És rágcsálnivalók
Szükséges: 500 gramm túró, paradicsom, só, fekete bors.
Az előkészítés módja. Öntsön sóval és borssal a túrára, és lapos pohárban csepegesse. A paradicsom, vágja ki a közepén, és távolítsa el az összes húst. A túró tészta töltse meg a paradicsomot. Helyezzünk egy lapos edényre, és díszítsük minden paradicsomot apró petrezselyemmel.
Paradicsom tojással és konzerv halakkal
Az előkészítés módja. Vágja a paradicsom tetejét. Egy teáskanál óvatosan távolítsa el a pépet, és tegye külön. A tojás forrni és apróra vágni, keverni a hússal a paradicsom.
Töltött paradicsom "spanyol szenvedély"
Egy nagy, lapos tálalás saláta levelekkel, és rakott rajta paradicsomot. Tálaljuk apróra vágott petrezselyemmel és bazsalikommal.
Paradicsom "A Kanári-szigeteken"
Szükséges: 4-5 paradicsom, egy csomó zöld hagyma, 4 feldolgozott sajt, egy kis szelet sonka, 2 evőkanál. l. reszelt sajt, tejszín és növényi olaj, bazsalikom, petrezselyem.
Az előkészítés módja. Vágjuk fel a paradicsom és a kanál tetejét a hústól. Zöldhagymát és sonkát vágjunk össze, olvasztott sajtokkal és krémmel keverjük össze. Ezután tegye a paradicsomot (mindegyiket egy külön lapra) egy fóliára, olajozott. Nafarshiruyte azok sajtmasszát, és a tetején megszórjuk minden nagyságot reszelt sajtot, csomagolja fóliába és süssük előmelegített sütőben 200 ° C-on 25-30 percig. Helyezzünk egy edénybe, és bazsalikommal és petrezselyemmel szórjuk meg.
Előételek a bors "édes élet"
Szükséges: 300 g paprika piros, zöld és sárga, 150 g paradicsom, 100 gramm zöldborsó, kapor, petrezselyem, zeller, olívaolaj, só, fehér bors.
Az előkészítés módja. Peppers mosni, eltávolítani a magokat és finoman vágni gyűrűket. Mossa meg a paradicsomot, száraz és gyűrűkké vágva. Ne vágja a zöldeket késsel, hanem vágja ollóval vagy szakítsa meg a kezét. A saláta tálban paradicsomokat, zöldeket, színes gyűrűs borsot és zöldborsót raktak. Só, mindent megszórjuk az olívaolajjal és megszórjuk őrölt fehér borssal.
"Fantázia paprikával"
Szükséges: sok édes paprika, főtt spárga, bolgár bors, apróka, alma, kakukkfű, menta, kapor, tarragon, olívaolaj.
Az előkészítés módja. Mosd meg a paprika-hüvelyeket, és tegye teljesen a serpenyőbe. Helyezzük a gázt és közepes hővel sütjük. A fedelet szorosan le kell zárni. Időről-időre a paprikákat át kell fordítani. Amint rózsássá válnak, 5-10 másodpercig kapcsolja be a gáz teljes teljesítményét, és azonnal kapcsolja ki. Hagyja lehűlni egy kicsit. 15 perc múlva nyissa ki a sütőt. A paprika drasztikusan duzzadt. Vidd le ezt a húsleveset. Most óvatosan távolítsa el tőlük a héjat, sózza meg őket és megszórja fekete borssal. Aztán nagyon óvatosan távolítsa el őket kranenozhku a napraforgómag. A főtt spárgát, a bolgár borsot, az apróra vágott almát, az almát, a kakukkfűvet, a mentát, az óriást, a tarragont finomra vágják, vegyesen, fűszerezzék és olívaolajjal ízesítik. Ez a töltelék töltse ki a sült paprikát. Helyezze őket egy nagy edénybe, és tálalja az asztalon.
Snack "Forest Glade"
Szükséges: 1 db. torma, 200-250 gramm sonka, 100-150 g tejföl, 1 citromlé vagy citromsav, cukor, petrezselyem vagy kapor.
Az előkészítés módja. A torma tiszta, folyóvíz alatt öblítse le, finoman rácsozza fel, tejföllel, citromlével (vagy citromsavval) alaposan keverje össze.
Szeletekre vágott sonkát tálaljuk tele. Ezután dobja a csöveket a sonkából és szépen tegye őket az edénybe. Készítsen egy kész csészét apróra vágott petrezselyemmel vagy kaporral a tetején.
Kolbászok "almákban"
Sonkát zöldekkel
Szükséges: 400-500 gramm sonka, 2 evőkanál. l. zöldség vagy olívaolaj, mustár, saláta vagy apróra vágott petrezselyem, só, fekete őrölt bors és más fűszerek és fűszerek.
Az előkészítés módja. Vágott vékony sima darabokra vágjuk, finoman elosztjuk a kész mustárt, sót, borsot és hozzáadjuk a maradék fűszereket. Tegyen egy serpenyőt, és adjunk hozzá növényi vagy olívaolajat. Sütjük a sütőben. Felkészített sonkát díszítünk saláta levelekkel vagy petrezselyemmel, és forró formában szolgáljuk az asztalra.
Hot snack "Confetti"
Szükséges: 10 kolbász, 1 uborka, 2 paradicsom, 1 paprika, 1 hagymafej, nyárs.
Az előkészítés módja. Vágja le a zöldségdarabokat, és vágja le őket a kosárlabdákon. Helyezze a nyársakat a rácsra egy jól felhevített kemencében, és addig párolja, amíg meg nem történik.
Hot előétel "Húsválaszték"
Szükséges: 200 g kolbász, 200 g sonka, 200 g füstölt hús, 6-7 paradicsom, 4 hagyma.
Az előkészítés módja. Kolbász, sonka és a hús kis darabokra vágjuk, az azonos, húzza nyárs vagy szálak, váltakozó szelet paradicsom, hagyma gyűrűk, és a Sear 10-15 perc.
Szükséges: 150 gramm reszelt sajt, 150 gramm túró, 4 tojásfehérje, zöld zeller és petrezselyem, 2 evőkanál. l. liszt, só, bors, 1/2 csésze növényi olaj.
Az előkészítés módja. Túrótorta villával, finoman vágja a zöldet. A fehéreket egy vastag habban csavarja be. A sajtot keverjük össze a túrókészítménnyel, adjunk hozzá apróra vágott zöldséget, lisztet, sót, borsot és gyengéden keverjük össze a pirított fehéreket. A kapott súlyformából kis szeleteket és sütjük mindkét fél forrásban lévő olajban. Tálalja ezt az edényt, ha forró.