Szárított gomba gomba - lépésről-lépésre recept a fényképen
Készítette: Dasha Petrova
Megosztom veled a klasszikus gombatermet a szárított gombából. Otthon egy ilyen leves készítése meglehetősen könnyű. Nagyon kielégítő, gazdag és illatos lesz. Azt javaslom, próbáld ki!
Az előkészítés leírása:
Ez a leves nem ajánlott burgonya hozzáadására, hanem savanyított uborka vagy pácolt paradicsom hozzáadásával. Egy ilyen egyszerű gomba recept a szárított gombákból - még az őseinkből is, és abban az időben még mindig kevés burgonya tenyésztett, csak a gazdagok számára volt, míg a szegény emberek gyöngy árpát és más porrideket ettek. De annak ellenére, hogy ez egy "leves a szegényeknek", mégis nagyon tetszik. Próbáld ki!
Cél: Ebédelni
Fő összetevő: gomba / dara / gyöngy árpa / szárított gomba
Tál: Levesek
A konyha földrajza: az orosz konyha
összetevők:
- Pearl árpa - 50 gramm
- Szárított gombák - 250 gramm
- Bow - 1 db
- Sárgarépa - 2 db
- Broth csirke - 2-3 liter
- Fűszerek - ízlés szerint
Tételek: 4-6
Hogyan kell főzni a "gomba szárított gomba"
1. A gomba jól öblítse le, töltse fel meleg vízzel - és hagyja állni két órán át. Ezután kiszűrjük, friss vízzel öntjük és 15 percig forraljuk.
2. Különösen forraljuk fel a vizet, csökkentjük a hőt, és nagyon apró tűzön főzzük az árpát. Kb. Fél órát főzünk. Aztán tészta héját a levesbe, és tegyük a tűzhelybe. Forraljuk fel, majd csökkentjük a hőt és főzzük tovább.
3. Amikor a húsleves forraljuk, hozzunk hozzá egy kész gomba táptalajt, vágjuk szét a bordákat maggal, és küldje el a levesbe. Itt az ideje, hogy megpirítsuk az apróra vágott hagymát és a sárgarépát.
4. Add hozzá a süteményt a levesben lévő olajhoz, adjunk hozzá fűszereket, forraljuk fel.
5. Ez mind! Bon appetit!
Értékelje a recept Gomba szárított gomba:
Átlagos értékelés: 3.7, összes szavazat: 3
[beágyazott tartalom]
Hasonló receptek:
A receptlisták:
Egy recept hozzáadása egy könyvhöz