Gyermek a kórházban
A legtöbb betegségben a gyermek alapvető tápanyag- és energiaigénye gyakorlatilag megegyezik az egészséges gyermekével. De mégis van némi árnyalat. A Tupperware márka és táplálkozási szakemberei a Gyermek Onkológia és Hematológia Tudományos Kutatóintézetének. NN A Blokhin RAMS számos hasznos receptet készített, amelyet minden gyermek élvez.
Mit kell főzni a reggeliért?
Főételként szendvicseket vagy kekszet (az orvoshoz egyetértésben) lehet kiszolgálni. Meleg ételeken ajánlott hús, hal, sajt, tojás, gabonafélék (tejszínes gabona). Forró italok reggelire - tea, tea teával, kávéitalok (kávé és koffein nélkül).
Rizs sündisznó
Hozzávalók: 120 g rizs, 600 g darált marhahús, hagyma fej 1, 5 ml növényi olaj, 1 tojásfehérje, 600 ml hideg vízzel és só ízlés szerint.
Az előkészítés módja:
Öblítse ki a rizst 10 percig 600 wattos mikrohullámú sütőben. A főtt rizst hideg vízzel öblítse ki. Finoman vágja le a hagymát. Keverjük össze a darált húst, apróra vágott hagymát, növényi olajat, fehérjét és sót. Helyezzük az elkészített rizst az aljzatra, forgassuk a golyókat a hús keverékből és dobjuk a rizst, amíg egyenletesen el nem takarja őket. A rizs sündisznó egy univerzális gőzölőbe helyezett, öntsön vizet és főzzön 30-40 percig.
Mit főzzünk ebédelni?
Eleinte elkészíti a különböző levesek, kivéve az akut. Etethető húsleves - csirke, marha, hal - alapján is az levesek, töltött zöldségek, gabonafélék, gombóc, fasírt. Levesek tilos zsíros húsok (sertés, bárány).
Második tanfolyamként ajánlott főzött vagy főzött hal, párolt és főtt hús (a sertéshús és a bárány kivételével), pépet. A köretet párolt zöldségekkel, burgonyával, pörköltekkel, valamint gabonatartó ételekkel szolgálják fel, amelyek fontos tápanyagforrást jelentenek. Különösen hasznosak a hajdina, zabpehely, köles; ajánlott árpa, gyöngy árpa, rizs. És ne felejtsd el a friss vagy szárított gyümölcsök italkompozícióját.
Összetevők: 100 g csirke, 3 g búzalisztet, 20 ml 3,2% -os tej 1 tojás diétás, 3 g vajat, 1 g sót.
Az előkészítés módja:
Főzzük a csirkét, hűtsük le és vágjuk a kombájnba. A mártáshoz: szárítsuk meg a lisztet egy serpenyőben, hűtsük le, hígítsuk fel főtt tejjel, sót, és alacsony lángon főzzük 7-10 percig. Tegye a mártást a csirke pürére. Távolítsa el a fehéreket a tojássárgából, keverje össze egy vastag habanyaggal, és fokozatosan belépjen a csirkéspürébe. Töltsük át a csirke pürét egy szilikon formába és sütjük a kemencében 25-30 percig 190 ° C-on.
Mi kell felkészülni egy reggel közepes snackre?
A büfé rendszerint két ételből áll - ital (tej vagy tea 200 ml) és péksütemény. Kérdezd meg a gyermeket egy sült almával, héj nélkül. A krémekkel való termékek tilosak!
Összetevők: 320 g liszt, 200 g fekete ribizli, 300 ml kefir, 110 g cukor, 3 tojás.
Az előkészítés módja:
A kombájnban cukorral felmártjuk a tojásokat, majd adjunk hozzá kefiret, öntsük a masszát egy tálba. Szitánál öntsük a lisztet az edénybe. Rizzsel mosd le egy dupla szemcsével, és adjunk hozzá a tésztához. Keverjük össze a masszát és keverjük össze a tésztát. A tésztát szilikon formába öntse és sütjük 40 percig 200 ° C-on
Mit főzni vacsorázni?
Vacsora esetén a gyermekeket tejtermékek, gabonafélék, zöldség, túró, tojásos ételek - sütőtök, pudingok, pörköltek kínálják.
Zabkása hajdina tej viszkózus dörzsölni
Összetevők: 200 g hajdina, 300 ml víz, 325 ml tej 3.2%, 15 g vaj, cukor ízlés szerint.
Az előkészítés módja:
A vödörben forraljuk fel a vizet, adjunk hozzá sót, öntsük az öblítõt, 10-15 percig főzzük, alkalmanként kevergetve. Melegítsük fel a tejet. Öntsük forró tejet és cukrot az üstbe, főzzük, amíg alacsony fűtésre főzünk, és a fedelet lezárjuk. Adjuk hozzá a vajat. Töröld a kész zabkását.
Ne felejtsd el elmondani a barátaidnak!