Hüvelyk görögül a sütőből, még mindig ízletes
A tökéletes étel egy nagy családi vacsorára. Készüljön szinte magától!
Csirke - kétségtelenül a mai fő madár! Egy másik csodálatos receptet kínálunk a sütőben lévő csirke főzéséhez. a görög marinádban.
Homer leszármazottai sokat tudnak a főzésről! A joghurton, a citromlével és az aromás fűszernövényeken alapuló marhahús a hagyományos csirkeszeleteket a mediterrán konyha ízletes ételévé alakítja át. By the way, az egész láb helyett bármely más csirke "pótalkatrész".
A láb sütőben sült
ÖSSZETEVŐK
- 1 evőkanál. alacsony zsírtartalmú joghurt adalékanyagok vagy kefir nélkül
- 2 kg csirkecomb (sörétek, szárnyak)
- 2 tbsp. l. olívaolaj
- 0,5 evőkanál. l. szárított oregán
- só, fekete bors ízlés szerint
- 2-4 gerezd fokhagymát
- 2 tbsp. l. citromlé
- citromhéj
- kis csomó friss petrezselyem
FŐZÉS
- Készítsük elő a görög marinadát a csirke számára. Keverjük össze az olívaolajat joghurttal, adjunk hozzá zúzott fokhagymát, borsot, sót, oregánt, citromlevet és citromlevet. Keverje hozzá finomra vágott petrezselymet.
- Egy erős csomagban helyezzen egy lábat, ott is vegye fel a pácot. Szorosan zárja be és masszírozza a húst, hogy minden egyes darabot áztasson a pácban. Hagyja a csomagot hűtőszekrényben néhány órára, vagy jobb éjszakára.
- Melegítsük elő a sütőt 190 fokosra. Laid húst a pác a tűzálló alakos fedjük le fóliával és 30 percig sütjük, majd vegye le a fóliát, és kész a szép aranybarna megjelenését.
Ideális étel családi vacsorára vagy hétvégi ebédre!
Javaslom, hogy csirkét főzzön multivárkában. A "Bake" módban 40-50 percig nagy mennyiségű aromás mártást és nyers húst kapunk, ami szó szerint magától elkülönül a kőtől. Az ujjak nyalogatni!
Ez a recept érdemes megosztani.