Csirkefilé zöldségekkel - paradicsom és paprika
A stílus színes mexikói konyha készítsen finom pörkölt sovány csirke, lédús, húsos paradicsom szezonális édes paprika és egy maroknyi napenergia kukoricaszemek. A képélesség mértékét állítható tetszés - mérsékelt vagy égő, önkiszolgáló vagy álláson, savanyúság, friss zöldségek. Vegye figyelembe, hogy a pörkölt ízletes és hideg formában marad. A recept összetevői 2-3 adagra számítandók.
Az összetevők
- csirke filé - 600 g; ;
- a Bonduelle fajta kukorica - 100 g;
- Két fajta bolgár bors - 250 g;
- paradicsom - 200 g;
- liszt - 30 g;
- növényi olaj - 30 ml.
- só, forró bors, fűszeres igaza van - ízlés szerint.
- egy babérlevél.
Hogyan főzni
- Mielőtt bunching hús Hideg vizes mosás, szárítjuk, vágott hosszú rudak körülbelül azonos méretű - szezonban egy csipet só, bors és őrölt akut őrölt szárított koriander és a bazsalikom, keverjük.
- Áthelyezzük a húst az élelmiszercsomagról, öntsünk egy adag búzalisztet, húzzuk meg a csomót - rázzuk fel a tartalmat. Ilyen egyszerű módon mindegyik darabot fedjük le egy egységes réteget tartalmazó rétegen, elválasztjuk a fölösleges lisztet.
- Eközben, az olajteknő felmelegedni kedvenc sort -, hogy kihagyja a porított sziszegő sütés csirke előformát sült magas hőmérsékleten 2-3 percig, amíg aranybarna, felborulhat. Liszt hüvely tartja a szálakat a gyengédség, és hozzon létre borítékolás, puha fedőréteg.
- Félig elkészített csirke először egy hőálló tartályba (megfelelő kerámia edények, tűzálló üveg formák) kerül.
- Fedjük le sok zöldséget és a lépésről-lépésre készített receptünket egy fotóval - paradicsomszeletek, édes paprika szalmával. A fűszerekkel megszórt aroma fokozása.
- Szétszórjuk a csemegekukoricot, és a fedél alatt 30 percig egy előmelegített sütőbe tesszük, tartsuk 190 fokos hőmérsékleten.
- Tálalás előtt a zöldségekkel rendelkező csirkét friss fűszernövények egészítik ki - kellemes étvágyat!