Lulya-kebab recept egy serpenyőben, receptek a szeletek
A főzési idő 6 óra, a recept 4 adag.
Meet - lyulya - kebab receptet egy serpenyőben!
Hozzávalók lub-kebab
marhahús - 700 gramm,
hagyma - 400 gramm,
bárányhús - 300 gramm,
bors fekete föld - 1/2 ts,
só - ízlés szerint,
zir (kömény) - 1,5 ts.lozhki,
paprika édes föld - 1 tsp lodka,
zöldségolaj sütéshez.
jeges víz - 70 ml.
Ljulya-kebab egy serpenyőben fotóval
1. Vágja a marhahúsot apró darabokra.
2. Hámozza le a hagymát és vágja le őket.
3. Bárányzsír (a kebab kötelező összetevője!) Apróra vágva.
4. A marhahúst, a hagymát és a bárányhúst tartalmazó szeleteket a húsdarálónak küldjük és görgetjük.
5. Adja hozzá a fűszereket (a fotóban egyenként: zira, só, paprika fekete, paprika).
6. Jéghideg vizet vezetünk be, és kb. 10 percig keverjük össze, töltsük ki a tölteléket, mert ezt a kezünkbe tesszük és dobjuk egy tálba. Kész, darált húsa a lyulya-kebab csipeszeknek 5 órán át a marinálásra.
7. Formázzunk hosszúkás kebabokat és sütjük a serpenyőben a növényi olajban, amíg egy kéreg nem képződik.
A sütőben főzött Lula kebabok nem különböznek a hagyományos grillezett süteményektől, kivéve, hogy a köd nem jelenik meg. Próbálja ki, és a szokásos házi készítésű szeletek nyáron megyek.
Juicy cutlets a húsfilmből
A sajtos köpenyben, a hajdina és a húslabda a sült padlizsánon
A májas ételek rajongói szeretni fogják
Egy igazán félelmetes étrend!