Csirke szárnyak szójaszószban - főzés receptek
Szeretnék szárnyakról beszélni. Ez egy nagyszerű snack, különösen egy nyári pikniken. Az étel nem igényel speciális készségeket, sőt egy tapasztalatlan szakács.
- Csirke szárnyak - 15 db;
- szójamártás - 100 ml;
- egy kis citrom;
- fokhagyma - 4 szegfűszeg;
- szezámmag.
Marinád elkészítéséhez öntsük a mártást egy előfőzött edénybe, és adjunk hozzá csíkos citromlevet.
Hántolja a fokhagymát késsel vagy résszel. Ezután a fokhagyma eltávolítható. Ehhez ne vágja túl kicsi. Töltsük be a marinádába.
Kívánt esetben a keveréket mézzel egészítik ki. A marinát édes, kifejezett keserűséggel.
Öblítsük le jól és szárítsuk meg a szárnyakat. Ezután fűszerekkel fűszerezzenek a kívánságaitól függően. Használhatja a fekete borsot és a provence-fűszereket.
Pár órára merítse a szárnyakat a pácban. Minél több időt szedsz a húsra, annál finomabb lesz az étel, így hagyhatod az éjszakát. A húst alkalmanként meg kell keverni.
Ha természetben vagytok, akkor a szárnyakat egy különleges rácson készítik el a téten. Otthon, gondosan elhelyezni kell egy sütőlapra, és sütőben sütni kell, amelyet kívánatos előmelegíteni. A szárnyakat háromszögekkel lehet összehajtogatni, így nem sok helyet foglalnak el. Ehhez meg kell kezdeni egymás után. Zsírozza meg a serpenyőt olajjal.
Ez az étel önálló táplálékként is használható, például sörökhöz vagy zöldségekkel díszített ételhez.
A csirke szárnyak készítésének változatai változatosak lehetnek. Például a fokhagyma helyett a föld gyömbér gyökerét használhatja. Mindkettő lehet, és a marinádák élesebbek lesznek. Nem kevésbé ízletes egy szójaszószból készült pác, ketchup és hagyma. Az eljárás többi része ugyanaz, mint az előző receptben.
Szárnyak savanyú szószmártással
Hasznos tanács: hogyan takaríthat meg időt
Egy recept könnyebb. Tegye a szárnyakat egy serpenyőbe növényi olajjal, megszórjuk sóval, pörköljük, amíg ropogós, rángatózás időről időre. Add hozzá a mézet, és folytassa a keverést. Amikor az edény majdnem kész, öntsön be egy kis mennyiségű szójaszózt, jól keverje össze, és kapcsolja ki a serpenyőt!