Sóska leves - gyerek receptek
Nyár kezdődött! A tél után mindenki elszalasztotta a friss zöldséget, és most már nehéz elképzelni egy asztalt nélküle. Friss saláták, levesek és még sok más étel várja minden nap. Az egyik kedvenc nyári levesünk oxálleves. Rendkívül egyszerű, nem sokáig tart. A csipkebogyó az aszkorbinsav, a B, K, B, K, kalcium, magnézium, kálium, vas-vitamin tartalma miatt hasznos. Azonban nem kívánatos, hogy az élelmiszerben gyakran használják a sóst, az oxálsav tartalom miatt. Zavarokat okozhat az ásványi anyagok metabolizmusában a szervezetben és megzavarhatja a vesék egyes funkcióit. De ne féljetek - mert minden jó, mérsékelten :)
sóska (csak fiatal, zöld levelek) - 250-300 g
burgonya - 4 -5 db.
víz 1,5-2 l
tojás (forralt, forralt) - 2-3 db.
zöldség kapor - opcionális
só
- Forraljuk fel a vizet, és tegyük bele a hámozott és kockára vágott burgonyát. Főzzük 10-15 percig, amíg a burgonya kész.
- Használja a fiatal kört, és csak a leveleket. Öblítse le folyó vízzel és finoman vágja le. Adjuk hozzá a burgonyához, főzzük körülbelül 5 percig sót.
- Túrós tejföllel, szeletelt főtt tojással és gyógynövényekkel.
A csipke leves tökéletesen diverzifikálja a gyermekek receptjeit, és új ízléssel örömmel fogadja a gyermeket.
És hány korban adhatsz ilyen levest, nevezetesen szalonnát?
Ez a gyermek egyéni toleranciájától függ. De fokozatosan elkezdtem adni 2,5 év után.