A baktériumok növekedése és reprodukciója
A létfontosságú tevékenység baktériumok jellemzi növekedési - VOR ming strukturális és funkcionális komponensek a sejt maga, és a növekedés a bakteriális sejt, valamint a többszörösen niem - önreprodukciója, megnövelve a ko-lichestva bakteriális sejteket a populációban.
A baktériumokat kettéosztva kettéosztják, ritkábban bimbózva. Az Actinomycetes, mint a gombák, sokszor vitatható. Az aktinomycetesek, amelyek elágazó baktériumok, szaporodnak a szálszerű sejtek fragmentációjával. Gram-pozitív baktériumok vannak osztva benövését szintézis-al válaszfalak elosztjuk az a sejt belseje és Gram - a szűkületek, kialakulását eredményezi gantelevid-CIÓ számok, amelyek két hasonló sejtek keletkeznek.
Sejtosztódás megelőzi egy bakteriális replikációs krómozott-MOS típusú semiconservative (lánc kettős szálú DNS-t nyitva van, és minden egyes szál teljessé komplementer audio-Tew), ami megkétszerezi a DNS-molekulák bakteriális nucleus - nukleoid.
A DNS-replikáció három szakaszban következik be: iniciálás, megnyúlás vagy lánchosszabbítás és megszüntetés.
A baktériumok reprodukálása folyékony tápközegben. Baktérium, vetett különösen megváltoztatása nélkül a térfogata a tápközeg, reprodukálására, fogyasztani tápanyagok, ami további kimerülését a tápközeg és a pre-rövidítések bakteriális növekedést. A baktériumok ilyen rendszerben történő termesztését időszakos termesztésnek nevezzük, és a kultúra - időszakos. Ha a tenyésztési körülményeket által fenntartott folyamatos ellátás friss tápközeggel és kiáramlás az azonos térfogatú a tenyészet folyékony, tenyésztjük, a rendelkezésre álló egy úgynevezett folyamatos kultúra és - folyamatos.
Amikor folyékony tápközegre baktériumokat növesztünk, megfigyeljük a tenyészet alját, diffúz vagy felületes (film formájában) növekedést. A folyékony táptalajon termesztett baktériumok periódusos tenyészetének növekedése több fázisra vagy periódusokra bontható:
2. a logaritmikus növekedés fázisa;
3. állandó növekedés vagy maximális koncentráció
4. a baktériumok halálának fázisa.
Ezeket a fázisokat grafikusan ábrázolhatjuk a bakteriális reprodukciós görbe azon szegmensei formájában, amelyek tükrözik az élő sejtek logaritmusának függését termesztésük idején.
Lag fázis - a baktériumok vetése és a reprodukció kezdete közötti időszak. A lemorzsolódás időtartama átlagosan 4-5 óra, a baktériumok növekednek, és felkészülnek a felosztásra; a nukleinsavak száma, a fehérje és egyéb komponensek száma növekszik.
A logaritmikus (exponenciális) növekedés fázisa a baktériumok intenzív osztódásának időszaka. Az időtartam 5-6 óra, az optimális növekedési körülmények között a baktériumok 20-40 percenként oszlanak el. Ebben a fázisban a baktériumok a leggyakoribbak, amit az intenzíven növekvő sejtek anyagcsere komponenseinek nagy érzékenysége magyaráz a fehérjeszintézis gátlók, nukleinsavak stb.
Ezután jön a folyamatos növekedés fázisa. ahol az életképes sejtek száma változatlan marad, ami a maximális szintet (M-koncentráció) képezi. Időtartamát órákban fejezik ki, és a baktérium típusától, azok jellemzőitől és a termesztéstől függően változik.
A baktériumok növekedésének folyamata befejezi a halál fázisát. amelyet a baktériumok elpusztításának körülményei jellemeznek a tápközeg forrásait és a baktériumok metabolikus termékeinek felhalmozódásakor. Az időtartam 10 órától több hétig változhat. A baktériumok növekedésének és reprodukciójának intenzitása sok tényezőtől függ, beleértve a tápközeg optimális összetételét, a redoxpotenciál, a pH, a hőmérséklet stb.
Baktériumok szaporodása sűrű tápközegben. Baktériumok növekvő szilárd táptalajon alkotnak telepeket izoláljuk-WIDE lekerekített, sima vagy durva szélén-s (S- és R-forma), a különböző konzisztenciájú és CEE-ta-függő baktériumok pigment.
A vízben oldódó pigmentek diffundálnak a tápközegbe és foltolják. A pigmentek másik csoportja vízben oldhatatlan, de szerves oldószerekben oldódik. És végül vannak olyan pigmentek, amelyek nem oldódnak vízben vagy szerves vegyületekben.
A mikroorganizmusok közül a leggyakoribb a pigmentek, mint a karotinok, xantopillák és melaninok. A melaninok fekete, barna vagy vörös színű, fenolos vegyületekből szintetizálható pigmentek. A melaninok, a kataláz, a szuperoxid prekurzor és a peroxidázok védik a mikroorganizmusokat a toxikus peroxid gyökök oxigén hatásától. Sok pigmentnek antimikrobiális, antibiotikumszerű hatása van.