Egy mesés torta - egy sárkány a saját kezével
Régóta gondoltam, hogy milyen sütni kell a szentanyámnak a szentanyámra. Természetesen sok gyermek lesz, és az eredeti torta díszíti a gyermekek nyaralását. És mivel a Sárkány évében született, nagyszerű ötlet jött a fejembe.
Ez egy sárkány formájú édességek készítéséből állt. Miután elolvastam egy csomó érdekes információt, megkerestem az eredeti receptet. A végeredmény egy finom csokoládakorta volt, vajjal és túró krémmel, ami nem volt szinte különbözik a professzionális cukrászok rendelésétől.
Csokoládé keksz készítéséhez a következő összetevőkre van szüksége:
- 3 db tojás
- 350 ml cukor
- 225 gramm vaj (margarint is használhat)
- 250 ml tej
- 250 gramm lisztet
- 3 teáskanál vaníliacukor
- 3 evőkanál kakaó
- 3 teáskanál sütőpor (sütőpor)
Olajkrém előállításához a következő összetevőkre van szüksége:
- 300 gramm vaj
- 1 doboz sűrített tejből
- 400 gramm sajtmassza
- Juice fél citrom (opcionális).
Annak érdekében, hogy díszítse a tortát, amire szüksége van:
- 1 mályvacukor dolog (a szemnek)
- 6-8 darab csokoládé-szarvasgomba vagy egy csokoládé (a fogakhoz)
- 2 darab marmalade (karmok számára)
- 4 darab fekete drazsé, például MMS (szem és orrlyukak számára)
Miután finom termékeket vásárolt, elkezdheti a mesés sütemények elkészítését. Szeretném figyelmeztetni, hogy a folyamat nagyon hosszú, ezért azt javaslom, hogy két napig oszd meg. Az első napon, sütjük süteményeket, és a második alkalommal, és gondoskodjunk a "Draco".
Az első lépés egy süteménytésztát készíteni.
Rántott tojásokat és cukrot meredek habba. Egy serpenyőben megolvasztja a vajat (a választásom margarinra esett), hagyja lehűlni, és öntsön tejet (szobahőmérséklet) az edénybe. Minden a száraz összetevőket marad, meg kell viasz homályos (vaníliás cukor, liszt, kakaó és sütőpor ne felejtsük el), és kis adagokban, és alaposan összekeverjük (használhatja a mixer), hozzáadjuk a tojást és a cukrot. Kiderül, hogy egy száraz tészta, amelyben a margarint tejjel kell öntenie, és tökéletesen keverni kell.
Most kezdjük el a sütési folyamatot.
Ehhez két formát kell kapnunk, amelynek átmérője 25 és 23 centiméter lehet, olajozzuk és osztjuk fel a keveréket, hogy két azonos, sokemeletes süteményt kapjunk. Küldje el a sütőbe, amíg kész és hűvös.
Elkezdtünk olajkrémet készíteni a torta számára.
A vajat szobahőmérsékleten kenjen sűrített tejben. A majdnem kész hozzáadjuk a tejszínt, sajtot túró, ételfesték (zöld) és a citromlevet (a krém nem volt émelyítő) és habverővel újra. Csak ne tégy túlzásba.
Rajzolj egy mintát egy 25 centiméteres átmérőjű szivacspálcára ugyanúgy, mint a fényképen:
Egy kisebb tortát félbe kell vágni, hogy az egyik rész kissé nagyobb legyen. A második torta, át a minta.
Folytassuk a második lépcsőhöz - összeszerelés és tervezés. A részleteket hozzá kell adnia a fotóhoz hasonlóan:
Most kenjük fel a részeket krémmel tetejére és belsejébe, hogy a mi torta nem szétesik. Küldje el hidegen egy órát.
Megkaptuk a zöld csodát és elkezdjük díszíteni. A kissé fagyasztott krémet egy cukrászdobozba (vagy fecskendõbe) helyezzük, kis lyukú fúvókával, és fedjük le a sütemény-torta felületét. Itt van, mi történnie kell:
Kezdje a kreativitást. Különös figyelmet kell szentelni a tündérkenyér díszítésének, hiszen a megjelenésnek lenyűgözőnek kell lennie. Kezdetben tryufelku vágott minden 4 darabra, és tedd Drakoshku tetőtől lófarok a parttól 1-2 cm.
A mályvacukor félbe kerül, és felemeli a fejét.
Aztán, hogy a karom a lekvár és a tanulók és orrába a fekete zselés bab (Régebben a földimogyoró).
Egy mesés süteménytorta Draco készen áll. Bon appetit!