Paradicsomolaj
Moszkva és Moszkva régióban.
Olyan, ami ma híres és széles körben elterjedt az élelmiszer-zöldségekben, mivel a paradicsom vagy a paradicsom egyidejűleg nem engedi meggyőző európai közönséget. A kontinensek segítségével a paradicsom Dél-Amerikába érte Spanyolország területét. Hosszú ideig a nagy földrajzi felfedezések kora előtt paradicsomot termesztettek és fogyasztottak az aztecsek.
A mi területünkön a paradicsom a XVIII. Századba érkezett, hosszú időn keresztül egy díszítő fajként termesztették egy növényt az Éjszakai családból. Megjegyzendő, hogy a paradicsomot Európában sokáig nem egyszerűen étkezési, hanem mérgező zöldségeknek tekintették. Az amerikai biológiai tankönyvek leírják a George Washington-nal történt történelmi ütést.
Kiderült, hogy a jövő amerikai elnök szeretett volna mérgezni egy étel, amely tartalmazta a paradicsomot. Igaz, Washington evett az ételből, túlélte, sőt dicsérte az ízt, és persze nem derült ki, hogy ez egy mérgezési kísérlet volt. A paradicsom gyümölcsei megkülönböztető alakúak és színesek. Érdemes megjegyezni, hogy a növény gyümölcseinek megjelenése, ugyanúgy, mint az íz, a fogyasztók, és ezen felül a jótékony tulajdonságok a növényfajta függvényében változnak.
A paradicsomos gyümölcsök olyan magok, amelyek nem kevésbé értékesek, mint a gyümölcs húsai. A paradicsom magvakból növényi olajat kapnak, amely számos egyedülálló tulajdonsággal rendelkezik. Paradicsomolajat vagy paradicsommagolajat a növény magvából hideg préseléssel állítanak elő. A paradicsomolaj megszerzésének ez a módja hozzájárul az eredeti vitamin-ásványianyag-összetételben jelen levő emberi testkomponensek legmegfelelőbb megőrzéséhez.
Ezenkívül a paradicsomolaj jelentős mennyiségben tartalmaz E-vitamint, valamint béta-karotint. Növényi paradicsomolajat használnak az élelmiszer hőkezelése során. Ezenkívül a paradicsomolajat salátaköntöként, valamint házi készítésű sütő- és pékáruk összetevőjeként használják.
A paradicsomnövény-olajnak gyógyhatása van, és értékes haszonnal jár az emberi szervezet számára. A paradicsomolaj rendszeres fogyasztása segít olyan betegségek kezelésében és megelőzésében, mint az ateroszklerózis. Emellett a paradicsomolaj segít az immunrendszer erősítésében.
A paradicsomolaj kalóriatartalma 898 kcal
A paradicsomolaj energia értéke (fehérjék, zsírok, szénhidrátok - bzhu aránya):
Az energiaarány (b | x | y): 0% | 99% | 0%