Palacsinta sütemény - egyszerű receptek
A palacsinta egy nagyon finom és egyben nagyon egyszerű desszert. Nagyon egyszerűen elkészül, ha biztosan tudja, hogyan sült palacsintát.
Annak érdekében, hogy egy palacsinta süteményt, először sütni palacsinta. A palacsinta süteményhez készült palacsintanak vékonynak kell lennie.
Megmondom, hogy a palacsintát a feleségem főzte, a palacsinta receptjeit használhatja, vagy a palacsintaikat kedvenc receptje szerint készítheti.
Tészta palacsinta
A palacsinta tészta elkészítéséhez a következő összetevőkre van szükségünk:
- 2-3 pohár lisztet
- 4 tojást
- 1 liter tej
- 4 evőkanál cukrot
- só
- 3-4 evőkanál növényi olajat
Egy mély csészében, öntsön meleg tejet 3 csésze és törje meg a tojásokat. Villával vagy habverővel átverte a tojásokat tejjel, amíg homogén masszát nem kevernek.
Adjuk hozzá a lisztet a csészéhez tejjel, és keverjük össze egy habverővel vagy villa, amíg egyenletes. Meredek, majd felhígítom a tej maradványait.
A palacsinta tésztának folyadéknak kell lennie. Keverjük fel jól a tésztát, hogy ne maradjon csomók.
Utolsó ellenőrzés. A tésztának szabadon kell mennie a serpenyőből. Ezután forró serpenyőben forog majd, és a palacsinta kicsi lesz.
És még egy kis, de nagyon fontos stroke. Annak érdekében, hogy a palacsinta ne tapadjon a serpenyőbe, közvetlenül tésztába töltsük a növényi olajat, és jól keverjük össze.
Tészta a palacsinta készen van, most már sütheti őket.
Sült palacsinta.
Hogy sütjük a palacsintákat, biztosan tudjuk magunkat, de csak akkor mondom el.
A sütőt a tűzhelyre helyezzük, és hagyjuk, hogy megfelelően felmelegedjen.
A jobb kezével csavarjon egy kis tésztát a serpenyőbe. A pontos mennyiséget nehéz megmondani, minden a serpenyő és a keksz méretétől függ. Itt természetesen tapasztalatra van szükséged, de próbáld meg becsülni, hogy mennyi ideig kell a tesztre szükséged, hogy a serpenyőben 1-2 mm-es rétegben terjedjen.
A tálat a tányérról a bal kezünkkel vesszük. Holding magasba gyors mozdulattal öntsük palacsinta tésztát a serpenyőbe, és kanál ismét gyorsan forgó és dönthető a serpenyőbe, hogy egyenletesen oszlik adni egy teszt. Tegye vissza a sütőt a tűzhelyre.
Valahol egy perc, amikor egy palacsinta pirított egyik oldalán, akkor emelje fel a széle a spatula palacsinta és finoman kíváncsiskodó alulról adja át a másik oldalra. Tegye óvatosan, hogy ne törje meg a palacsintát. Ha az ujjaid nem félnek a hőmérséklettől, akkor a palacsintákat kezével a szél felé fordíthatja.
A kész palacsintát eltávolítjuk a serpenyőből, és felhelyezzük a tányérra. Ismételje meg a folyamatot, amíg a tészta vége.
A palacsinta készen van, itt az ideje, hogy továbblépjünk a tejszínre a palacsinta süteményhez.
Krémes palacsinta sütemény
A krém előállításához szükségünk lesz:
- 100 gramm vaj
- 200 gramm olvasztott krémsajt
- 2/3 csésze cukrot
- 2 evőkanál kakaópor
Sajt az ilyen edényekhez, mint pl. Műanyag edényekben. Nagyon puha és finom. Még mindig jó a sajttorta számára.
A vajat kissé felmelegítik egy mikrohullámú sütőben, így puha lesz, és krémsajt hozzá.
A mikrohullámú sütőben olvasztja össze a cukrot két evőkanál vízzel, majd hozzáadja az elkészített szirupot a pohárhoz a vajhoz és a sajthoz.
Alaposan keverje össze mindent egy merülő keverővel homogén tömeggel.
A kapott masszát kakaóport adjuk hozzá, és mindent alaposan összekeverünk.
Kell egy gyönyörű és ízletes csoki-krém töltelék.
Főzött palacsinta sütemény
Végül elkezdtük elkészíteni a tortát a palacsintakról és a csokoládékrémből.
A nagy edényen tegyük az első palacsintát.
Krémes krémet zsírozunk.
És így tovább, amíg a palacsinta vagy krém véget nem ér. Az eredmény egy nagy és gyönyörű torta. Egy krém alatt egyszerre, és nem fogod kitalálni, hogy mit csinálnak. A hűtőszekrényben egy óra múlva. De nem volt időnk))))
Itt az ideje, hogy öntsön egy pohár erős teát és vágjon egy darab tortát.
