A konyak hasznos tulajdonságai az orvostudomány és a méreg szélén
Miért a konyak az egyik legegészségesebb ital?
Ha elkapsz egy hideget, egy tablettát helyett egy kis konyakot tehetsz. A konyak megnöveli az ereket és enyhíti a fejfájást. Úgy gondolják, hogy a konyak (kb. 15 ml / nap) rendszeres használata védelmet nyújt a szívbetegségekkel szemben. A konyak egy drága ital, ezért úgy vélik, hogy ez egy ital a gazdag emberek számára. Azonban a konyak is egy ital azoknak, akik figyelik az egészségüket. A konyak sok hasznos tulajdonsággal rendelkezik. Bármely konjak, függetlenül az árától, egészségügyi előnyökkel jár.
A konyak növeli az antioxidánsok szintjét a szervezetben
Az antioxidánsok olyan hasznos anyagok, amelyek megakadályozzák a káros szabad gyököket a sejtek sejtek elpusztításában. A szabad gyökök hatása növeli az artériák, a szívbetegségek, a rák és a látás elvesztésének kockázatát. A konjak mérsékelt dózisban történő felhasználása segít a vérrel felszívódó antioxidánsok mennyiségének növelésében, amint azt a vizsgálatok is mutatják.
A szív egészségére gyakorolt potenciális előnyök
A konyak korlátozhatja a vérrögök kockázatát. Állatkísérletek azt mutatták, hogy a konyak egyes komponensei megakadályozzák a vérsejtek ragasztását, és korlátozzák a szív által okozott munka mennyiségét, csökkentve a szívbetegség kockázatát. Az alkohol általában védőhatást fejt ki a szívbetegségek, agyvérzés és magas vérnyomás ellen, de csak akkor, ha mérsékelten fogyasztják.
A konyak egyéb lehetséges jótékony tulajdonságai
A szív egészség nem az egyetlen olyan terület, ahol hasznos konyakot vagy más alkoholtartalmú italokat hasznosíthatnak. A konyak használata csökkenti a 2-es típusú cukorbetegség és az epekő kialakulásának kockázatát, ha nagyon mérsékelt mennyiségben fogyasztják.
A konyak antioxidáns hatását csak az utóbbi időben fedezték fel, az új klinikai vizsgálatoknak köszönhetően. Ezt az antioxidáns hatást főként a tölgyfa, különösen az ellaginsav található vegyületek magyarázzák, amelyek erős antioxidáns hatással rendelkeznek, és megvédik a DNS-t az oxidatív károsodástól. Bebizonyosodott, hogy az etanollal és néhány más alkohollal ellentétben a konyak antimutagén hatású, amely egy speciális karcinogén anyagcsoportot céloz meg. Ezt a lépést különösen a konyakban található számos polifenol magyarázza, miután a tölgyfahordóban érlelte.
Tanulmányok kimutatták, hogy a konyak hatása csökkenti az artériák keményedését. A konyakban található polifenol molekulák az atherosclerosis kialakulását megakadályozó fő hatóanyagok.
Tanulmányok kimutatták, hogy a mérsékelt alkoholfogyasztás pozitív hatással van az inzulinrezisztenciájú területekre, különösen az adipocitákra. A brandyban lévő polifenolok antioxidáns tulajdonságai miatt védőhatást gyakorolnak az edényekre.