Hogyan készítsünk palacsinta recepttel töltött csirkemellet kör alakú fotóval
Töltött csirkét, pontosabban a csirkehéjat galantinnak is nevezik. A hús, zöldség, gomba stb. Azt javaslom, hogy mindezt egy csirkében kombinálják. palacsintaval töltött
- · 1 csirke 1,5-1,7 kg
- · 1 csirkecomb
- · 1 hagyma
- · 200 g kemény sajt
- · 3 főtt tojás
- · 6 - 8 db. konzervdobozban
- · 1 csésze joghurtot
- · 1 tojást
- · Liszt, só, szóda
előkészítés
Az első élmény csirke jobb otthonra vigyázni, mint amilyent el kell távolítania a bőrtől, és a brojler nagyon gyengéd, ezért bátran kérje a régi madarat. Tehát a legnehezebb eltávolítani a bőrt, ezért vágjuk a szegycsontot a csirke egész hossza mentén, és finoman levágjuk a bőrt kézzel,
ahol szükséged van egy késre, látni fogod, hogy levágjuk a szárnyakat a vállízületeken, a lábakat a sötétben.
Csirkehártyát kapunk lábakkal és szárnyakkal és csirkehéjjal bőr nélkül.
A hasított testekkel húst vágunk, a csontokat húsleveshez használhatjuk. A bőrt, miközben tisztítjuk a hűtőszekrényben. A láb levágta kiolvasztott húst, hozzá csirkét, hogy meghatározza az izzó és forgatási 2-szer egy húsdaráló. Solim és bors ízlés szerint. A töltelék kész. Most sütjük a palacsintát: keverjük össze a joghurtot, tojást és a lisztet egy egységes tésztát, és süssük a kis palacsintát. A csirke méretétől függően 6-8 darabra lesz szükség. Sajt dörzsölve, 4 db darabon vágott tojás, ha nem nagy, akkor nem lehet vágni. Az előkészítés vége, a szórakozás elkezdődik ...
Elérjük a hűtőből csirke bőrét, elterjedt az asztalra és a darált csirke máiiadékréteg 0,5 cm, valamint promazyvayut palacsintát. A tetején palacsinta 3 darálják öntsük csíkos reszelt sajtot, és kapcsolja cső sűrű, a megmaradó tojásokat és a töltött tarkított darált gomba tetején.
A palacsinta 2-3 rétegben felhalmozódik, a darált húsban rétegezett rétegek között, megszórhatja a sajt maradványait. Ezután a bőrt egészen varrni kell a teljes hosszában.
majd távolítsa el, vágja át a szeleteket. Az asztalon lehet szolgálni.
megjegyzés
Jó egy ünnepi asztalnál, nagyon finom, hideg formában, így előre tudsz főzni.