Sült csirke japán - recept és kalória tartalom, étrend - fogyás
A kedves idő a nap, kedves látogatói a blog "Diet Pohudey"!
Továbbra is közzétesszük a japán konyha legjobb receptjeit, néhány étel, amit rendszeres olvasóink már ismertek. Ma megtudhatja, hogyan készül a sült csirke, az étel kalóriatartalma és a teremtés finomságai a kelet-ázsiai konyhában.
Japán csirke: recept
Tésztában vagy rántott sült csirkében főzve, amelynek kalóriatartalma elég elfogadható egy húsételhez, sokan túlságosan szárazak és frissek. Annak érdekében, hogy a lédús, lédús húst japán japán csirke legyen, amelynek receptjét, amelyet sütés előtt teszünk közzé, előzetesen marinádába merül.
Mint tudják, a sült csirke és a kalóriatartalom íze attól függ, hogy a madár melyik részét választják főzésre. Ebben az esetben a csirke a japán, a recept, amely nagyon egyszerű, és nem készül filé, és a lábak - kalória, míg a fenti, hanem íze sokkal jobb.
Egy finom, kb. 140 kcal kalóriatartalmú sült csirke elkészítéséhez a következő termékekre lesz szükségünk:
- Csirke sonka - 2 db.
- Szójaszósz - 3 evőkanál.
- Fokhagyma - 2 fog.
- Ginger * - 2 tk.
- Kukoricakeményítő - 90 g
- Cukor - 1 tk.
- Növényi olaj - 2 evőkanál.
- Só - ízlés szerint.
* Száraz fűszer japán csirke főzéshez a recept szerint a frissen hántolt és finoman apróra vágott gyökér gyökerét helyettesítheti.
Japán csirke: lépésről lépésre recept
1) Az összetevők előkészítése, amelyek szükségesek a japán csirke elkészítéséhez a recept szerint:
- Tisztítsa meg és vágja nagy darab fokhagymát.
- A mosott hártyákról a bőrre, a csontokra, a filmre és az inakra vágjuk a közepes méretű húst szeletekre.
Távolítsa el a bőrt, a csontokat, a filmet és az inakot a húsból, vágja darabokra
2) A japán csirkét marinadában készítik el, amely a kelet-ázsiai konyha jellegzetes szójaszósz alapján készül. Ehhez keverjük össze a fokhagymát, a gyömbért, a cukrot és a sót szójamártással.
3) Keverje össze a kapott keveréket, amíg a cukor teljesen fel nem oldódik, és merítse bele a húst. A marinadát a japán nyelv elkészítése előtt a recept szerint a húsban legalább 1,5 órán keresztül kell tartani.
Alacsonyabb a hús a marinadéba, keverjük össze és hagyjuk 1,5 órán át
4) Ezután öntsük a kukoricakeményítőt egy tálba, és óvatosan öntsük bele a csirkét.
5) Az utolsó főzési szakaszban a csirkét sütjük japánul, amíg a növényi olajban nem főzünk - középhőmérsékleten.
A húst keményítővel kenyérzett növényi olajjal süsse meg
Kész japán csirke, ha szükséges, akkor még sót is adhat, mielőtt az asztalhoz szolgálna.
Sült csirke: kalória tartalom
- Csirke sonka (2 db) - 790 kcal
- Szójaszósz (3 evőkanál) - 109,8 kcal
- Fokhagyma (2 fog) - 11,44 kcal
- Gyömbér (2 tk) - 11,2 kcal
- Keményítőcukor (90 g) - 296,1 kcal
- Cukrot (1 tk) - 39,8 kcal
- Növényi olaj (2 evőkanál) - 305,66 kcal
Japánban sült csirke kalóriatartalma (100 g): 143 kcal.