A lecke-konferencia csodálatos királyság

célkitűzés:

1. A gombák szerkezetének és életkörülményeinek ismeretét általánosíthatja.
2. Fejleszteni kell az élő szervezetek sokféleségének fogalmát.
3. A gombák fontosságának hangsúlyozása a természetben, gyakorlati jelentősége az embereknek és az orvostudománynak.

Berendezés: "Gombák", epigráf, gombaölő, penicillin előkészítés, további irodalom, mikroszkópos gombák ábrázolása.

A tanár bevezető beszéde. Elkészítettük a gombák királyságának tanulmányozását.

Elolvastam a táblán az epigrafit:

"A gomba a természet egyik legérdekesebb és titokzatos jelensége. Nem semmit sem tudtam először sem tudni, hogy hova vegyem: a zöldséghez vagy az állatvilághoz. V. A. Soloukhin

Miért olyan titokzatosak?

A gombák sokféleségének, a természetben és az emberben betöltött gyakorlati fontosságuk ismételt hangsúlyozására a következő szakemberek leckéjére hívtak fel:

• Biológus, aki foglalkozik a mycology problémáival;
• mikrobiológus;
• .?Történelmi Belváros;
• agronómus;
• Favágó
• Az orvos-dermatológus;
• A pékség technológusa;
• A háziasszony, aki tud a gombák gyógyító tulajdonságairól;

A mellkasi diák jelvények a szakma megjelölésével.

Tanár: Hallgassuk meg a biológust.

Biológus: A gombákat külön királyságként azonosították. Korábban a gombákat tévesen a növényeknek tulajdonították. Mert nőnek. De nem szeretik a klorofill növényeket.

.?Gombák és az állatok hasonlósága a sejt szerkezetében. Híresbbek vagyunk a gombafejeknél. körülbelül 100 faj. A gomba micéliumból, kenderből, kupakból áll. Néhány gomba esetében a sapka alsó rétege csövekkel vagy lemezekkel van átitatva. De a gombák nevei hasonlóak a tárgyakhoz: esernyő, csillag, úszó; állatokkal ezhovik, kantterelle; zöldségekkel, gomba káposztával. Néhány gomba színe - rubeola, fekete-szem; a színváltozásról - zúzódás, a terhelés elfeketedik. A gomba ízlésének megkülönböztetése - goronushka, tejszerű, édes; Szaglás - fokhagyma, szegfűszeg. A növekedés útján - sorokba épülnek - rank-and-file, wehchenya (fákkal felfüggesztve); alakban - golovach - kerek, lopostnik - göndör.

De a gomba mellett sok más gomba is van, kevésbé észrevehető, és nem valószínű, hogy egyikük sem gondolta volna, hogy ez is gomba volt.

Miért különülnek el a gombák egy különálló országba?

A nagy csoport mikroszkopikus gombákból áll. Mindenki ismeri a penészgomba mukor formájú gombát, amely kenyér formában van.

A mukor teste egy többnucleus micéliumból áll, fehér ágyú és sporanshenders formájában (egy fekete fejű láb). Több ezer spóra alakul ki a fejében. Ezek a spórák a tápközegbe jutnak, csíráznak. A talajban élnek. Gyakran előfordul, hogy a liszt növekszik a takarmányban, az élelmiszerekben, ami elrontja a fröccsöntést. .. amikor a mukor az állatok és az emberek betegségeit okozza.

Egy másik penészgomba nagy segítséget nyújtott az emberiségnek az orvostudomány fejlődésében.

A hallgatók kérdései:

• Hol élnek a penészgomba?
• Milyen feltételek szükségesek a növekedéshez?
• Mold jelenik meg a termékeken. Honnan származik?
• Milyen hasznos a Bashkir nemzeti termék - "korot"?

Tanár: A penicillint széles körben használják az orvostudományban. Mi a története az átvételéről?

.?Történet: Érdekes a zöld penicillin gyógyászati ​​tulajdonságainak tanulmányozása. A múlt század 70-es évében tudományos kérdés merült fel a tudósok között: igaz vagy sem, mintha a szemmel nem látható mikrobák alakulnának ki a zöld penészből, ami betegséget okoz. Dr. Manassein úgy döntött, hogy ellenőrizze, hogy ez így van-e.

Az acél kalcinált toll csúcsával a gomba spóráit vetették egy tápfolyadék-kémcsőbe. Zöld fenyegetés keletkezett, de nem észlelte a mikrobákat a gomba közelében.

Ugyanebben az évben Dr. Alexei Gerasimovich Polotebnov dolgozott Szentpéterváron. Egy beteg, aki nem gyógyult a karján, belépett a klinikába. Az öltözködés során a Polotebnov az anyagnak az anyaggal szemben nem tapasztalt keverékével impregnált ártalmakat vágott fel. Ez a keverék furcsa volt! A micélium darabjai és a penészgolyó.

A Polotebnov egy zöld ecsetből készült narancshéjjal és egy almásolajos csészében rajzolt ecsettel. De ez a keverék segített a betegnek. Két nappal később a nem gyógyuló fekélyek gyógyultak. De Polotebnov nem tudta megmagyarázni, hogy miért gyógyítja meg a zöld penész a betegeket. A tudomány még nem tudott erre válaszolni.

A választ később, Polotebnova halála után találták meg, amikor a híres tudós Liya Meichnikov felfedezte a "küzdelem törvényét" a mikrobák között. Ő volt az első, aki azt mondta, hogy egy ember kihasználhatja a mikrobák közötti természetben előforduló harcot. Azok a mikrobák, amelyek megölik a kórokozókat, emberi segítőkké válhatnak. Csírák csírák ellen! A Mechnikov által felfedezett törvényt a tudósok a világ minden tájáról kezdték használni.

Hosszú ideig a tudósok arra törekedtek, hogy a penicillint gyógyszerré alakítsák. 1941-ben sikerült ezt megtenni. Volt egy háború. A fasiszták megtámadták hazánkat. Sok penicillinre volt szükségünk, egy csodálatos gyógyszer, amely megmentette a sebesültek életét. .? Szovjet tudósok - botanikusok rövid idő alatt megoldotta ezt a problémát.

Az egyik moszkvai bomba menedékébe csészéket helyeztünk burgonyával, gyenge réz-szulfáttal nedvesítettük. Ezek a csalétek a penészgombák számára. Amint a zöld pelyhek nőttek a csészékben, Ermalayeva professzor laboratóriumába vitték őket tesztelés céljából. A munka késő éjszaka folyt. A tudósok elfelejtették a fáradtságot abban a gondolatban, hogy harcolnak a harcosok életének megmentése érdekében. Az első páciens, amelyet a szovjet penicillin meggyógyított, egy vörös hadsereg katonája volt, aki sebesült a mellkasban. A seb azonban nem gyógyult meg. A staphylococcus mikrobák továbbra is elpusztítják a vért. A sebesült embert előlről a tudat nélkül hozták a moszkvai kórházba. De amikor a penicillint bejuttatták a fertőzött vérbe, a vér fokozatosan megszűnt a génből. A seb meggyógyult, a beteg sokkal jobban érezte magát, és hamarosan lemerült a klinikáról. A moszkvai kórházban megsebesített penicillinnel végzett két hónapos kezelés első alkalommal 1227 beteget sikerült visszaállítani. Ez egy új győzelem volt a szovjet orvoslás számára, amely a háború idején közelebb hozta a győzelmi napot a gonosz ellenséges fasizmushoz.

A penicillin nem csak a Staphylococcusot ölte meg, ami miatt a személy vérmérgezést okoz. Penicillin nyeri a mikrobákat - a diftéria, az agyhártyagyulladás, a tüdőgyulladás, az antrax és más betegségek kórokozói. .? míg ez a gyógyszer ártalmatlan az ember számára. Most széles körben használják az orvosi gyakorlatban, injekcióhoz. (...) biológiai olvasásra szánt könyvek).

Tanár: Vannak olyan gombák, amelyek károsak a mezőgazdaságra.

Agronóm: A nyár végén a gabona érlelődik. Könnyű szellőzik a búza nehéz füle. Ez a figyelem vonzza egy szokatlan növényt. Kiemelkednek a többi megfeketedett növény között. A fülek hasonlóak a szénsavas tüskékhez, és a fungus parazita foltos spóráival borítják. A fej megrázza a kukoricát, az árpát, a zabot és más gabonákat. A cséplés során egészséges gabonákra esnek. A vetés során gyakran szükséges a formalin magvak különböző előkészítéssel történő megmunkálása. A gabonával együtt a gomba spórái - a parazita a földhöz jut és csírázik a micélium szálaként, behatolnak a szemekbe, és növekednek a száron belül, és táplálják a gyümölcsleveket. A fej sztrájk és más növények. A gombák megfertõzik az egres leveleinek és gyümölcseinek leveleit, fehér, lédús táplálékot képeznek, majd fekete színűvé válik. Minden gombás betegség nagyon gyorsan terjed, mert a szél, a csapadék és a rovarok könnyen átvihetik a legkisebb spórákat a beteg növényekről az egészségesekre. Minden évben a kollektív gazdaságok és az állami gazdaságok az ország, intézkedéseket hoznak, hogy megakadályozzák gyorsan megsemmisíti a gócok a fertőzés parazita gombák.

A gomba paraziták a burgonyán élnek, ami a gumó gumibetétet okoz. Ha parazita gombák telepednek az almára, az almait pikkelyes foltok borítják, majd a betegséget szúrták.

Sok pénzt kell költünk a gombafélék - paraziták leküzdésére.

Tanár: Vannak gombák - paraziták és az erdőben.

Forester: Az erdészet, a kertek és a parkok nagy károkat okoznak a gomba miatt, ők elpusztítják a fák fát. A fákat ezeknek a gombáknak a spórái megfertőzik az agykébről. A sebek az ágak, a fagy és más sérülések törésében jelentkeznek. A gombák spórái - a trutovikov a sebbe esnek és a micéliumba kerülnek. A micélium átterjed az erdőn, elpusztítja, rothad. Néhány évvel a fának a kéreg gomba-gomba micéliumával való fertőzését követően megjelenik a gyümölcsös teste. Gyümölcstermékek gyakran a fák törzsén helyezkednek el egymás fölött különös rudak formájában. A gyümölcstermészet alsó részén kis spórák keletkeznek spórákkal. A legtöbb gombás gomba évelő gyümölcstermővel rendelkezik. Évtől évig nőnek. A szakadt fák törékenyekké válnak, ezért könnyedén ki vannak téve a szélrohamnak a törzsükön. A fa életét jelentősen csökkentik. Miután a gomba gomba behatol az erdőbe, már nem lehet megállítani a növekedést. A gombafertőtlenítés elkerülése érdekében meg kell védenie a fák ágait és a fakéregtörést a sérüléstől és a sérülésektől.

Tanár: kiderül, hogy vannak olyan paraziták, amelyek az emberi testben élnek. A bőrgyógyász elmondja nekünk.

Bőrgyógyász: Sok különböző gomba van, tudod a kalapot, a lemezes gomba, de kevesen ismerik a gombák, amelyek egy személy bőrén nőnek. Az ilyen parazita gombák nem csak a bőr méretén, hanem a körmökön, a lábakon, a hajon, a végtagokon és az interdigitalon belül is nőnek. Bemutatom Önt kétféle gomba-paraziták - epidermofitia és microsporia.

Az epidermofitózis fertőző gombás betegség. Ezek a gombák hatással vannak a bőrre és az orrlyukakra, a bőrre, az arcra és másokra. Epidermofitózisos fertőzés következik be, vagy előfordulhat, ha betegekkel érintkezik, például egy beteg betegével, például cipővel, zoknikkal, szivacsokkal, szivacsokkal stb. Gyakran előfordul, hogy a fertőzés a zuhanyzókban, fürdőkben, úszómedencékben történik.

A gombák nagyon gyorsan szaporodnak, ha gyengén gondozzák a lábukat, cipőiket. Annak érdekében, hogy ne fertőződjön epidermofitával, használnia kell a gumicipőit fürdőkben, zuhanyzószobákban, és csak akkor szabad lőni, amikor a lábát megmossa. A lábak bőrének mindig legyen száraz és tiszta legyen. A zoknit gyakrabban kell változtatni. Mielőtt zoknit viselne, alaposan törölje le a lábát, különösen az interdigital dobokat. Az epidermofitia gyógyítható és a korábbi kezelés elkezdődik, annál sikeresebb. A betegség általában a bőr hámlásával és a lábujjak oldalsó felületével kezdődik. Ezután vannak olyan buborékok, amelyeket először tiszta folyadékkal, majd gennytel megtöltenek.

Tanár: Ma van egy péküzemi technológusunk. Szeretne beszélni a csodálatos gombairól, ami annyira szükséges a munkájukban.

Technológus: Élesztő - mikroszkopikus kis gombák hosszú ideig az ember által használt. A sejtek golyó alakúak. Cukorban gazdag folyadékokban élnek. Az élesztőgombák reprodukálódnak. Először, egy duzzanat jelenik meg a felnőtt sejten. Ez a konvexitás önálló sejtré változik. A bimbó élesztősejtek olyanok, mint az elágazó láncok. A vizsgált élesztőben a cukor alkoholt és szén-dioxidot bomlik le. A vizsgálat során megjelenő szén-dioxid buborékok fényt és porózus hatásúak. Munkánk során az élesztő elengedhetetlen összetevője. Ehhez a kanálot meleg helyen kell elhelyezni. 2 óra elteltével a homár felemelkedik. Minden nap ezek a gombák működnek számunkra.

Az utóbbi években a biotechnológia - egy ág, amelyben a mikroorganizmusokat fontos termékek (gyógyszerek, vitaminok, állati takarmányok) előállítására használják fel,

Biológiai jellemzőkkel bírnak:

• magas reprodukciós arány;
• az egyszerűség kedvéért.

A mikrobiológiai iparág 150 féle terméket gyárt a szervetlen kémia számára.

Először is, a takarmányfehérje (évi 1 millió tonna), 1 tonna fehérje takarmány 5-8 tonna gabonát takarít meg. A gombákat olyan szerves savak termesztésére termesztik, mint például a citrom. Ez a penész gomba - cukor. Nem kell citromot termeszteni. 2 kg-ig. citromsav kristályok, 1 tonna citromot kell feldolgozni.

Tanár: Szeretném hozzátenni, hogy vannak olyan élesztők, amelyek részt vesznek a szennyvíztisztításban, mert táplálják be a szerves anyagokat.

Tanár: Ma a konferencián van egy háziasszony - a hagyományos orvos ismerője. A háziasszony beszél a teafungus és a gomba-chaga gyógyító tulajdonságairól.

A tanár utolsó szavai. A tanár összefoglalja a konferencia eredményeit.

A tanár következtetéseket von le a gombák sokféleségéről és jelentőségéről emberre vonatkozóan. Hálás a konferencia résztvevőinek. A konferencia minden résztvevője megkapja a "Gombásító emlékeztetőjét".

Keresse meg az anyagok teljes adatbázisát: