Physalis hasznos tulajdonságai
A Physalis vulgaris a Solanaceae család évelő növényeire utal. Más neve is: marunka, cseresznye és buborék. A magassága a növény eléri a 50-100 cm. Ismerje meg a köpenyt egres lehet szinte bárhol a világon, különösen jól túléli az erdők, szakadékok, és az erdő szélén, de a legtöbb Physalis őshonos Bulgária és Irakban.
A kémiai összetétel jellemzői
a physalis összetételében emberi mikroelementekhez alkalmazhatók
A Physalis szerves savakkal gazdag, melynek célja a sav-bázis egyensúly normalizálása. Az olyan fajta gyümölcse, mint az ananász physalis, a felsorolt elemeken kívül nagy mennyiségű pektint és likopint tartalmaz, amelyek jó antioxidánsoknak bizonyultak. Amikor ezt a bogyót használod a szervezetedben, kapsz tanninokat, rostokat, szteroidokat, A és C vitaminokat.
Hasznos anyagok találhatók a physalis levelében, száraiban és gyökereiben, de a földi részek - kivéve a gyümölcsöket - mérgezőek és emberi fogyasztásra nem alkalmasak.
Physalis fajták
a világ minden tájáról sok fajta physalis létezik
A világban sokféle fajtája van a csodagyereknek. A leghíresebb közülük: zöldség, eper, díszítő, közös és ananász.
A fizalis zöldség, vagy ahogy mexikánt is neveznek, a leggyakoribb a növények más fajtái között. Nagyon kellemes ízű, teljes és megfelelő érlelést biztosít. Ez a fajta nagyon kényelmes: nagyon sok napot és nagyon kevés nedvességet szeret. A Physalis híres dzsemje, amely ízlés szerint füge lekvárt, hasonlít a növény növényi fajtáiból.
Physalis epergyümölcsökre bogyók, amelynek mérete valamivel kisebb, mint más fajták, de az ízük adottságok, hogy van elég egyedi aromája és íze az erdei szamóca. Többek között ez a fajta növény nagy hozamú.
A fizalis perui, ellentétben a mazsola, a lekvár és az eper, nem olyan édes, de van egy kifejezett gyümölcs íz és aroma. Annak a ténynek köszönhetően, hogy a gyümölcsei nagyon gyengék, nem érdemes sokáig tartani. A perui fizalis szárított gyümölcsei hasonlítanak a szárított sárgabarackra, csak ízlés szerint sokkal intenzívebbek lesznek.
Gyakorlatilag a nyári üdülőhelyeken egy olyan növény látható, amely hasonlít a zseblámpájára. Ez a physalis dekoratív. Kényelmetlen az időjárásra, és inkább a mésziszerű talajt preferálja. Miután elhalványul, a csipke, amelyben a gyümölcs található, átalakul egy vékony narancsszínű csomagolóanyag. Ezt a fizalis harangot gyakran szárítják, és díszítik a csokrot vagy a helyiség kialakítását.
Hasznos tulajdonságok
A Physalis értékesíti gyógyhatásait
Gyakorlatilag a physalis összes fajtája gyógyhatású. Az emberi gyümölcs felhasználása nyers formában fertőtlenítő, gyulladáscsökkentő és fájdalomcsillapító hatást fejt ki. Ezen gyümölcsök bogyói is jó vizelethajtó, vérrel helyreállító és choleretic hatásúak.
A Physalis táplálék rendszeres használatával megvédi a testet a vesekövek kialakulásától, és bizonyos esetekben segít a meglévő kövek eltávolításában és a sók lerakódásában.
A népgyógyászatban a physalis a női reproduktív rendszer, a cystitis, az urolithiasis kezelésére szolgál. Segít a pielonephritis és a gyulladás elleni küzdelemben a reproduktív szervekben. Az ödéma és a zúzódások miatt a növény gyökereinek kivágása, amely az érintett területeken összenyomódott, sokat segít.
Továbbá, mivel a növény sok vitaminokkal, mikroelemekkel és számos tápanyaggal telített, ajánlott különféle betegségekre, mert növeli az immunitást.
A Physalis egy multivitaminos étrendi termék, a szakértők azt tanácsolják, hogy vegyék be, amikor:
- krónikus kolecisztitisz;
- hipoid gasztritisz;
- sárgaság;
- gyomorfekély;
- diabetes mellitus;
- epilepszia;
- a magas vérnyomás.
Főzési alkalmazás
A szokatlan megjelenés miatt a physalis népszerű a főzés során
A physalis gyümölcsei alacsony kalóriatartalmúak, így a túlsúlyos emberek biztonságosan használhatják. A főzés során sok étel elkészítésére használják őket, de csak a csészék nélkül, amelyekben vannak zárva, mivel a csészék toxikusak. Maguknak a bogyókat forró vízzel le kell mosni, mivel viaszszerű ragacsos bevonattal borítják.
A bogyókból készítsen különféle tölteléket a torta, savanyúság, marinadák, illatos dzsemek, mártások. Sok gasztronómiai szakértő hozzáadja a fizikai gyümölcslevet a halakhoz és a húsételekhez fűszerezésként. A sütemények díszítésére főtt gyümölcsöt használtak. Emellett az üzemet mazsolán szárítjuk, amely majdnem ugyanolyan ízűvé válik, mint a jelen.
A physalis értékes tulajdonságainak köszönhetően a cukrászda szereti a lekvárt a világ minden tájáról, és gyakran hozzáadódik a kandírozott gyümölcsök, lekvár, rágcsálnivalók, kaviár és burgonyapürével.
A főzéshez jó asszisztenst fizalas marmalade-nak tekintik. Gyümölcseiből készítsen egy édes pástétát, hozzáadva a téli zöldségeket, salátákat és párolt zöldségeket.
A finom fizalis szakács finom lekvárt is. Ehhez 400-450 gramm szükséges. Berry öntsön ugyanolyan mennyiségű vizet, forralja fel az alacsony hő körülbelül egy óra, törzs, hozzá 700-800 gr. mézet és másfél percig főzd. A lehűlt lekvárt lezárjuk egy nejlon sapkával, és helyezzük a hűtőbe. Alkalmas napi használatra, és a vesebetegségekre is jó. Ennek érdekében 1,5-2 st. l. minden étkezés előtt.
Physalis a kezelésben
A szárított physalis a gyógynövénykészítmények előállítására szolgál
A hagyományos orvoslásból származó betegségek kezelésére a fizikai úton gyakran különböző eszközöket készítenek.
- Infúzió a vesék és a húgyutak betegségében. Szárított physalis (100 g) Öntsön 40-50 ml-t. az olívaolaj. Ragaszkodjon 20 napig sötét helyen, többször is meg kell rázni a tartalmat. A 7 napos részt 50-70 grammnál kell részegíteni. készen áll az üres gyomorra, ebédre és lefekvés előtt.
- Reuma, hólyagbetegségek, vesebetegség és láz rektum. Physalis rendszeresen szárított és apróra vágott, hogy 2 evőkanál. l. nyers, öntsön 500 ml-t. forrásban lévő vízben forraljuk kb. 15 percig, ragaszkodjunk hozzá 1 óráig. A gyógyászati alapanyagokat naponta 5-ször kell naponta az üveg egyharmadánál.
- A zuzmó frissen préselt levét használva, és homeopátiában készítsen esszenciákat friss fizalis gyümölcsökből.
- Ha keverjük a zúzott gyümölcs húsa a bogyók olvasztott sertészsír arányban 1: 4, akkor kap egy kiváló eszköz a dörzsölés, tömöríti és krémek a mozgásszervi ízületi reuma.
- A gyökerek Physalis tartalmaz alkaloidokat (Tropin, kuskgigrin, és psevdotropin tegloidin), amely lehetővé teszi, hogy használja őket por formában, mint egy görcsoldó, vérzéscsillapító szer méh sérv és hypermenorrhoea.
Vissza a tartalomjegyzékhez
Ellenjavallatok
Physalis - értékes gyümölcs, amelyet gyakran használnak a gyógyászatban és a főzés, de a kezelés megkezdése előtt, vagy megelőző intézkedések a segítséget, akkor konzultáljon orvosával, hogy ne kárt az egészségre. Érdemes meggyőződni arról is, hogy ami az asztalon fekszik, az physalis ehető, mert dekoratív fajtáit nem használják élelmiszerekhez.
A magas savasságú embereknek fizikailag óvatosan kell eljárniuk, egy bogyóból kiindulva, fokozatosan növelve az összeget. A külső használatra stretch marks és sebek, csak levelek és physiolis tasakok használhatók.