Patties, csirke, alma és sajt
Felhívjuk a figyelmét egy receptre, amely a füstölt csirkével, almaival és kemény sajtjával töltött, hihetetlenül finom élesztőpasztékokat tartalmaz. Az ilyen piteek meglehetősen szokatlannak tűnnek az alakjuknak köszönhetően, és emlékeztetik a füleket. Ezért olyan pite-ket lehet táplálni a gyerekeknek, és minden felnőttnek megkóstolják.
A csirkehús, az alma és a sajtok esetében javasoljuk sütni a sütőben egy élesztő tésztából tejjel és vajjal.
A teszthez:
- liszt - 500 g
- száraz élesztő - 10 g
- tej - 190 ml
- vaj - 100 g
- só - 1 tk.
- cukrot - 1 tk.
A csirkével, almaival és sajtjaival tésztákat főzünk
1. Kezdjük azzal, hogy élesztő tésztát készítünk a torta számára. Alaposan melegítsük fel a tejet, és feloldjuk az élesztőt, a sót és a cukrot, jól keverjük össze. Megolvad a vajat a mikrohullámú sütőben, és enyhén hűlni.
2. Keverje össze a megolvadt vajat a tejben. Most, fokozatosan hozzáadva a szitált lisztet, gyúrjuk meg a puha élesztő tésztát. Csomagolja be a tésztát tésztafóliával, és hagyja a hűtőszekrényben 2 órán át.
3. Addig töltsd fel a töltést. Hámozzuk le a hagymát, és vágjuk apró kockákra. Alma - kockák egy kicsit együtt, peeling nélkül.
4. Olvadja el az olajat a serpenyőben, és puhára párolja a hagymát és az almát. Sajt arca egy nagy mazsola. Vágja le a lábát a bőrről és a csontról, és apróra vágja. Keverjük össze a sajtot hússal, almával és hagymával.
5. Távolítsa el a tésztát a hűtőszekrényből és tekerje vékony rétegbe. Vágja a formációt négyzetekkel, kb. 8 centiméterrel.
6. Helyezzen be minden téren egy tölteléket, összehajjon egy kendőt és csatlakozzon gombócként.
8. Sütjük csirkével, almával és sajtokkal a sütőben 180 fokos, 25 percig.
Bon étvágy és finom pite!