A cukrászda házi készítéséhez - egy tortát vidám írógép (m a receptúrán) recept

előző ◈ a következő

Cake "Machine" kell készíteni a születésnapot, ha a házban van egy ember, bár kicsi, sőt nagy. Nem hiszem, hogy a desszert - egy gép a tortán, hogy hogyan kell csinálni otthon egyetlen gyermek étel, ő boldog lesz, hogy a felnőttek legalább. Még egy ötvenéves ember is őszintén örül majd egy ilyen finom meglepetésnek. Ugyanazt a tortát készítsük írógéppel, különösen sütjük és díszítjük, ez elég egyszerű. Ezt az alábbiakban megadott mesterkurzus fogja megerősíteni.

Tehát pontosan mi ez a torta? A klasszikus mézeskalácsok alapja. Szintén nagyon alkalmas és sütemények. Lehet főzni maguknak, évek óta bevett receptek segítségével, vagy vásárolni őket a boltban. A krém ebben a süteményben egy gép formájában olajokat használnak a fehérjékre. Kiderül, hogy nagyon finom és a mézes sütemények kombinálva csak tökéletes! Ami a torta díszítését illeti, akkor neki szüksége lesz különböző színű masztixre. fehér, kék, sárga. Ezenkívül csokoládéval kell készíteni a cookie-kat. Erről írjuk gépünk kerekeit. Egy ilyen cookie. mint tudjátok, kör alakúnak kell lennie, és feltétlenül belsejében egy lyuknak kell lennie.

Visszatérve a torta készítésének kérdésére, arra szeretnénk összpontosítani, hogy nem szabad félnünk, hogy saját termelésünket vegyük fel! Mindannyian mindenki kiderül. Tanulmányozza a lépésről-lépésre készült fotó receptet, amelyet alább adunk meg, és biztosak lehetünk benne, hogy még a cukrászda kezdője is megteheti ezt az eredeti gyermeki tortát otthon.

Mesterkurzusunk első lépcsőjében megoszthatunk Önnel recepteket a süteményekhez és krémekhez, melyeket használtak a torta elkészítéséhez. Bár ezeket az információkat kihagyhatja, és felhasználhatja megbízható receptjeit. Ezután egy "finom gép" létrehozására összpontosítunk.

Tehát előállítására mézes süteményeket, szükségünk lesz a következő termékek: búzaliszt (2,5 csésze), sütőpor (1 tk) szódabikarbóna (1 teáskanál), tojás (3 db.), Cukor (1 üveg), méz (3-4 evőkanál). Mindezeket az összetevőket, kivéve a lisztet, eléggé mély tárolóedényben keverjük össze, amíg egyenletes konzisztenciát nem kapunk. Aztán a gőzfürdőbe tegyük a tésztát. Továbbra is habverjük a tömegeket, és ne hagyjuk abba, amíg 2-2,5-szer nő. Egy jövőbeli teszttel ellátott edényt eltávolítanak a tűzről, és a munkadarab hűlni hagy. Ezután fokozatosan öntsük a lisztet, a dagasztás folyamatában. A kész mézes tésztát a hűtőházba 3-4 órára küldjük. Ezután süteményeket készítünk, és mindegyiket 180 fokos hőmérsékleten 3-4 percig sütjük. A sütési folyamat során a kekszeknek jól kell emelkedniük.

Most eljött a krém fordulat. Az elkészítéshez a következő összetevőkre van szükség: tojásfehérje (8 db), cukor (450 g), só (csipke), vaj (600 g). Tehát fehérjéket és cukrot keverünk össze, majd ezt a keveréket a vízfürdőbe küldjük, amíg a cukor fel nem oldódik. A folyamat során ne felejtsd el, óvatosan vágj egy habverőt. A fehérjék hagyják kihűlni, és ebben az időben habverjék addig, amíg a lágy sűrűség nem lágyította a vajat. Aztán visszatérünk a fehérjékhez. Egy keverővel verni fogjuk, amíg a puha csúcsok megjelennek. Ezután adjunk hozzá egy kis pirított vajat a fehéreknek. A krém folyamatosan forog, amíg meg nem ragyog. Most összegyűjtjük a süteményünket, a mézes süteményeket vajkrémmel. Egy torta marad a tartalékban. Kész süteményt, amelyet legalább huszonöt óráig főzünk a hűtőszekrényben. A megadott idő után megkezdjük a gépünk alakítását. Ehhez vágja le a torta oldalát, és szerelje be őket a gép többi alapjára. Hogy néz ki, az alábbi képen láthatja.

A cukrászda házi készítéséhez - egy tortát vidám írógép (m a receptúrán) recept

A tetőben lévő ürességet megtöltjük a maradék mézes tortával.

Most meg kell adnod a gépnek egy hihetőbb megjelenést. Ehhez hozzon létre a tető kívánt alakját és a "finom autó" széleit.

Felülről kenjük a gépet az általunk készített krémmel, majd fél órára elküldjük a hűtőszekrénybe. Ezután ismételje meg ezt az eljárást másodszor. A krém segítségével kipróbáljuk a tortánkat, elrejtve a hiányosságokat.

Keverjen ki egy edényfóliát, majd keményítővel megszórja. Ezután ezen a lapon felhúzzuk a kék színű maszkot. Csak átfordítjuk, és óvatosan feloszlik a felületen. Az alulról felesleges rész szépen kést vágott.

A fehér maszkból ablakokat és fényeket alkotunk. Helyezzük őket a megfelelő helyekre. A gép aljától sárga szegélyt készítünk.

Készleteket készítünk, alkalmasak kerekek, kekszek gyártására.

Az általunk készített krém segítségével összeillesztjük a cookie-kat párba, amint a képen látható.

A sárga masszaktól olyan kör alakú alakokat alakítunk ki. A kerekeket díszítjük.

A sárga részt behelyezzük a kerék lyukába, a keskeny oldallal a stopig.

Ezután forgassa el a sütiket és simítsa a kerék sárga részét, majd az asztalhoz simítsa. Ennek eredményeképpen ezeket a kereket úgy kapják, mint a fotón.

A maszkban lévő cookie-k hátoldalán egy fogpiszkálót helyezünk. Segítségével rögzítjük a kereket az írógépünkön.

Csak a tortát kell kitölteni, ehhez a masztikust használva. Pontosan ugyanazt teheti, vagy ahogy a fantázia mondja. Erre a receptünkre vagy helyesen mondjuk a lépésenkénti mesterkurzus véget ér. A torta nemcsak látványosan kívülről, hanem nagyon finom is. Egy kicsi, eléggé felnőtt, édes fog egyszerűen nem tudja elszakadni tőle.