A szénhidrátok elpusztítják az agyat, így a gluténmentesek

Még azok is, akik nem ismerik jól az étrendet, tudják, milyen fehérjék, zsírok és szénhidrátok vannak. Már írtam a zsírokról és a koleszterinről, én pedig a szénhidrátokról beszélünk.

Gyermekként mindig azt mondták, hogy az agy enni glükózt. azt mondják, fáj a fejed - egy csokoládé bárban kell enni, ha nehéz az iskolában - kevés glükóz, ha nincs ereje, ismét a cukor hiánya és így végül a végtelen. És a nővér az iskolában így általában mindannyiunk számára egy hematogenum adta ingyen. És biztos vagyok benne, hogy az oroszországi emberek többsége ezt az elképzelést tartalmazza: az agy szénhidrátokat fogyaszt. Kiderül, hogy mítosz. És a legrosszabb az, hogy az ellenkezője igaz: a szénhidrátokat az agyunk megette - elpusztítják. Hogy történt ez, kezdjük a sorrendben.

Annak megértéséhez, hogy a szénhidrátok hogyan károsítják a szervezetünket, meg kell értenünk a feldarabolás folyamatáról. Ha szénhidrátokat fogyaszt, cukrot kapunk. amelyek bejutnak a vérbe, majd fel kell szívódniuk a sejtbe a további hasítás és átirányítás céljából. Annak érdekében, hogy "küldjön" cukrot a vérből az izomba, zsír- és májsejtekbe, az emberi szervezet inzulint termel. Minél több cukrot fogyasztunk, annál több a szervezetünk által termelt inzulin. Kezdetben az egészséges sejtekben elég magas az inzulinérzékenységet, de ha valaki eszik sok szénhidrátot - termelt sok inzulint - sejtek Alkalmazkodik ilyen nagyszámú hormonok és elveszítik az inzulinérzékenységet. Aztán ott van az állam „inzulinrezisztencia”: a sejt nem veszi figyelembe a kis mennyiségű inzulint, és meggátolja a glükóz a vérben, akkor a szervezet termel több inzulint ... cukor továbbra is érkeznek nagy számban, a sejt hozzászokik fölött, és előírja, még nagyobb koncentrációja a hormon ... egy ördögi kör. Ennek következtében az emberi vér emelkedik az inzulin szintje. hogy vezet a 2. típusú diabétesz, valamint a megjelenése számos más kisebb mértékű gyulladásos reakció a tetején: rejtett gyulladás ifektsii, idegi fertőzés, szívbetegségek, valamint az Alzheimer-kór. És ez nem említi a súlyos örök problémát!

Ezenkívül az inzulin anabolikus hormon. és számos egyéb funkciója van, például a szervezetben lévő zsír képződésének ellenőrzése (igen, ugyanaz a szubkután vagy belső zsír), ezért túlnagyobbodása befolyásolja az anyagcsere folyamatot, jelentősen lelassítva. Ráadásul az emberi szervezetben lévő egyéb hormonok koncentrációja zavart okoz, ami teljes káoszhoz vezet a létezésünk jól működő rendszerében.

Tehát a következtetés: sok szénhidrátot fogyasztanak, túl sok cukrot kapunk a vérben, következésképpen - folyamatosan növeljük az inzulint.

"Nos, gondoljon arra, hogy egyszeri szénhidrát eszik, holnap minden rendben lesz" - és itt van! Nem jön! A szénhidrátok addiktívak a nehéz drogokkal együtt. Ez akkor fordul elő, mert a vércukorszintet, az alábbiak szerint: emelkedett vércukorszint - sejtek a feldolgozott cukor - szint csökkenni kezd - a test olyan jelet küld, hogy a „hatalom” véget ér, azt is meg kell cukor - szeretne enni /, mint az édes . De a szervezet nem veszi figyelembe, hogy a cukorszintet mesterségesen túlbecsülték. így még van cukor, de újakat igényel ... és így végtelenül. Azaz, ha eléggé hangsúlyozni a vércukorszint „bedugult” szénhidrátok, a szervezet lesz ez a „normális” és állandó megerősítése. Mint megnyilvánulások: erős éhségérzet, bár nemrég ettél; rossz hangulat vagy erő elvesztése; néha szédülést. A fő jel - egy szörnyű vágy, hogy enni valami édes!

A szénhidrát gyógyszert nehéz leküzdeni, ha édeset adsz - van egy "törés", a vágy, hogy mindent enni a világon, és lehetőleg egy darab süteményt, két fagylaltot és egy csomag sütit!

A DIABETES NEM VESZI TUDNI.

A cukorbetegség gyermekkortól félek minket, de éppen nem ettünk édes vacsora előtt: ez a betegség mindannyiunk számára eddig és nem is lehetséges. És az Alzheimer-kór általában az időseknek szól, azt fogja mondani. De mindez csalódás: ezeknek a szörnyű betegségeknek az előfeltételei, az egész életen át feküdünk. De nem fogok megijedni absztrakt tényekkel, de elmondom neked a sürgetőbb problémákat.

A szénhidrátok túlzott használata erősen befolyásolja a szervezetünket, de úgy tűnik, nem veszi észre, hogy hozzászoktunk hozzá. A folyamatosan emelkedett inzulinszint a látens letargiás gyulladás kialakulásához vezet. de erre és rejtve van, hogy nem tudunk róla. De ha nem látunk valamit, ez nem jelenti azt, hogy ez nem így van.

A rejtett gyulladást olyan kisebb tünetekkel lehet felismerni, amelyekről megszoktuk a figyelmünket:

- súlyos éhség és a jóllakottság hiánya,

- fejfájás, rossz hangulat vagy depresszió,

- a bőr romlása, beleértve a pattanásokat.

A latens gyulladás révén a szénhidrátok is erősen befolyásolják idegsejtjeinket. és az agy következtében. a folyamatosan emelkedett cukorszint romlik az agy munkaképességében, lelassítja a mentális folyamatokat és csökkenti a koncentrációt. Egyszerűen - ugyanaz a csokoládé nem táplálja az agyunkat, de elpusztítja!

És akkor mi lesz a BRAIN? Az emberi agy 70% zsírt tartalmaz, és zsírt is fogyaszthat! A zsírok és zsírok az élelmiszerben korábban tárgyaltuk, vissza a szénhidrátokra.

Gyors és lassú, összetett és nem nagyon.

Természetesen mindannyian jól tudjuk, hogy a gyors szénhidrátok nagyon rosszak, a lassúak jóak. És miért, tudod? Ismét, mindegyik ugyanabban az inzulin-felszabadulásban van. A gyors szénhidrátok gyorsan bejutnak a véráramba, és egyszeri, nagy mennyiségű inzulint igényelnek, ami a szintet magasra emeli. Az úgynevezett komplex szénhidrátok lassan lépnek be a vérbe. így az inzulin fokozatosan képződik. DE figyelmét, még mindig létre! Tehát azt a következtetést vonhatjuk le: sok lassú szénhidrát is rossz. Ezért ne csak a gyors szénhidrátokat, hanem sok lassú szénhidrátot is. A "kisajátítás" szabálya senki sem törölte: minden jó anyag nagy mennyiségben rossz. Logikus?

Miért szeretjük az édes.

Ha testünknek nincs sok cukorra szükségünk, akkor miért akarunk gyakran édes fogat? Van több okból, az első ok miatt - kémiai - jel az éhség: ha az elfogyasztott elégtelen mennyiségű zsírt vagy általában alultápláltak - a szervezet elkezdi tapasztalni stressz és keresse a módját az energiatermelés. A glukóz a legegyszerűbb módja annak, hogy energiát kapjunk. a legkönnyebb, hogy lebontják, hamar kerül a vérbe, és a zsírok és fehérjék még bütykölni a folyamat anyagcsere termeli a legtöbb energiát. Ezért az agy jelzi, hogy gyors szénhidrátot szeretne. De ironikus módon nem segítenek a testben, hogy elég legyen. mivel csak egy rövid ideig eltávolítja a problémát egy erőtlenség, majd okozni az új, nagyobb teljesítményű tört az éhség - most az inzulin a vér még inkább azt jelenti, és a cukrok nagyobbnak kell lennie. Ismét visszatért ugyanarra az ördögi körre.

Van egy harmadik ok - emlékek. Agyunk úgy vannak összeállítva, hogy csak kellemes emlékeket, és összeköti őket, hogy bizonyos „jelek” önvédelmi hagy a memóriában: a hangok, szag vagy színes. Ezért be kell nyújtania a fej citrom, úgy érezzük, mintha egy savanyú és bizalmatlan. Tudod, ilyen Pavlov kutyák voltak. Így van ez az édes, ha arra használják, hogy jutalmazza meg magát csokoládé - ​​ez a szag a csokoládé lesz érzékelhető az agyban, mint egy jel, hogy továbbra is megkapja a részét az öröm. Például egy gyermek az országban anyám tenne charlotte bőségesen locsolás fahéjjal, és itt van a szaga sült fahéjas almával én társítani kellemes gyermekkori emlékek ... Újonnan sült almás pite is, az íze önmagában nem tűnik jó, de a szag ... az illata félelmetes volt!

HOGYAN HASZNÁLHATÓ HIDROKARBÓL.

Nos, beszéltünk a szénhidrátok okozta ártalmakról, de nem tehetjük nélkülük ... vagy te is tudsz? Mennyit kell fogyasztania szénhidrátokat? Ez egy nehéz kérdés, mivel olyan sok ember van, olyan sok véleménnyel. És mint tudod, nem szeretem a véleményemet másokra késztetni. Személy szerint egy olyan típusú ételt választottam, amely csökkentett mennyiségű szénhidrátot tartalmaz. Megmagyarázom, miért.

A tudósok szerint egy ősi ember húst eszik: fehérje és zsír; és az összegyűjtés csak egy újabb módja annak, hogy egy kis ételt kapjunk. Igen, és a gyűjtés folyamán a bent az a személy, aki zöldeket és dióféléket fogyasztott. - De mi a helyzet a gyümölcsökkel és bogyókkal? - a kérdés logikusnak tűnt. De mindenkor elfelejtjük, hogy a gyümölcsök és bogyók, mint sok zöldség - szezonálisak, és a vadonban is számuk évente változik, és terméshiba van. A gyümölcsök és zöldségek fogyasztása egész évben nem volt lehetséges hosszú távú teher, ez a korszerű mezőgazdaság helyessége. Mint a gabonafélék.

Tehát a személy kimarad, főleg húst fogyaszt (zsírok és fehérjék), és nagyon kevés szénhidrátot kapott. Ugyanakkor aktív és tele volt energiával a zsákmány és a többi ragadozó után. Biztos vagyok benne, és az õsi ember még mindig nagy fizikai formában volt!

Tehát étrendjében a szénhidrátok körülbelül 15% -ot tesznek ki. zöldségek és zöldségek, néhány gyümölcs kis mennyiségekben, tejtermékek; néha kenyér vagy gluténmentes tészta. Számomra az ilyen típusú élelmiszer közeledik, vagy tökéletesen illik hozzá, hiszen hála vagy neki tényleg telített a szervezet, és a lényeg az agy; és továbbra is egész nap aktív maradhatok! Azt akarom hinni, hogy sikerült megszabadulni a szénhidrát függőségétől, és segíteni a sejtek visszanyerni az inzulinérzékenységet. Különben is, valahogy abbahagytam az édes szerelmét ... a sajt sokkal finomabb!

Tehát megtudtuk, hogy szénhidrátok. a vérbe való bejutás nagy (és teljesen szükségtelen szervezetben) mennyiségben, túlzott inzulin termelést okoz. a hormonális rendszer munkáját lebontva és megzavarva az anyagcserét. Emiatt a sejtek elveszítik az inzulinérzékenységet, és a szervezet megnöveli a cukorszintet - a kábítószert. elég észrevehető "törés". És mindez tönkreteszi a testünket: latens gyulladáshoz vezet. zavarok az idegrendszer és az agy munkájában, és még sok más következmény. Beleértve az olyan érzékeny és kellemetleneket, mint a túlsúly, az akne és a pattanások, rossz hangulat, fáradtság és álmosság.

Az agyunk nem eszik cukrot, hanem zsírból áll, és táplálja. És a cukor csak elpusztítja az agyat belülről, ami befolyásolja a memóriát, a figyelmet, a gondolkodás sebességét és a koncentrálási képességet.

A cukorkák iránti szerelem megtévesztő, és bizonyos kémiai folyamatok, reflexek és szokások okozzák. amit magunk hoztunk fel. Ha szeretne édeset: néha a test jelzi az alultápláltság, az elégtelen mennyiségű kalóriát vagy vitaminokat; néha az első jele a fáradtságnak vagy az alváshiánynak, lehet, hogy szomjúság, és egyes esetekben az édes vágyakozás az életben lévő jó érzelmek vagy benyomások hiányát fedezi. És ez azt jelenti, itt az ideje gondolkodni, mert el kell távolítanod az okot, nem a tünetet!

Mindenkinek meg kell választania magának, hogyan eszik és miért, de gondolkodjunk az élelemről, mint az agy táplálására! Beszéljünk az élelmiszerről, mint tudományról! És legyen mindig aktív és jó hangulatban!

Nem volt "mellékhatás". Nagyon élesen átmentem az "Élelmiszer és agy" könyvet.

Egyáltalán nem állítom a csokoládék és más szénhidrát termékek hasznosságát, de a sajt nem a mezőgazdaság tulajdonosa (valószínűtlen, hogy az õsiek táplálták õket)?
Nemrégiben egy cikket találtam a sajtfüggőségről, itt egy darab:
„Ebben a könyvben,” Breaking az élelmiszer kísértés: rejtett okok, attól függően, hogy az élelmiszer- és a hét lépés a természetes legyőzni „Dr. Neal Barnard, elnöke az orvosok a bizottság az új gyógyszerek, megmagyarázza, hogy miért az emberek gyakran a szokás egyes termékek, például sajt, hús, cukor vagy csokoládé. Azt mondja: "Biokémiai oka van annak, hogy megmagyarázzuk, miért érezzük sokan úgy, hogy egy termék napi adagja nélkül nem tudunk élni. Sajtok, például tartalmaz sok kazein protein, ahol hasítás az emésztés során termelt ópiumot anyag összetételük hasonló a morfin és a hívott casomorphin. Ez az, amit ezek nyugtató narkotikumok, úgy, hogy a csecsemők képeznek erős kötődés az anya a szoptatás alatt vele. Hasonlóképpen, nem meglepő, hogy a korral a hűtőház túszjaivá válunk. "

Semmilyen esetben sem állítják, hogy a tej és tejtermékek ismert volt, hogy távoli őseink, valamint az olaj, tofu és sok más termék. Tehát, ha követi az utat a lemondást minden „masinéria” - is messzire, beleértve az áruk, mint odeyuda és lábbeli, valamint a közlekedés, a város, az interneten? Nem kell a szélsőségtől a szélsőségig menni. Nem hívom fel, hogy feladja mindazt, ami feltalálta a mezőgazdaságot, csak azt mondom, hogy a szénhidrátok túlzott használata elpusztítja az agyat! Visszaélés, nem állandó áramlás.
És a cikk, a Tanács mindig kétszer ellenőrizze az összes feltételt, Íme egy példa a kémiai leírást, rájöttem, hogy casomorphin - IRS, természetesen a szervezet által termelt, valamint más: enkefalin, endorfin, dinorfint nociceptin és endomorphin. Ezeknek az anyagoknak a nélkülözhetetlen a folyamatok számos folyamatának végrehajtása a szervezetben! Ezeket az anyagokat opioidoknak nevezik, mivel ezek az építőipar és a kémiai képlet, de semmi közük sincs a szintetikus kábítószerekhez. Szóval ez csak egy játék a szavak.

És mit érzel a tejet és tejtermékeket?