Liba szilva töltött szilva és rizs recept egy fénykép
Liba, nagyon finom hús. Nem csak tiszta, hanem nagyon lédús. Töltött libamáj, általában csak finom. A szilvafélék és az alma tökéletesen ötvözi nemcsak a rizs, hanem maga a libamáj is. Természetesen az étel "egy amatőr számára", a húsból készült szilva nem tolerálható. Készítsük el ezt az ételet, ráadásul nem nehéz. Alaposan lemossuk a libát, minden oldalról sóval és borssal fedjük le. Mind belül, mind azon kívül. Hagyja hűvös helyen hagyni a madarat ebben a formában egy napig.
Készítsük el a töltést a libára. Ehhez először szedje a szilvát és alaposan öblítse le. Ezután öntsük a bogyókat forró vízzel, és hagyjuk őket 10 percig. Ekkor forraljuk a rizst sós vízben. A rizs főzés előtt ne felejtse el megfelelően lemosni. A vizet többször is meg kell változtatni. Finomított rizs hűvös, mielőtt ezt természetesen leöblítené.
Ekkor fogjuk meg a szilvát. A víz ismét öntözi a bogyókat meleg, forralt vízben. Ha akarod, kivághatja a szilva szilva darabokra, de az egész bogyó lesz finomabb. Az Apple mosás, a mag eltávolítása és a kész gyümölcs apró darabokra vágása. Az alma szeletekre vágható, és csak akkor távolítja el a magokat, és kisebb darabokra vágja. Tegye a rizst egy tányérba, majd tegye almát és szilva. Minden jól keveredik.
Töltsük be a rizst a kapott töltelékkel. Használja az összes tölteléket, töltse a libát folyamatosan hozzáadja a rizs keveréket, hogy teljesen bejöjjön. Varrja le a libát, hogy a rizs keverék (töltelék) leesett. Vigye át az elkészített lúdot egy különleges lúdzárba. Ön helyettesítheti a gosyatnitsu egyszerűen forma vagy serpenyőben.
Sütni egy ilyen edény szükséges 3 órán át. Ebben az esetben minden fél órában, vizet a lúggal. amely kiállt és egy egresben végződött. Továbbá egy másik fontos dolog, az első órát 250 ° C hőmérsékleten sütjük. Sütjük a fennmaradó időt 180 fokos hőmérsékleten.