Mi a sushi típusú föld
A sushi egy hagyományos japán snack, amely a főétel lehet a menüben. A sushi a rizsből áll, speciálisan főzve, nyers vagy nagyon enyhén sózott halfilé. Más tenger gyümölcsei is beletartoznak a földbe, például garnélarák, rákhús. Az edényt kizárólag hideg formában szolgálják fel.
Gyakran ezt a nevet egy másik étel - tekercsnek nevezik, de mégis eltérnek a hagyományos japán sushitól. Először is, az űrlapon kívül a tekercsek összetétele különböző termékeket tartalmazhat.
Egy kis történelem
A föld megjelenésének történetének számos változata létezik. Annak ellenére, hogy a sushit japán konyha ételeknek tartják, a leggyakoribb változat a dél-kelet-ázsiai sushi-i találmány. Ezért ez az eredeti élelmiszer elsőként terjedt el Kínába, és csak ezután szállt le a felkelő nap földjére. Tehát e változat szerint a föld földje egyáltalán nem Japán.
Az események egy másik változata azt mutatja, hogy a 12. században a japán császár nyers tengeri puhatestűeket próbált meg, amelyeket nagylelkűen ecettel ízesítettek. Az étel annyira örült a császárnak, hogy a japán szakácsok kifejezetten új receptet készítettek, amely a sushi alapjává vált.
Sushi típusok
Sokféle sushi van, felsorolhatod a leggyakoribbakat.
- Nared. Ez az egyik legősibb finomság. Nagy fahordókban főzött. Először sós vizet készítettek, majd egy órára feltöltötték a nyers halat. A következő lépés - a sózott halak és a főtt rizs rétegeit. A nread-sushi elkészítésének ideje körülbelül hat hónap volt. Ezeket a sushiet ma szolgálják fel, és az elkészítésük technológiája sokat nem változott.
- Nigiri. A nread-sushi egyszerűsített változata. Ez egy hosszúkás fõtt rizs, amelyet tetején egy vékony halszelet fed. A klasszikus nigiri-sushi esetében csak friss halat használnak. Választható - polip, garnélarák, tintahal. Néha egy nigiri-sushi változatot találsz, enyhén sózott vagy enyhén füstölt halakkal.
- Futomaki. Készítik a nori hínár, amely hajtva, és helyezni a főtt rizst és más töltelék.
A sushi egyszerűen és gyorsan elkészül, függetlenül attól, hogy milyen sokféle. És ha megrendeli az étel szállítását, gyors és ízletes snacket tehet. By the way, Japánban a sushi étteremben a szakácsok abszolút többsége férfi. A japánok nagyon egyszerűen megmagyarázzák ezt a tényt: a nő testének hőmérséklete több fokkal magasabb, ami befolyásolja az ízt. És a hieroglif, amelyet a japánok a "sushi" szó kifejezésére fordítanak, "hosszú élettartamnak" nevezhető. Meetpoint.top - rendelje a sushi a királynőben.