Ayurveda a tejtermékekről
Kiderül, hogy a Védákban régen azt jósolták, hogy a világ romlása akkor kezdődik, amikor az emberek a tejtermékek veszélyeiről szóló információkat terjesztenek.
Magam terjesztem az ilyen információkat ... És miért? Mivel az átmenet a nyers étrend, én olvastam tudományos cikkek tejtermékek ellenséges férfi, alkotnak nyálka a szervezetben, ezek nem emésztett testünk, hogy azok a forrása az allergia.
- Igen, igen!
- Igen, nem szakadnak meg!
- Igen, igen!
Akkor mit mond majd, akkor ezt a cikket megvitatni fogják? Róluk és megvitatják - a tejtermékekről. De az ősi bölcs tanítás szempontjából - Ayurvéda. Szeretnék megosztani veled az enyhén módosított álláspontomat ezen érzékeny kérdésben.
Nem habozok megváltoztatni nézeteimet és írni róla. Ide voltam (a Földre!) A tudás megszerzése, próbálkozás magamon és megosztásuk. És aki azt gondolja, hogy már mindent tud, és úgy tartja magát, mint a végső igazság ... Nos, Isten ítéli meg.
Szinte minden szovjet és posztszovjet gyermeknek, egész életemben ivtam és ettem tejtermékeket és tejet, szerettem őket drágán.
Aztán eljutottam egy homeopátiába, és kiderült, hogy a testem nem tudja felosztani őket. Ezt követően 8 hónapig éltem tejtermék nélkül, normálisan éltem, mintha nem lennének különösen kínos, bár néha hiányoztam őket - ez szokás. Tehát azt hittem!
Aztán ismét három éven át fogyasztottam a tejtermékeket, amíg a nyers ételekre való áttérés meg nem történt. A terhesség idején szörnyű erővel húztam fel a házi túró tejföllel és krémmel.
És akkor volt információ a nyers ételekről. Ezután a tejtermékekkel kapcsolatos információs háború elárasztotta - nagyon epicentrumomhoz jutottam, nevezetesen: aktívan és őszintén terjesztettem az e termékek veszélyeiről szóló információkat.
Még a nyers étel előtt sem tudtam eldönteni, hogy szükség van-e tejtermékekre ... Megszüntettem őket, majd újra megtámadtam őket. Ugyanaz volt, miután elindultam a nyers élelmiszerektől. Úgy tűnik, hogy annyira negatívak a tejtermékekről, miért kellene enni és inni?
És kiderült, van értelme!
Gyakran feltett egy kérdést, amikor hallottam, hogy tanulmányoztam Ayurveda-t: "De mi van a tejükkel? Végül is minden konyhája épült fel! ».
Nos, először ne keverd össze az ayurvédikus és az indiai konyhaművészt - nem minden indián él Ayurvedában. És másodsorban, ne gondolják, hogy az ájurvéda mindenkit és mindenkit tanácsot ad reggeltől estig, hogy öntse a tejet és másokat, mint ő.
Az a tény, hogy Ayurveda, a tej kezelik, mint egy gyógyszer. Ez az egész különbség! És a gyógyszert, mint tudjátok, elfogadják:
- kinevezéssel,
- bizonyos dózisokban,
- egy bizonyos formában,
- és egy adott időpontban.
Továbbá, a gyógyszert nem mindenkinek írták sorba, csak azoknak, akiknek szüksége van rá. Például, nem látom a tehenek fejődésének a pontját azon gyermekekről, akik még mindig anyatejjel táplálják. És olyan emberek, mint a Kapha, akik hajlamosak a fokozott nyálkahártyára, a tejre és tejtermékekre, Ayurveda nem ajánlott.
Egyébként úgy vélik, hogy egészséges felnőttkorig minden gyermek hajlamosabb a Kapha típusára, ezért nem kell sok tehenet használni - tehát a jól ismert gyerekcsípőt.
És képzeljünk el egy tipikus Vatu-t - vékony, száraz, ideges, gyorsan fáradt. rossz emésztéssel és székrekedéssel. Nyilvánvaló, hogy megfelelően kiválasztott és bölcsen használt tejtermékei válhatnak energiaforrássá és az emésztőrendszer munkájának javítására.
Mennyire helyesen használja a tejet az Ayurveda-n?
- Vagy napkelte előtt, vagy napnyugta után, de nem napfényben
- Az utolsó étkezés után másfél-két órával
- Igyáljon forró - forraljuk fel, és azonnal kapcsolja ki
- Adjon hozzá egy pohár tejet egy pár teáskanál ghee ghee-t
- Adja hozzá ugyanazt a kanálot - egy másik barna cukrot
- Fűszerezze ezt az üzletet a dosha fűszerekhez
- Közvetlenül a beadása után jó lenne meditálni
- Egy órával az ilyen finom orvosságot követően lefeküdj
Az ayurvéda szakemberek azt mondják, hogy magának kell meghatároznia a szükséges tejet, kezdve egy teáskanálnyal. Ha másnap reggel a nyelv nem fehér, akkor tovább növelheti az adagot. Ha nyelvvel és nyálkahártyával ébredt az orrodban, akkor csökkentse a forró tej adagját.
Az ilyen tej csodálatos alvó tabletták és hashajtók. Egész éjjel tökéletesen alszik, és reggel gond nélkül üríti ki a beleket, köszönhetően a Ghi olaj jelenlétének.
Ayurveda oldalakon lehet találni egy csomó információt, hogy a rendszeres fogyasztása forró tejet lefekvés előtt alakul ki a finom test, azt teszi, akkor észre okosabb, bölcsebb, nyugodtabb, kiegyensúlyozottabb, a nők - nőies.
Bevallom, pár hónapig fogyasztottam fűszereket, cukornádot és Ghee-olajat (az újév ünnepek előtt!). Sürgősen meg kellett békítenem a Pittomat, csökkentettem a Vata-t, és felemeltem Kaphát.
Tetszett az eredmények:
- Nagyon könnyebben elaludtam, jobban aludtam. Jobb, de nem több!
- Elkezdtem álmodni a mesékről, amelyek közül sokat az ébredés után pontosan rögzítettem
- Számomra sok információra tettem a nőiesség és az intuíció fejlődését
- Nyugodtabban, kiegyensúlyozottabb, nőiesbb lettem
- Elkezdtem elkapni magam azt gondolva, hogy egész nap várom a pillanatot, amikor a konyhába ülve egy bögre édes tej
- Télen ilyen ital kellemesen felmelegszik és lelóg
Nem vagyok biztos benne, hogy rendszeresen forró tejet iszok. Sokkal szebb vagyok, mint az a lehetőség, hogy a tanfolyamokat ellensúlyozom az összetört dossziámmal. Abban a pillanatban nem éreztem szükségességét, és nem vagyok biztos benne, hogy forró tejet inni akarok a meleg és forró szezonban!
Ami a többi tejterméket illeti, bizonyos szabályok vonatkoznak rájuk. Ez egyfajta ayurvédikus gyógyszer is!
Például, az ayurvédikus cukorrépa és sajt igen nehéz termékeknek tekintendő, ezért ebédidőben, amikor az emésztés maximálisan aktív, speciális fűszerekkel és zöldségekkel fogyasztják őket. A gyerekeknek sok túrájuk és sajtuk van, különösen zsírosak, nem ajánlott.
Ugyanez igaz a joghurtra is. Valahogy a nyugati, és mi joghurt vált divatos étel, szinte csodaszer, hanem azért, mert a „szakértők” javasoljuk, hogy azt szinte egész nap.
Tény, hogy egy ilyen koncentrált tejet inni ajánlott inni csak Wat, és akkor is, egy otthon, egy erősen hígított formában a víz különleges fűszerek jobb emésztést és közvetlenül étkezés után. Ez a "lassi". Ez a joghurt javítja a Vata gyenge emésztését.
Pitta ellen is ellenezte az összes savanyú tejterméket, mivel ezek savas ízűek voltak, ami csak Pitta doshát erősíti.
Már írtem a Kapha-tejtermékekről, hogy nyálkát okoznak benne. Ha ezeket használja, nagyon adagolva van, fűszerekkel és alkalmanként. Minden legyen alacsony zsírtartalmú, nem savas, friss és házi készítésű.
By the way, szeretnék különös figyelmet fordítani a minőségi tejtermékek. A modern szupermarketek ezermékei készültek, nem nevezhetem minőségi tejtermékeket.
Nos, mi hasznos lehet a tejben, amelyet hat hónapig tárolnak?
Korán reggel vásárolt házi tejet fejő fejés -, majd egy nagy kompromisszum a hiányzó valami jobb! Tehát, ha a lehetőséget, hogy vásárolni a friss tejet és főzzük ország a saját friss sajt, sajt, joghurt, inni minden receptre a szabályok szerint és különleges fűszerek, a kár, mint a tejtermékek, akkor nem.
Egyébként figyelmet fordítok a tej értékesítőire. Találtam egy igazi falusi nagymamát, aki azt mutatja, hogy szereti a tehénét. Neat ilyen barátságos, mindig arra törekszik, hogy töltsön nekem több, fiam lisp, az ő unokái és dédunokája mondta ... És ez kereskedik egy adott mezőgazdasági termelő rynochke jobbra a vasútállomás közelében: egy vonat - over the counter!
És most képzeljük el, milyen összefüggés van a tehenekkel az iparágban, ahol több száz és ezer. Végül is nagyon fontos szerepet játszik tejtermékben.
Egyébként a tehén nemcsak Indiában szent állatnak számít. Ugyancsak tisztelték, és a szlávok - a tudósok találtak képeket az ősi istennők a tehén szarvak. A tehén az anyaság és a bölcsesség szimbóluma volt.
És az orosz falvakban a tehén mindig vizes ápolónak számított, a hús nem evett, nagyon óvatos volt. Kiderül, hogy ez a hozzáállás a tehenekhez néhány orosz korszakban megmarad a mai napig.
Azt javaslom, hogy mindent megpróbálj magadon. Ha szükség van a tejre, egészségesen enni, de ne légy buzgó. Ha nem akarsz tejet, akkor a hírhedt "must" itt nem működik, és a test kárára megy.
Nem bátorítok Önnek, hogy tejtermékeket fogyaszthasson, azt javasoljuk, hogy használja őket, majd a lehető legnagyobb mértékben tudatosan!
Egészség és tudatosság!
Hálásak leszünk, ha megosztja ezt a cikket: