Nyári ételek hogyan táplálják a baba tápláló és ízletes
A gyermekek nyári ételei a melegben nem túl táplálóak és forróak. Ráadásul a nyári ételek elkészítésénél be kell tartania a biztonságos főzés szabályait.
4 egészséges táplálkozás szabályai
- Amikor nyers ételt készít a morzsáknak, fontolja meg, hogy a második nap előestéjén előállított minden grammban megtalálható egy millió mikrobiális sejt. Ezért az edények nyári menüjét előre megfontoltan készítsük el, készítsük el a gyermeket pontosan annyi nyári ételhez, amennyit csak tud, de ne hagyjon semmit a következő vacsorára, még a hűtőszekrényben sem.
- Nyáron ne tartsuk az ebédet az asztalra, várjuk, hogy a baba bejusson és éhes legyen. Csak nyáron kell lehűlni a vacsorát szobahőmérsékletre, ahogyan az élelmiszer mikrobák elkezdenek szaporodni. Ideális esetben a főzött nyári ételeket meg kell enni, amint eltávolította őket a tűzhelyről.
- Még egy ideig is ne hagyjon romlandó ételt az asztalon. A nyáron a gyermekek élelmiszer-mérgezésének többsége összefügg a hús, hal, tejtermékek, saláták, mikrobákkal fertőzött növényi pürék, valamint tejszínes és tojás hozzáadásával.
- Szigorúan figyelje, hogy a felület, amelyen főz, teljesen tiszták. Minden csepp levest vagy kenyérmorzsát a mikrobák potenciális tenyésztési helyének tekintünk, és azonnal eltávolítjuk őket.
Nyári receptek gyerekeknek
Zöld saláta (2 év alatt)
• 1 db zeller
• 1 uborka
• 1/2 csomó kapor
• 1 dess. kanál olívaolaj
• 1 teáskanál citromlé
A tiszta és vágott uborka nem túl nagy. Zeller egy kicsit darál egy keverőben. Dill cut. Keverjük össze az összes zöldséget és sót. Saláta ruhát olívaolajjal, citromlével.
Charlotte (1,5 éves kortól)
• 1,5 halom. liszt
• 60 gramm vaj
• 1 tojást
• 3 fehérje
• 1 verem. cukor
• 1 alma
Adjunk hozzá 1/4 csésze cukrot a liszthez. Olajcserje liszttel. A tojást habverjük össze, keverjük össze a liszttel, gyúrjuk a tésztát, és helyezzük a hidegben. Vágjuk meg az almát és keverjük össze 1/4 csésze cukorral. Próbálja ki a tésztát és tegye bele egy penészgombába, majd tegye rá az alma réteget. A maradék cukrot befedje a fehéreket, és öntse a tetejét. Süssük 45 percig. Hűtsük le és szolgáljuk fel.
Zöldségkazetta (2 éves kortól)
• 100 gramm sárgarépa, brokkoli, karfiol
• 100 g alacsony zsírtartalmú kemény sajt
• 2 tojást
• 2 evőkanál. l. tej
Vágjuk le a zöldségeket és forraljuk fel őket. A tojásokat habverjük, adjunk hozzá tejet és reszelt sajtot. Tűzje le a tűzálló öntőforma vajjal, megszórja mangóval, rakja ki a zöldségeket, öntse a tojássajt keveréket. Sütjük a sütőben alacsony hőtől 20 percig. Tálaljuk melegen.
Okroshka (2 éves kortól)
• 1 uborka
• 4-5 db. retek
• 2 szál zöldhagymát
• 1/2 liter joghurtot, kefírt vagy tejes tejet
• a kapor zöldje
Alaposan öblítse le a zöldségeket folyó víz alatt. Rákos és előhántolt uborka, rácsozik egy nagy résszel. Finoman vágja le a hagymát és a kaport. Mindent tegyen egy tálba, és öntsük azt természetes tejsavval.
A fotó forrása: Shutterstock