Nazuk recept, hozoboz - minden ételről tudunk
Örmény édességek ízét igazán ízlelheti és értékelheti csak Örményországban. Itt a cukorkák gondos tisztelettel kezelik, sütött finom és illatos illatok olvasztott vagy vajat, ízesítik a süteményeket mézzel és diófélékkel, hozzáadják a fűszereket és a fűszereket. Ezért a sütés annyira finom, hogy egyetlen édes fog sem maradhat közömbös.
Az ételek értékelése
4 pont
A Nazuk az egyik legnépszerűbb örmény finomság. Ez a szagló tészta nagyon lédús és édes, mert a vaj és a cukor nagy mennyiségű receptje. Alkotóelemeinek számával emlékeztet egy másik örmény kísértet csemegére, de a főzés módja más, ezért az íz eltérő. A finom és zamatos nazuk díszítik mind az ünnepi, mind a mindennapi teázás alkalmával, és talán ez lesz a kezelés, amely a régi szokások szerint a menyasszony hozza a vőlegény házába.
Ősidők óta nazuk sült különleges alkalmakkor, a családi recept titokban, öröklődött generációról generációra. Minden családnak volt saját „highlight” előkészítésében nazuka, jól főzött édesség tárolható hosszú ideig, és nem keményedik. Nálunk ma nazuka recept lépésről lépésre végrehajtás, hogy talán meg tudná felmutatni, hogy a jövőben az ő készség elkészítéséhez az ősi és finom süteményeket.
Az étel története nazook
Nazuk - hagyományos sütemények, általában örmények húsvétkor. Nazuk mindig készen előestéjén a nagy ünneplés, és az ünnepi kezelni a szeretteiket. Adunk a töltés, ez az úgynevezett mechuk, fűszerek, általában kurkuma, fahéj, vagy sáfrány, ami pékáru világos, némileg hasonló a nap, ami érthető, hiszen a húsvéti ünnep maga minden ortodox napos és világos.
A Nazuk, mint sok más örmény sütemény, különböző típusú, és minden otthonban titka az előkészítésnek, különbséget tesz az édes és a cukrozatlan, különböző formák között. A Nazuk előkészítéséhez mindig zenével és tánccal szórakoztatják magukat, így az örmények is örömteli, életet szerető emberek, számukra minden szerencsés találkozó ünnepévé válik.
Hozzávalók az edényhez
Hozzávalók a tésztához:
- Tej - 500 gramm
- Cukor homok - 150 gramm
- Liszt - 1000 gramm
- Vaj - 180 gramm
- Tojás - 3 db
- Száraz élesztő - 1 tasak
- Vanília cukor - 25 gramm
Töltelék összetevők:
- Vaj - 100 gramm
- Cukor homok - 100 gramm
- Curcuma - 10 gramm
Nazook előállítása
Készítse elő a szükséges összetevőket
A vizsgálathoz öntsünk tejet a serpenyőbe
Megolvasztja a vajat a tejben
Egy külön tálban törje meg a tojásokat, és egy habverővel törje össze őket
A tojásokhoz öntsön cukrot, és ütjen a habig
A szitált lisztben adjunk hozzá száraz élesztőt és keverjük össze
Kombináljuk a lisztet és az élesztőt a tojásos tejszerű keverékkel
Most minden termékről gyúrjuk a rugalmas tésztát
A kész tésztát egy tálba helyezzük, egy vászonszalonnal borítjuk, és meleg helyre küldjük, hogy ragaszkodjon hozzá
A töltéshez az olajat vesszük
Add hozzá a cukrot és a kurkuma az olajhoz
Keverjük össze a töltelék minden összetevőjét
Amint a tészta megfelelő, elkezdünk készíteni
A kész tészta tekercs egy téglalap vastagsága körülbelül 2 cm
A téglalap egyik felén helyezzen el egy vékony rétegfeltöltést
Hajtsa le a tésztát, fedje le a tölteléket, majd dobja ki
Téglalap vágtunk szalagokat
A négyszögek mérete körülbelül 5 x 7 cm legyen
Sütjük a sütő tálcát olajjal és feküdt benne nazooka csíkok
Összekötjük a sárgáját, a cukrot, a növényi olajat és alaposan keverjük össze
Megkaptuk a keveréket, hogy használhassuk a nazuka kenésére
A sütőt 180 fokosra melegítjük, és kb. 30 percig elkészítünk egy kenetes tojásos keveréket
Amint lehűlt a sütés, teát készítünk, és az asztalra tálaljuk!
Az örmény konyha minden ételét nem könnyű snack, hanem szilárd családias vagy közeli emberek ünnepével, pirítósokkal és anekdotákkal célozzák meg. Ez, mint tudod, az embereket összekapcsolja, örömet okoz a kommunikációnak. A húsvéti hét alatt ez kétszeresen érezhető, kétszer is szükségessé teszi a személy melegségét és a szeretteinek gondozását.
Nazuk előnyei
Nazuk - nagyon ízletes és illatos péksütemények, a régi időkben húsvéti főttek főzöttek a nagy bejárat után, ezért a Nazuk ízlése különleges volt, mert különleges gondolatokkal sütötték. Természetesen a nagy mennyiségű olaj és cukor felhasználásával készített sütés nem lesz előnyös. Valószínűleg még a legszigorúbb étrendet is betöltő személy nem tagadhatja meg magának egy darab lédús nazuksot a keleti fűszerek aromájával.
És azok számára, akik súlyt akarnak szerezni, egy nazuk egyszerűen szükséges. Ezen túlmenően, a megjelenése ezen fényes, mint a nap és arany nazukov tetszik a szem is, és evett szívesen sok kárt a szervezetben fog. És, persze, kell, hogy kövesse az elv „nem visszaélni!”, És akkor nem lesz szükség az extra kalóriák minden munkát a szimulátor, és az eltöltött idő egy csésze tea egy finom nazukom a családban, a test örömöt és élvezetet!
Kapcsolódó receptek
