Rózsaszín lazac, omlett receptekkel töltve fotókkal
Hogyan kell főzni
Tisztítsa meg a halakat, távolítsa el a kopoltyúkat és öblítse le jól. Egy bemetszésen keresztül a hasi kést (vagy ujjal) finoman szétválasztja borda csontok a bőrt, és azután vágjuk a teljes gerinc törés vagy vágja ki a csont az alapja a fej és a farok chasti.Slegka sót halhús belsejében.
Töltelék: két kocka vágott paradicsomot, adjunk hozzá 4 nyers tojást, ízléssel és sóval.
Keverjük és öntsük egy kis sütőlapra, amelyet előzőleg növényi olajjal olajoztunk. Sütjük omlettünket egy jól felmelegített sütőben (5 perc).
Készen áll arra, hogy az omlettet egy táblára helyezze, tetejére vékony szeleteket (oroszul). Ugyanazok a szeletek, mint a rózsaszín lazac.
Roll az omlett a tekercseket, és tegye őket hal. (Az omlettet két részre kellett osztanom, hogy biztonságosan el lehessen rakni a halba, míg az omlett darabja megmaradt)
A fogat fogpiszkálóval rögzíteni, csak azért, mert a szélek nem "kúsznak".
Vigye át a halat egy zsíros sütőlapra, hogy megkapja a kívánt alakot (félkör). Sütjük a halat a sütőben 30-40 percig.
Valahol 15 perc múlva a halat a sütőből kapja, ecsettel jól kenjen növényi olajjal és küldje vissza a sütőbe.
Vegye ki a halat a sütőből, és ne távolítsa el a sütő tálcából, hűtsön le. A fogpiszkákat azonnal el lehet távolítani a forró halból.
Hűtsük le az apróra vágott halakat részekre, tedd egy edénybe. Díszítsd végig.
Lépésről-lépésre fotó recept