Szőlőből készült paradicsom

Sok háziasszony évről évre megőrzi és savanyítja a zöldségeket egy szokásos recept szerint. Szeretnénk felajánlani, hogy kipróbáljuk a paradicsomot szőlővel. Kiderült, hogy új finom ízű. Ezt a receptet ecettel vagy anélkül is elkészítheti. Mindez az Ön preferenciáitól és ízlésétől függ.

Pácolt paradicsom szőlő hozzáadásával

Próbálj új receptet készíteni, és nem fogod megbánni. A gyümölcslevek vagy komposztok általában szőlőből készülnek évente. Miért nem szabad paradicsommal marinálni? Kiderült, nem csak finom, hanem szép is.

A pácolt paradicsom szőlő készítéséhez az összetevőket kell venni:

1. Paradicsom - 900 g.
2. Szőlő - 900 g.
3. Laurel leaf - 3 db.
4. A kapor esernyője - 4 db.
5. Torma - 2 levél.
6. Só - 30 g.
7. Cukor - ½ sz.
8. Ecet - 35 ml.
9. Fekete bors (borsó) - 5 db.

előkészítés

A szőlőfürtök alaposan öblítik, elkülönítheti a bogyókat. Tegyük fel a torma tetejét és napernyőjét egy három literes edény aljára. Majd feküdt egy réteg paradicsom, majd a szőlő. A bankok a nyakra szorosan feltöltődnek. Lay paradicsomot szőlő rétegekkel.

Forró víz forralja a gyümölcsöt. Hagyja kb. 15 percig maradni. Ezután a vizet egy serpenyőbe engedjük le és tűzre helyezzük. Adjunk hozzá cukrot, sót, babércet és borsot a vízbe. Amikor forr, öntsük az ecetet, és kapcsoljuk ki a tüzet.

A marinátot meg kell tölteni paradicsommal és szőlővel. Melegen forogni és melegen hűteni. A pácolt paradicsom szőlővel kész. Fejlődjön fűszerekkel és találja meg a receptjét, ami meglepte a szeretteiteket.

Szőlőből készült paradicsom: konzerv

Ez a recept kevéssé ismert, eredeti és szokatlan. Ízes és fűszeres paradicsomot kapunk szőlővel. A gyümölcskonzerv gyorsan elkészül. Az összetevők egy 3 literes edényben jelennek meg. Előkészítésükre szüksége lesz:

1. Szőlő - 2 szőlő.
2. Paradicsom - 1 kg 700 g.
3. Fokhagyma - 1 kis fej.
4. Ribizli és cseresznye levelek - 6 db.
5. Szegfű - 5 db.
6. Torma - 2 levél.
7. Fekete bors (borsó) - 6 db.
8. Táblás napernyők - 3 db.
9. Bay leaf - 2 db.
10. Só és cukor - 1 evőkanál. l.
11. Víz.

Először készítsd el a kannákat a fedéllel. Öblítse le a leveleket és a zöldségeket alaposan bogyókkal. A szőlő egy csomóból készíthető, és elkülönítve. Egy tiszta edényben tormaet, babérvet, borsot, napernyőt, leveleket és fokhagymát tegyen.

Amikor fűszerezni, majd szorosan a paradicsom és a szőlő. Rétegek lehetnek vagy vegyesek. Ahogy tetszik a legjobban.

Tetejét sóval és cukorral töltsük fel, és felforrósított vizet öntsünk fel előkészített edényekbe Hagyja őket legalább 15 percig állni.

Amikor eljött az idő, a sóoldatot zománcba öntjük és várjuk, amíg forrni kezd. A kész pácolt anyagot fel kell önteni dobozokra, feltekeredve és átfordítva. Az eredeti recept kiderült. A szőlőből készült paradicsom kellemes illata és íze van. Próbálj kísérletezni a fűszerekkel - és megtalálod az új receptváltozatodat.

Cseresznyeparadicsom szőlővel

Mindenki megtalálni nemcsak egy finom, hanem egy szép darabot is a tél számára. Végtére is, néha az eredeti ételeket az ünnepi asztalra szeretné tenni. A paradicsom szőlő előállításához összetevőkre van szükség 1 adag esetében:

1. Cseresznyeparadicsom - 400 g.
2. Szőlő - 200 g.
3. Dill seeds - 8 g.
4. Víz - 1 liter.
5. Cseresznye levelek - 2 db.
6. Ribizli levelek - 2 db.
7. A ló-retek gyökere 1,5 cm.
8. Fokhagyma - 5 fog.
9. Só cukorral - 25 g-ig.
10. Citromsav - 5 g.

Szőlőszőlő (kívánatos, hogy a bogyókat elválasszuk a gallyakról), a zöldeket, a fűszereket és a paradicsomot óvatosan mossuk.

A fokhagymát és a tormát tisztítani kell. Öblítse ki is őket. A dobozok alján leveleket, fokhagymát, magokat, tormát helyeznek el. Fektesse a paradicsomot a szőlővel.

Zöldség bogyókkal öntsünk forró vizet, fedjük le és várjunk 20 percig. Ha az idõ eltelt, a folyadékot egy serpenyõbe kell önteni, és fel kell itatni. Adjunk hozzá sót és cukrot a vízhez. Időnként hagyja forrni a sóoldatot. Most állítsuk be a citromsavat a vízbe, és távolítsuk el a tűzről.

Öntsük a kész pácolt zöldségekkel és bogyós gyümölcsökkel. Forduljon forró és forduljon hűtés előtt. Ez egy remek recept. A szőlőből készült paradicsom világos, az íze gazdag és szokatlan.

Paradicsomkonzerv almával és szőlővel

Először készítsd el a termékeket. A paradicsom lehámozza a bőröket: 1 percig forralt vízben engedje le őket. Gyorsan és könnyedén kenje be a zöldségeket.

Vágj almát 4 részre. Távolítsa el a farok és a magot a magból. Válasszuk el a szőlőt a csomókból. Az összetevők számát nem jelezzük, mivel a zöldségeket, a gyümölcsöket és a bogyókat 1: 1 arányban veszik figyelembe. Ez csak egy kilogramm.

Öntsünk egy serpenyőbe két liter vizet, adjunk hozzá sót és cukrot 30 g-ig. Forraljuk fel a pácot - tedd le a tűzről, és adjunk hozzá 50 ml ecetet. A palacsinta véletlenszerűen verem a paradicsomot, az almát, a szőlőt és töltsd fel forró marinadával. Nem szabad lehűlni. Forduljon át, fordítsa meg, amíg le nem hűl. A szőlő, az ecet és az alma paradicsom édes és savanyú ízű.

Konzervált paradicsom szőlő nélkül ecettel, borssal

Az összetevők fényessége miatt gyönyörű kombinációt kapunk. Egy három literes edényhez készítse el a következő termékeket:

1. Piros paradicsom - 0,5 kg.
2. Sárga paradicsom - 0,5 kg.
3. Bolgár bors (sárga, zöld és piros) - minden szín 1-nél.
4. Szőlő (sötét) - 1 nagy csomó.
5. Fokhagyma - 1 fej.
6. Cseresznye, ribizli és babérlevél - 2 db. minden típus.
7. Táblás napernyők - 3 db.
8. Fekete bors (édes borsó) - 5 db.
9. Torma lap - 1 db.
10. Só és cukor - 1 evőkanál. l.

Zöldségeket alaposan mossa le, és hagyja alaposan kiszáradni. A borsot hámozzák és 4 részre vágják, és a szőlőt elkülönítik a csomóból. Tegye fűszereket és leveleket a tartály aljára. Tetejére Fektesse ki a zöldségek és bogyók rétegeit.

Konzervált paradicsom és szőlő ecettel

Ez a kombináció savanyú ízű. Ezért sok háziasszony készít egy receptet a télért egy falatozásra az ünnepi asztalon. Főzéshez szüksége lesz:

• Átlagos paradicsom - 1,5 kg.
• Szőlő - 1 csomó.
• Ecet - 120 ml.
• Fokhagyma - 4 szegfűszeg.
• Fekete bors (borsó) - 5 db.
• Torma gyökere - 1 cm.
• Torma levelek - 2 db.
• Cukor és só - 1,5 evőkanál. l.
• Víz - mennyi lesz az üveg.

Hozzáadhatja a kaport, a babérlevelet és egyéb fűszereket, amelyek tetszenek. Végül is, az önök megőrzésének íze attól függ. Ha akarod, hozzá lehet adni ribizli vagy cseresznye leveleket. A receptben lévő termékeket egy háromliteres üvegre tervezték. Mindazonáltal minden a gyümölcs méretétől függ. A bogyós gyümölcsöket alaposan meg kell mosni a törmelékből.

Az üveg első rétegében megtalálják a szükséges fűszereket, amellyel improvizálhat és hozzáadhat valamit a sajátjától. Majd véletlenszerűen rendezze el a zöldségeket és a bogyókat. Forraljuk fel forró vízzel, hagyjuk állni 10 percig. A vizet egy edénybe öntjük, és forraljuk fel. Adj hozzá cukrot, sót és egyéb fűszereket saját belátása szerint.

Amikor a pácé forrásban van, öntsük a paradicsomot a szőlővel, és tekerjük őket. A bogyók sós lében és zöldségfélékben gyümölcsöt kapnak, amely télen hiányzik. Élvezze ezt az eredeti edényt. A szőlő, az ecet és a fűszeres paradicsom megkóstolja a savanyúságot.

Adjunk hozzá forró borsot

Néha elégedik édes vagy savanyú megőrzéssel. Szeretne vágott vagy zabkás éles? Ez a recept az Ön számára.

Egy három literes edényen vegyen 1,5 kg közepes méretű paradicsomot, 1 csomó szőlőt és egy forró borsot. Fűszerekből, fokhagymát, babérlevél, ribizli és cseresznye leveleit 2 db.

A fűszerek az alsó dobozt rakják. Hozzáadhat tormát, fekete borsot, kaport. Ezután tegye a paradicsomot a szőlővel. Sharp bors, ne tisztítsd a magokat, mert minden élességet tartalmaznak. Vágja körbe, és tegye a tégelybe.

Öntsön zöldségeket bogyókkal forró vízzel. 25 perc elteltével a vizet egy edénybe öntheti, és 15 gramm cukrot és sót adhat hozzá. Tegyük fel forróságra a tűzhelyet. Ezután öntsük vissza az edényekbe. Roll over. Éles marinát kapsz, ami kesernyés lesz a paradicsom és a szőlő számára.

Tippek és trükkök

Ilyen üres, próbáld meg kiválasztani a nagy szőlőfajtákat. Kevés kő van belőlük, még jobb, ha nem lesz. Ha nincs receptje a receptben, akkor cserélje ki a savanyú szőlőt.

A paradicsom keményen választ. Ha túl érettek, akkor megszakadnak a forró vízből és elrontják a rendetlenséget. Próbáld meg édesebb zöldségeket választani. A savanyú szőlő felejthetetlen ízt kap.

Kapcsolódó cikkek

• Paradicsom a téli szőlővel

• Téli paradicsom, mézzel a legjobb receptek

• Fűszeres hazai adzsika paradicsomból almával és fokhagymával - a szerető feleség kulináris receptjei