Palacsinta csirkefilével és sajttal
A kalória számának csökkentése érdekében meg kell próbálnia megszabadulni a felesleges olajtól. Ehhez a sütés után palacsinta fel lehet tenni a papírtörülközőket, és felszívja a zsírt.
A palacsinta adalékainak köszönhetően nagyjából 18-20 darab, a mérettől függően. Ezért elegendő egy nagy család számára. Jól tárolják őket, így hosszú ideig tárolhatók a hűtőszekrényben, szükség esetén mikrohullámú sütőben vagy serpenyőben.
1. lépés: Grillezni a hagymát és a húst
Tisztítjuk a hagymát és mossa meg. Hat darabra vágjuk és a keverő tálba tesszük. Grillezni a hagymát. A keverő helyett egy húsdaráló finom rácsot használhat.
Készítsük elő a húst. Mossuk meg a csirkefiletet, húzzuk le és kockára vágjuk. Csakúgy, mint a hagymát, homogén darált húst vágunk a húsba.
Egy mély, száraz edényben kombináljuk a keverékbe vágott összetevőket.
2. lépés: Adja hozzá a maradék termékeket palacsintákhoz
Egy külön tálban két tojást öltünk meg. A tejet szobahőmérsékleten töltjük. Corolla az összetevőket homogén keverékkel kombináljuk.
A tejet és a tojásos keveréket darált hússal hagymával töltjük. Alaposan keverje össze a tésztát egy kanállal.
Ezután adjuk hozzá a szitált búzalisztet, sót és fűszereket. Kívánt esetben szárított gyógynövényeket, például bazsalikomot vagy kakukkfűvet használhat. Hozzáadom a csirke készítéséhez szükséges fűszereket.
A homogenitást összekeverjük. A sajt elég nagy ahhoz, hogy érezze a kész palacsintát. Adja hozzá a tésztához.
Ismét mindent összekeverünk.
3. lépés: Sült palacsinta növényi olajban
A kész tésztát egy evőkanállal megterheljük egy serpenyőben, jól fűtött napraforgóolajjal. Természetesen meg kell tisztítani, hogy ne ássa el az étel ízét.
Amikor palacsinta egy csirkehüvelyt az egyik oldalon, fordítsa át őket egy másikra, segítsen magának egy spatulával vagy villával.
Tegye a késztermékeket egy tányérra szalvétákkal.
Tálaljuk a csirke palacsintát bármely melléktállyal. Én inkább a burgonya vagy a borsópürét, a főtt rizst vagy a kuszkuszt. Azt hiszem, az étel jól összeillik a tésztából vagy saláta friss szezonális zöldségekkel. És csak egy szelet friss kenyér és tejföllel nagyon finom és kielégítő!
Dima, köszönöm a receptért! Ugyanezt teszem. A sajt eredeti íze. Vágtam egy késsel, aztán lustálkodtam, és csavartam a mellét egy húsdarálóval, egy nagyon nagy rácskal. A keverőben nem igazán tetszett nekem, de még mindig húsdarabokat kell érezni. A 90-es évek kulináris könyveiben miniszteri úton "szeleteket" neveztem el))) A töltelékhez - kaporhoz, petrezselyemhez zöldet adok. A csipkebogyó ezek egy pillanatra repülnek))) Kenyér helyett kolbász tea, kávé. A fiam aláírási szendvicse - fehér kenyér, sajtelőszék, petrezselymes paradicsom és hideg csipke a tetején. 3-4 szendvicset, egy csésze teát és egy számítógépet csinál))) Ő alapvetően, és eszik ezeket a szeleteket))
Galina, annyira finom mondani, lédús! Kár, hogy a csipeszek már elrepültek. Én ezt megtenném - pirított kenyeret egy kicsit sült, fokhagymát dörzsölni, akkor minden a fia programja szerint.