Kiwi - nehéz bogyó
Kevesen tudják, hogy a kivi nem, hogy más, mint a bogyó, és a szép, „tweet” a neve kiwi volt köszönhető, hogy a külső hasonlóság az azonos nevű új-zélandi madár. By the way, a kivi termesztése kezdődött Új-Zélandon, ahol a szőlő e növény importált a XX. Század elején Kínából. Kezdetben a vad kivi gyümölcs 30 gramm súlyú volt és nagyon savanyú ízű, jelenleg a bogyók tömege kb. 100 gramm, és az íz nemes savanyú édes. Most kivi termesztik nem csak a távoli Új-Zélandon, de Olaszországban is, Chile, Görögország, és hála az érdekes tulajdonságai ezeknek gyümölcs érik már letépte, kétségtelen, hogy az asztalon kivi legérettebb és illatos. Színes lédús és puha húst a kiwi változhat zöld vagy halványsárga, és íze, mint ananász és eper és egres, egy szó, kiwi pár, akik nem rendelkeznek ízlés szerint.
Milyen előnyök származhatnak a kivi gyümölcséből?
Ha beszélünk a kivi gyümölcs előnyeiről. Az első dolog, amit meg kell figyelni, hogy a tápértéke a gyümölcs: 100 gramm pép tartalmaz csak 61 kalória, 0,52 gramm zsírt, és az egész komplex vitaminok: tiamin, folacin, niacin, riboflavin, piridoxin, és ami a legfontosabb - 92 mg aszkorbinsav és ezt a napi dózist a C-vitamin mellett, kivi gazdag nyomelemek és ásványi anyagok, például, az egyik gyümölcs tartalmaz 25% -os kálium-napi igényeket, és 15% a napi magnézium követelmény.
Köszönhetően a szokatlan savanyú-édes íz a gyümölcs széles körben használják a főzéshez, hagyományosan édességek, sütés és abban a formában a lekvárok és befőttek, valamint a közös kivi és előkészítése pácok a hús és baromfi, vagy a formában a szószok, mint például a borjú-. Természetesen önállóan és gyümölcssaláta részeként használják fel, mint tölteléket joghurt és túró.
A kiwi pép és héja antioxidánsokban gazdag, talán ez az egyik legszembetűnőbb tulajdonsága. Antioxidánsok megelőzni az oxidatív folyamatok a szervezetben, amely okozhat betegségek, így Alzheimer-kór, szívelégtelenség, ateroszklerózis, a Parkinson-kór, és még a rák.
A kiwisok nagyon szeretik a diétázó nőket. Először is, mert az alacsony kalóriatartalmú és alacsony cukortartalmú, a pépet a gyümölcs lesz egy igazi csemegét a fogyókúrázóknak, másrészt telítődése miatt a rost és az enzimek, amelyek hozzájárulnak a zsír lebontását étrend folyamat jelentősen felgyorsult, és egy enyhe vizelethajtó és hashajtó . Ennek következtében kivi olyan népszerű lett, hogy lefogy, most is gondoskodik böjt nap ezen a lédús bogyó.
Kivi jótékony hatással betegek számára szív- és érrendszeri betegségek, erősítik érfalak, csökkenti a koleszterin a vérben, és ennek következtében, küzd a magas vérnyomás, és csökkenti a trombózis kockázatát és az atherosclerosis. Ezenkívül a kivi ajánlott a gravitáció enyhítésére a gyomorban, javítani az anyagcserét általában, valamint az urolithiasis megelőzésére. Ajánlása étkezési kiwi élelmiszer és szemész: gyümölcsök forrása enzimek, például a lutein és a zeaxantin, amelyek kapcsolódnak az emberi szem, így a kiwi csökkenti a kialakulásának kockázata szürkehályog.
A kiwiot kozmetikában is használják. A gyümölcsök húsa hozzájárul a bőr regenerációjához, hidratálja és megfiatalítja, és érdemes megjegyezni, hogy hasznos gyümölcssavak a problémás bőrre. Egy egyszerű maszk tört péppé kivi pórusokat, halványítja a pigment foltokat, és gyorsítja a kollagén előállításához, és egy maszkot a fejbőrt, hogy ösztönözze a haj növekedését és megakadályozza a megjelenését szürke haja.
És van valami kár a kiviben?
Mint minden olyan termék, amely vitaminokban és ásványi anyagokban gazdag, a kiwi nemcsak gyógyulhat, hanem kárt is okozhat.
Másodszor, óvatosan kell eljárni a magasan savanyú gyomornedvű kiwi embereknél. A kiwi túlzott használata az élelmiszerben hozzájárulhat a gyomorhurut fokozódásához és a gyomorfekély kialakulásához.
És persze, ne bántalmazzuk a kivi gyümölcsét az irritábilis bél szindrómával rendelkező emberekkel, tk. lizatív hatással jár, a kiwi súlyos hasmenést okozhat.
Figyelembe véve a hiányosságokat, azt mondhatjuk, hogy a kiwi valóban gyógyító gyümölcs, ajánlott szinte minden orvos és általában hozza a test több jó, mint kárt, de természetesen visszaélés még mindig nem éri meg - ez minden jó intézkedés, még a kiwi .