A diéta jellemzői a dolgozó emberek számára
Emberi képességek tanulmányi központja "I"
Ksvety.com
Az új ember
Ez a helyszín az egyetlen olyan világban, ahol szinte minden nap információ van a személyes problémákról és az emberi egészségről, a megoldásukról és gyógyításuk módjáról, valamint az univerzumról, amelyet az információs téren átfogó érzékelés nyer. Ideértve a kutatást és fejlesztést az emberi képességek területén.
Kairat és Valentina Kinibaevy
MÁS FORRÁSOKBÓL SZÁRMAZÓ ÉRDEKELT
A táplálkozás jellemzői és a szervezet különböző változatai a munka jellegéből adódóan:
- azok számára, akik a fizikai munkaerőre szakosodtak;
- a mentális tevékenységet folytatók számára.
A táplálék jellemzői a manuális munkavégzésben dolgozó emberek számára
A táplálék helyes kialakítása a munka jellegén és körülményein túlmenően a munkanap hosszának köszönhető.
Ugyanakkor az élelmiszerek megszervezésére általános követelményeket is előírnak:
- Reggeli előtt elhagyja a munkát, hogy ne kezdjen dolgozni üres gyomor.
- Az étkezések közötti intervallum 4-5 óra.
- A diétát egyenletesen elosztják reggelire, ebédre és vacsorára. A vacsora meglehetősen sűrű, de legkésőbb 2 - 2,5 órával a lefekvés előtt be kell fejezni.
- Az étkezés napi három vagy négy étkezés. Napjainkban négy étkezés kedvezőbb hatása van az egész szervezet munkájára és különösen az anyagcserére.
Petrovsky K.S. professzor Javasolták az adag megoszlásának több változatát napi négy étkezéssel az energiaérték tekintetében a kézi munkát végző emberek számára.
- Az első változat szerint a napi energiaigény 25% -a az első reggelihez, a második reggelihez 10%, az ebéd 35% -a, a vacsora pedig 30%. Ez az opció azoknak az embereknek szól, akiknek szilárdan megalapozott szokása van a reggeli előtt a munka előtt.
- A második lehetőség ajánlott azok számára, akik már elég kis mennyiségű ételt reggel. Az elsőtől az az eltérés, hogy az első reggeli energia értéke megközelítőleg 15% -kal csökken, és a második érték 20% -ra emelkedik.
- A harmadik lehetőség a munkahelyi vagy munkahelyi étkezésre szolgál. Az energiaértékek aránya a következő: reggeli - 25%, ebéd - 35%, ebéd - 15%, vacsora - 25%.
Van még egy másik módja a táplálék elosztására az energiaértékre sikeresen alkalmazva:
- Az első reggel 8 órakor - 20%.
- 12 órakor a második reggeli - 15%.
- Ebédhez - 45%.
- Vacsorára - 20%.
Itt a vacsora energia értékét növeli a vacsora rovására, amely összhangban áll a vacsora nagyobb fajsúlyával kapcsolatos elgondolkoztatott elképzelésekkel.
Így a táplálék energiaméret-eloszlásának számos változatát javasoljuk, amelyből saját választásunk szerint választhatunk.
A diéta jellemzői a mentális munkát végző dolgozó emberek számára
Még a nagyon intenzív mentális munka sem igényel sok energiaköltséget: a legtöbb mentális tevékenység 100-120 kcal óránként.
A hipokinézia vagy a motoros aktivitás korlátozása hátrányosan befolyásolja az anyagcserét és általában a testrendszerek működését:
- Negatív hatást gyakorol a szív és az erek működésére.
- Ez túlsúlyosodáshoz vezet.
- Szklerózis multiplexet és egyéb kórképeket okoz.
- Rontja az emésztési folyamatot, csökkenti a bél és a gyomor motor- és excretory funkcióinak működését. A bélben olyan mikroorganizmusok alakulnak ki, amelyek fokozzák a szervezet önmérgezését előidéző rothadó folyamatokat. Ez az atherosclerosis megjelenését és fejlődését, valamint az idő előtti öregedést okozza. Ezért szükséges, hogy az élelmiszer aktiváló hatást gyakoroljon az emésztőrendszerre. Ebből a célból minimálisra kell csökkenteni a komplex technológiai kezelésen átesett termékek használatát. Mivel a gyomor-bélrendszer motoros működésére gyakorolt tonikus hatásuk jelentősen csökken.
Az adynamikusság egy természetes természetállapot. Mivel a táplálkozás nagy energiaértékkel bír, a legtöbb esetben a mozgás hiánya okozza a túlsúlyt.
Ha az élelmiszer napi energiaértékét meghaladja napi 200 kcal, akkor a zsírszövet mennyisége napi 10-12 g-val növekszik. Ennek eredményeképpen ez évente 3,6 - 7,2 kg. Az orvosi statisztikák szerint a túlsúly az oka az elhízásnak az esetek 60% -ában.
A hasi üregben felhalmozódva, zsírvezetékek:
- a puffadáshoz;
- a membrán felemelése, ami megakadályozza a szív munkáját;
- a kapillárisok elszaporodásához, növelve a szervezet vérellátását.
Így a szellemi munkában részt vevő emberek étrendjének fő elve az, hogy csökkentse a táplálkozás energiaértékét a szintre, ha csak a test energiaköltségeit fedezi. Más szóval, a mérséklés elvének meg kell történnie.
Az alábbi ajánlások lehetnek relevánsak:
- A zsírok, elsősorban az állatok, valamint a finomított szénhidrátok használata korlátozott.
- A vitaminokat tartalmazó élelmiszerek aránya növekszik annak érdekében, hogy ösztönözze a redox reakciókat a szervezetben.
- Az alkoholtartalmú italokat kizárják az adagból.
- Egyszerre kis mennyiségben - legalább napi négyszer - vigyen el ételt.
A táplálék energetikai értékének megoszlása a napi rutinnak köszönhető. Ha az ebéd a munkahelyen zajlik, akkor kétféle energiatakarékos mód használható:
- 25% a reggeli otthon, 35% az ebéd az intézményben, 15% ebéd a munka végén, 25% a vacsorához, legkésőbb három órával azelőtt, hogy lefekvés előtt.
- 30% otthoni reggeli esetén, 35% munkahelyi ebéd esetén, 30% vacsora otthon, 5% kicsi étkezés lefekvés előtt.
Jellemzője a teljes munkaidőben dolgozó emberek mentális munkát végeznek
Ha egy embernek az elhízottságra való kifejezett tendenciája van, másféle étrendre van szüksége. Napi 6 ételt ajánlunk, ahol a mennyisége elég nagy, és az egyes beviteli értékek energia értéke nem magas. Például használjon olyan termékeket, mint káposzta, alma, friss uborkák, sárgarépa, főtt répa. Az éhségérzet csökkentése érdekében a vacsorát és az ebédet friss zöldségekkel való elkezdéshez használják.
A gyakori étkezés csökkenti az étvágyat, ám az alacsony energiaigényű élelmiszerek kis mennyiségben gyorsan megelégednek a jóllakottság érzésével. Ugyanakkor a táplálkozás nyugodt üteme fontos, amikor az ételt alaposan rágják, a jóllakottság korábban merül fel.
- Fontos, hogy élesen csökkentsük a könnyen asszimilált szénhidrátok - lekvár, méz, édességek, cukor, továbbá - vermicelli, kenyér, édesség, gabonafélék használatát. Meg kell választani a rozskenyeret.
- A zöldségek és a gyümölcsök hasznosak. Érzést adnak a gyomor feltöltésében, javítják a bél perisztaltikáját, táplálják a testet ásványi anyagokkal és vitaminokkal. A mazsola, a szőlő és a burgonya korlátozott mennyiségben megengedett.
- A táplálékban szükségszerűen zsíroknak kell lenniük, mert a gyomorban hosszabb ideig maradnak, mint mások, és csökkentik az élelmiszerközpont izgalmasságát. De a legnagyobb részét olyan növényi zsíroknak kell adni, amelyeknek anti-szklerotikus tulajdonságaik vannak.
- Nem csökkentheti a fehérje mennyiségét a táplálékban, mert növeli az anyagcserét, gyorsan okozza a jóllakottság érzését. Fontos termékek, mint például a sajtok és a túró, amelyek hozzájárulnak a zsíranyagcsere normalizálásához, csökkentik a belső szervek zsírszivárgását. Javasoljuk, hogy enni halat és húst az alacsony zsírtartalmú fajták.
- Az étkezési étrend mennyiségét 5-7 g-ra csökkenteni kell, csökkenti a szomjúságot, és megkönnyíti a felesleges folyadék eltávolítását a testből.
- Fontos hely a tengeri termékek - tintahal, kagyló, tengeri kelkek - számára. Ők is táplálóak, mint a tojás és a tej, értékes aminosavakat és jódot tartalmaznak. Ezeknek a termékeknek köszönhetően növelheti az élelmiszer teljes mennyiségét, és nem vezethet zsíros sejtek kialakulásához, mert kis mennyiségű szénhidrátot tartalmaznak.
Így a szellemi munkában részt vevő emberek étrendjének jellemzői tekinthetők. A táplálkozásuk fő elvének mérséklése, valamint a megfelelő ételek kiválasztása, napi négy étkezés és a rezsim betartása.
Ha helyesírási hibát észlel, kérjük, válassza ki az egérrel, és nyomja meg a Ctrl + Enter billentyűt.