Chanakhi a többváltozós
A Chanakhi egy hagyományos grúz étel, amely zöldségekből és húsokból áll, rákos rétegben, fazekakban vagy üstben. A modern körülmények között azt javasoljuk, hogy egy multiváretta készítésére bízzuk.
Bárány - 500 g
Burgonya - 600 g
Sárgarépa - 150 g
Padlizsán - 2 db.
Hagyma - 2 db.
Édes paprika - 1 db.
Paradicsom - 2 db.
Komló-Suneli - ízlés szerint
Só - ízlés szerint
Növényi olaj - 1 evőkanál.
Tételek - 4
Főzési idő - 1 óra 30 perc
Grúz konyhát
Chanakhi a Multivariate-ban: recept, hogyan kell főzni
Egy olajozott tálba Multivarki feküdt egy réteg apróra vágott vöröshagymát, és rajta a húsdarabok (birka, marha, sertés vagy csirke).
Ezután rétegekbe helyezzük a sárgarépa és a padlizsánszelet (friss vagy felengedett) rétegeit. Enyhén sót.
Következő - burgonya, szeletelt és édes paprika.
Tetejét szelet paradicsommal, ismét enyhén sót és megszórjuk a komló-suneli. Állítsa a kímélési módot 1,5 órára.
A többcélú hangjelzés után a Canacha készen áll. Bon appetit!
Képek a főzésről:
