Mit lehet főzni a burgonyából és a gabonafélékből? Milyen receptek ötfogásos receptek
Van egy véleményünk a tulajdonosok között, hogy a burgonyát nem nagyon kombinálják a különböző gabonafélékkel. Próbáljuk eloszlatni ezt a hibát.
PAMUTOK OATY "PURE DAD". Alkalmas azok számára, akik étrendben vagy azok számára, akik böjtölnek. Ehhez egy pohár zablalt kell venni, 120 ml forró vizet, 3 friss kagylót, 1 burgonyát és hagymát, 2-3 gerezd fokhagymát, íz-zöldséget, sót és fűszereket, növényi olajat. A zabpelyhek tálba forralt vízzel vannak feltöltve és 30 percig megduzzadnak. Míg a pelyhek megduzzadják a tiszta burgonyát, és dörzsölnek egy apró lécre. Tisztítjuk a hagymát és dörzsöljük is. Gombák és apróra vágva. Grind a zöldségek, nyomja a fokhagymát. Kombináljuk az összetevőket pelyhekkel, sóval és adjunk hozzá ízesítőket, keverjük össze. Szeleteket készítünk. Sütéses serpenyőben mindkét oldalról prémes színre süsse be őket, és a fedél alatt lassú hővel még kb. 5 percig sütjük, amíg elkészül.
Egy kis püré marad, hogy ne dobja el. Készítsünk finom rizslabdákat burgonyával. Vegyünk 200 gramm burgonyapürét és rizsféléket, 100 gramm kemény sajtot, csirke tojást és zsemlemorzsát. Só és fűszerek önmagukban. Forraljuk a rizst, hagyjuk kihűlni. Egy kis rántott rizsre dörzsöljük. Keverjük össze rizsburgonyával és sajttal. Roll a labdákat. Megverjük a tojást, dobjuk a tojásban a tojást, majd zsemlemorzsát. Süsse meg a golyókat a napraforgóolajban.
Egy könnyű és hasznos étel - szárított kása burgonyával. Összetevők - 3 közepes burgonya, egy pohár köles kása, ízes só. Pácolt köles, többször vízzel mossuk. A burgonyát megkenjük, és apró kockákká vágjuk. A burgonyapürébe adjuk hozzá a zabkását, és öntsünk kb. 450 ml forró vizet, sót ízesítsünk, közepes lángon kb. 20 percig főzzük. Ezután fedjük le egy törülközővel, majd fedjük le, hagyjuk, hogy kb.
PERUNAPIIRAYTA - POTATOES PIES. 150 gramm burgonyát, 40-50 gramm lisztet, köles zabkását kóstoljuk meg, vajat. Tisztítjuk és forraljuk a burgonyát. Mossuk a zabkását és forraljuk. A lisztből és a sós burgonyából ízlés szerint süteményeket készítünk, a zabkát közepére teszik, félkörnyezetként zsírozzuk olajjal minden oldalról. Sütjük a sütőben vagy egy serpenyőben napraforgóolajjal.
BULB TUMBLING. Szükségünk van 1 kilogramm burgonyára, egy pohár köles zablásra, 150 ml tejre és 2 csirke tojásra. Forraljuk a burgonyát és főzzük a burgonyapürét. Mossuk a köles zabkását és főzzük hűvös. Keverjük össze a burgonyapürét zabkással, tejjel és tojással, keverjük össze. Tegye a keveréket egy zsíros serpenyőbe, és körülbelül 30 percig süsse. Kívánt esetben a végén reszelt sajttal megszórhatjuk.
És az étel, amit MAMALYGA-TOKAN POTATO-