Tej Puer (nai Xiang Puer)
Ez a fajta tea tulajdonságai nem különböznek a sötétebb fajtáktól: eltávolítja a toxinokat és a toxinokat, felgyorsítja az anyagcserét, hangokat, csökkenti az étvágyat, stabilizálja az idegrendszer működését. A Puer tej tökéletes azok számára, akik nem szeretik tiszta formájukat, mivel ízük túl durva, de ugyanakkor kívánatos lenne ugyanazt a "Puero" állapotot bevinni a teázás után.
A Puer tejet egyszerűen készítik. Ez a gyártási folyamaton keresztül megy keresztül, mint minden pueras: összeszerelés, szárítás, erjesztés. A fermentáció idején a Nai Xiang-t permeteztük tejsavas oldattal. Nyomott, hogy nincs kitéve.
A Pueru tej előállításához a Pueru a legalkalmasabb étel az Ysin-agyagból. Sörfőzéssel rendkívül óvatosnak kell lenni, ellenkező esetben, ha túl forró vízzel forralják, minden karamell íz elmosható. Ezért legfeljebb 85 fokos víz használata szükséges, és ne tartson többet 30 másodpercig. A következő 5 sört 1,5 percig, a fennmaradó sörök pedig fél percenként növekednek. Az átlagos Tej Puer-t legfeljebb 10 alkalommal lehet főzni. Az utolsó söröknek erõsebb ízük van.
Furcsa módon a tej íze tökéletesen illeszkedik a dugattyú csillapulásához, aromája enyhébbé és repüléssé válik, és az utóíz nagyon hosszú ideig érezhető
Kapcsolódó hozzászólások
Zöld puer tea
Hogyan lehet Puer teát?
Puer tea. Puer története
Puer tea. A puer tulajdonságai és az intoxikáció hatása
Tej Oolong Tea
