tejzel hígítva, adjunk hozzá sajtot és alaposan keverjük össze. A sajtmennyiségnek kb. A forrázó burgonya mennyiségének egynegyedét kell elérnie.
8. A tejben hígított burgonyapürével töltsön át egy marék zúzott anyát.