Quail bolgár bors - recept a fotókkal, ízletes receptek

Ha a savanyú káposzta szerelmeseire vagy éppen a hidegen sózott zöldségekre hivatkozik, akkor ez a recept csak az Ön számára. Az előállítás során ez az étel, akkor ne használja az ecetet, ez alapján hideg sózás egyszerű, természetes módon, ez az, ami olyan vonzóvá. A legjobb, ha kis méretű, sűrű és húsos vastag falú bolgár paprikákat választanak. Láttam recepteket, ahol voltak, mielőtt a pácolt fehérít, én nem így, és nem bántam meg, hogy nagyon finom, illatos és ízletes. Ez az étel tökéletesen ellátja a hideg étvágyat, és minden asztalnál jól néz ki.

összetevők:

• mintegy 10 kis bolgár paprika
• körülbelül 300 g káposzta
• 1 nagy hagyma
• 1 közepes sárgarépa
• minden zöld
• forró borsot, ha szükséges
• 1 liter vízhez 1,5 evőkanál nagy sót

Az előkészítés módja

Az édes paprikát gondosan felszabadítják a magról és a partíciókról a szár oldaláról, és érintetlenül hagyják őket. Friss káposzta apróra shinkuem, és keverjük össze az apróra vágott hagymát, fűszereket és a reszelt sárgarépa (élesség, akkor adjunk hozzá egy kis chili), enyhén őrölni minden kéz, amíg a levét. Majd határozottan farshiruem paprika és zöldségek feküdt egy alkalmas edényt (lehet egyenes vagy enyhén dönthető), a lényeg, hogy a töltelék ne folyjon ki belőle, és ők szorosan összenyomják.

Töltsd sós vízzel, teljesen le kell fedni sós lében (nem tettem nyomást a tetejére, hanem csak lefedtem a lemezt). Idő pácolás ecetes paprika számos tényezőtől függ, átlagosan tart 4-5 napig szobahőmérsékleten, itt fog navigálni kedvedre. Ezután a kész savanyú zöldséget a hűtőszekrényben tárolják. Bon appetit.

Kapcsolódó cikkek

• Pácolt káposzta bolgár borssal télen - fotó recept a gyors főzéshez

• Quail bolgár borsó - főzés recept egy télen készült fényképhez

• Uborka saláta káposzta és édes paprika a télen - receptek fotóval