Conchalovka - alacsony igazságok

Az egész életem kapcsolódik a konchalovkához. És nem csak az enyém, hanem az apám Sergei Vladimirovics és Peter Petrovics nagyapám, Nikita fivéreim, fiam Yegor és Nikitin fia Stepan - minden Konchalovszkij és Mikhalkov. Konchalovka vodka. Recepciója a Konchalovszkijhoz, és ezáltal a konchalovkához érkezett hozzánk. Különleges módon készült el. Vodka került a leggyakoribb, nem a legjobb fajta - "Moszkva". Egy hatalmas, 10 literes üvegbe öntötték. A palack torkában az anyám elaludt a kálium-permanganát szemcséin, sötét szekrénybe tette. Маргацовка lassan leereszkedett, öt-tíz napon belül egy üveg fenekén lebegtek a kicsapódott törzsolajok sötét pelyhek.

Uram, hányszor evettem ezt a vodkát az egész kémikával és a fusel sárral! Általában azonban, ha a vodka sikerült, akkor jól tisztították. Aztán egy ribizli volt. A szó csodálatos - "smo-ro-di-na"!

Tavasszal egy ribizlibimbót szedtek és vodkát ragaszkodtak hozzá. A tinktúra zöld színű volt, és a ribizlilevél illata volt. A ribizli levelek illata, különösen a ribizli rügyek, elviselhetetlenül piercingek. Csodálatos szag! Ez a fajta vodka nem jelent meg nagyon, mert nem tudtál sok vétséget beírni - ne vegye fel az összes bokrot!

Amikor elmentem Amerikába, néhány szaga eltűnt az életemből - a borsólevél illata, a boróka szaga - nagyapám borókafűket készített. Amikor a Seagull-ot az Odeon színpadára helyeztettem, kétségbeesetten kellett Trigorinnal rendelkeznünk, hogy egy boróka-bot legyen. De nincs boróka Európában, Amerikában sem láttam. Juniperet Moszkvába vágtam és Párizsba vittem: Trigorin a boróka botot írta a színpadra. És számomra úgy tűnt, hogy a színpadról a boróka illata ugyanolyan felejthetetlen volt számomra, mint egy ribizli levél illata. Még a gyermekkori illatok miatt, amelyek örökre bennem vannak - a terpentin és a kátrány illatában: a terpentin, nagyapám mosott ecsettel, mosott festékkel, csizmákkal megkenve a csizmát.

A vodka a ribizli vese esetében az arisztokraták számára. A normál konchalovka így történt. A bogyókból levágották a ribizlit, öt vagy kilenc kilogrammot, a burkokat levágták, a bogyót megmosották, és az újságot megszáradtak. Négy napos szárítás után a ribizlit tíz liter tisztított vodkával töltött palackba öntöttük. Miután megjelent, a vodka csodálatos gránátalma színét kapta, a palack tele volt vörösborral.

A konchalovkát tiszteletben tartotta minden anyám vendége - és Alexei Tolstoy, Ignatiev gróf és Vishnevsky sebész, még csak Borisz Livanovról sem beszélek.

Livanov valahogy velünk vacsorázott, de egy órával korábban kinevezték. Anya elfoglalta a konyhában, és kérte, hogy üljön az ebédlőben. Amikor belenéptem, az üres asztal és a torta maradványai már az asztalra álltak, ahol vacsoráztak. Anya megrémült, kedves barátnője elmondta neki mindazt, ami róluk gondolt, de az ember már térdig érő tengeren volt.

A ragaszkodás során a palack tartalmának egy részét a szándékolt felhasználásra öntötték, de azt kiegészítették új vodka hozzáadásával. A vodka öntése kettős volt: jogi és illegális. A legális döntéshozatal minden tisztán világos: a szüleim vagy én ismereteinkkel a vendég érkezéséhez az asztalra helyezett dekanterben gyógynövényt öntöttek. Az illegális castingt a szülők titokban tartották, a lehető legnagyobb titoktartás betartásával.

Egy tíz literes palack az anyám házának lépcsõi alatt volt, egy másik, ugyanaz a lakás a városi lakásban, a piros öltözõ sarkában, mindkettõ zárva volt, a kulcs rejtve volt. Azok a helyek, ahol a palackok álltak, egy nagyon korlátozott körben ismertek: én, Gene Shpalikov, Andrei Tarkovszkij, Slava Ovchinnikov, Gia Danedia és Nikita. Természetesen anyám nem mondta el bárkinek, hogy hol van a kulcs. Természetesen tudtuk, hogy hol.

Hányszor, lábujjhegyen, az éjszaka közepén, a levegőn tartva, elértem a palackot, kiöntöttem róla, igyekeztem nem csörögni, hogy ne ébressem anyámat. Sajnos, akkoriban szinte lehetetlen volt vodkát szerezni Moszkvában az éjszaka két, hármat, és ha nem, akkor meg kellett szakítania Mózes parancsát "ne lopj". Reggel természetesen meg kellett próbálni a palackban lévő szint csökkentését. Különösen intenzív volt a tetején, amikor a szülők nem voltak jelen: van már casting számlát már megkezdődött, és aztán, amikor azt hiszem, hogy bűn lenne nem tudni, és a becsület, meg kellett emelni a szintet az edényben egy jó három vagy négy ujját. Itt remélik, hogy nem veszik észre a hiányt, nem szükséges.

Aki csak nem ismerte és ismerte ezt a vodkát! Alatta van írva és a „The Steamroller és a hegedű” és „Iván gyermekkora” és „Andrei Rubljov” (Tarkovszkij akkor igen gyakran élt velünk), valamint a „nemes fészek” és „Sibiriada” Valya Jezsovval, és minden mást, Írtam.

Nikitát természetesen maga a konchalovkára is alkalmazták, majd Gia Danelijára vonszolta. Nikita még külön történettel is rendelkezik arról, hogy Danelia így szólt: "Szükségem van egy pohár vodkára. Nikita, most megy, és megkapja. Nikita kész volt tenni valamit. A ház zárva volt, át kellett mennie az ablakon. A poharat töltötte a karimába, félt, hogy elöntsön. Gia két ujjal kecsesen vett egy poharat tőle, azt mondta: "És te megy!"

Aztán az unokák elmentek - Egor, Stepan, folytatta az apák munkáját. A konchalovka volt az inspiráció forrása, egy tiszta kastáliai kulcs, amelyből mi és barátaink vonzotta a kreativitás energiáját, ami különféle figyelemre méltó munkákat eredményezett.

A vodka soha nem elég, nem számít, mennyit vásárol. Emlékszem, tűzzel, sült burgonyával rendeltünk el - Gene Shpalikov, Julius Veit, Tarkovsky, én. A 61. év. Nikolina hegyen. Vásároltak vodkát, amennyit csak tudtak. Tűz, szén a cserepekben sült, a kolbászt vágják. Gene énekli a gitárját. „Ó, én fulladjon a nyugati Dvina” ... (I maradt fenn azokban az időkben vicces szalag pis -. Egy részeg Tarkovszkij sok volt a bejegyzés, gyakran együtt becsapni Aztán, amikor elváltunk a hülyeség minden törlődik ..)

Reggel 2 órakor a burgonyát elfogyasztják, a vodkát alaposan megtisztítják. Mindenki, aki megpróbál nem lélegezni, a házunkba kerül. Kormozódnak, a kezek fekete füstölt burgonyából vannak. A papucsok is fekete színűek. Sürgős szükség van vodkára. A vodka csak egy helyen van. Ahhoz, hogy a lépcső alatt a kincses kulcshoz jusson, minden négyen meg kellett állnia, merülni kellett a szekrénybe, két elviselhetetlen palack van - nem lehet őket kihúzni. Szükség van egy kis fazékra vagy rakottra, tedd a palack mellé, billentse az üveget a sötétben, és igyekezzen önteni, hogy csendesen csörögjön. Ön szerint:

- Ha csak elég lenne. Holnap aludj, az anyám nem vette észre. Szó szerint két literes súlyúak vagytok, hagyja el a potot, és ott lesz egy sor jövőbeli kinoklasszikusok várni rád.

Anya, persze, tudta, hogy a palackra kérünk. Néha véletlenül észrevette: "Mi az, ami furcsán fojtogatja a vodkát?" Úgy tettünk, mintha nem hallottuk a kérdést. Hamarosan ugyanolyan megmagyarázhatatlan módon hozzáadták a vodkát.