A lecke absztraktja "A főzőkészítés története"
Korelyakova Olga
A lecke absztraktja: "Az edények készítésének története"
• Ismerje meg a gyermekeket az edények történetével. az ember általi átalakulás folyamatával,
• A gyermekek kognitív aktivitásának növelése érdekében,
• Az érdeklődés felkeltése a múlt ember által előidézett világában.
Előzetes munka. az edényeket ábrázoló ábrák megtekintése. A "Fedorino bánat" olvasása K. Chukovszkij beszélni az ételekről. didaktikus játékok "Mi volt azelőtt ...". "A közös dolgok fejlődése."
A szótár aktiválása. fém edények. fa, agyag, tea, étkező.
Anyag. a kivetítő; képernyőn; számítógépet. Kés (fa, műanyag, vasaló, lemez (fa, műanyag, vas, öntöttvas, serpenyő.) Papírlemezek, festékek, kefék.
vázlat:
Ma különleges nap van számunkra,
Hívlak barátokat!
Készen állsz velem menni?
Egy csodálatos világban hívlak!
- Elindulunk a csodálatos ételek világába.
Régen egy ember élt egy barlangban,
Ebédet főzött tűzön.
Az ember kezét eszik,
Képzeld el magadat,
Milyen nehéz volt.
Van egy vékony leves a kezedről.
- Egy időben az emberek barlangokban éltek, és az ételeket a tálban főzték. Evett, alapvetően sült hús, növények és bogyók. Egyél a kezével. Amint egy férfi nagyon forró húsot vett a kezébe. És letette a kezéből.
- Egy pálcára esett, a bot a húshoz ragadt. A férfi a pálcájára vette a húst, és rájött, hogy kényelmesebb. És ujjai nem égnek. Tehát volt egy kanál.
1. lehet mély,
Ez sekély,
Ez azonban nem folyó. (Dish)
És tápláljuk az embereket. (Kanalat)
3. Főzöm az ételedet
Vacsora - leves és zabkása. (Pan)
4. Sh-sh-sh, - szirézi a burgonyát, -
Töltsd be az olajat kissé. "
Ez a hő, ez az!
- Hogyan mondhatnánk egy szót a rejtvények tárgyáról? (Edények)
- A primitív emberek megtanulják, hogy kerámiákat készítsenek az agyagból. Kézzel formálták és napra szárították. Az edények törékenyek voltak. Csak száraz termékek lehetnek benne.
- Aztán feltalálták az első kerámia gépet és egy sütőt a kerámia égetésére. Az emberek megtanultak égetni az agyagból készült edényeket a sütőben. hogy erős volt.
- Most már képes tárolni vizet és tejet, főzni az ételt tűzben.
- Az orosz edényeket ősidők óta használják. Az orosz nemzeti ételek fából és agyagból maradtak. Eleinte egyszerű volt, különleges szépség nélkül.
- Aztán jöttek a fém ételek - az öntöttvasból olvasztott öntöttvas.
- Öntöttvas edényeket főzött kályhában főzött, mert nagyon tartós.
- Manapság is használnak öntöttvas ételeket.
- Hol gondolod, hol és mikor?
- Híres orosz szamovárok. Elegáns teáskanna és egy pohár ezüst. Ismeretes, hogy az ezüst megtisztítja a vizet, és jó az egészségre. Mostanáig az emberek ezt az edényt használják.
- Idővel megjelentek üvegáruk
- Porcelán, porcelán edények - ez egy fehér agyagból készült étel.
- Az orosz kézművesek gyönyörű ételeket készítettek. amely az egész világon ismert.
- A fa és a fajansz a legbiztonságosabb az emberi egészség számára
- A műanyag edények műanyagból készülnek. Hol gondolod, hogy alkalmazzák?
- A műanyag különböző ételeket. például a kisgyermekek számára, törhetetlen és könnyű.
Kinyitottuk a csapot vízzel
(4 alkalommal, hogy a forgó mozgásokat egy kézzel, mintha megnyitná a csapot)
(helyezze balra a jobb tenyerét, körkörös mozdulatokkal, mintha a lemezt lemosná)
Rántott, dörzsölve, mossuk, mossuk
(ugyanazok a mozgások, de a bal keze a jobb oldalon)
Rántott, dörzsölve, mossuk, mossuk
Minden a vízben és a szappanban van.
(Emelje fel a kezét az oldalára).
- Nézd. Az asztalomon van edény.
A gyerekek kísérletezésre érkeznek az asztalhoz.
- Gondolod, hogy kényelmes vágni egy fa kést?
- Gondolod, hogy kényelmes vágni egy műanyag késsel?
- Kényelmes vágni ilyen késsel?
- Ki akar kipróbálni? (a gyerekek megpróbálnak egy darab sajtot vagy kenyeret vágni, fa- és műanyag késsel).
- Mit gondolsz a legjobb ételnek és miért. fa, műanyag, vas, agyag, porcelán?
- Mi kényelmesebb a levest főzni. öntöttvas vagy serpenyőben? Miért?
Ujj gimnasztika. „Asztali”
Egy, kettő, három, négy,
Vízforraló, csésze, kanál, kanál
És egy nagy kanna.
Csak eltörtük a poharat,
A bárány is tönkrement,
A teáskannában lévő orr visszafordult.
Spoon mi egy kicsit megtört,
Szóval segítettünk anyámnak.
Az oktató bemutatja a gyermekek papírlapjait.
- Bármi is legyen az anyja, nem gyönyörű mintázattal díszítik az edényt.
- Van egy ecsetem (ez azt mutatja, hogy segítségével segítségével mesterekké válunk.
A tanár azt javasolja, hogy becsukja a szemét.
- Találkoztunk a műhelyben, és azt javaslom, hogy menj a munkaasztalokhoz.
(Az asztalokon akvarell festék, edények, víz, kefék, állványok, rongyok) készülnek.
A gyerekek díszítik a csészéket különböző ismerős elemekkel (körök, ecsetvonások, pontok, botok, gyűrűk stb.).
- Itt vagyunk a múltban.
- Célja szerint az edények eltérőek lehetnek.
- Mely csoportokon oszthatók meg?
-Miért van szükségük edényekre?
- Mely ételek biztonságban vannak az egészségünkre?
Összefoglalók ülések során a második legfiatalabb csoport „Description ware” Célok: a gazdagodás és aktiválása szókincs leírás tartalom neve főzőedény, alakjuk, alkatrészek; javaslatok kidolgozása előterjesztéssel.
Construct GCD „A történelem az ételeket.” Kognitív kutatás technológia „a folyó Időutazás” Manturovo Tatiana I. Művelettervek közvetlenül szervező közös oktatási tevékenységek gyerekeknek téma (tervezet.
A kognitív kutatási projekt „megismerése gyermekek történetében az ételek” Tájékoztató - Research Project „megismerése gyermekek történetében az ételek látogat egy mini - ételek múzeum” projekt .Vid: a rövid távú.
A környezettel kapcsolatos ismeretterjesztés az előkészítő csoportban "Eszközök története" Cél: Bevezetni a gyermekeket a különböző típusú ételek történelmébe. Összegezze a gyermekek tudását a különböző típusú ételek, anyagok és módszerek kijelöléséről.