A sütőben a darált csipke
A sütőben levő darált húsból készült cukorkák teljesen zsírosak és tökéletesen megfelelnek a diétás menünek. Önnek az ilyen termékek változatossága a marhahústól és a pulyka darált húsától, valamint a rizs és a mártással készített ételek elkészítéséhez.
Csirkehús a marhahúsból a sütőben - recept
- marhahús - 980 g;
- fehér kenyér - 185 g;
- hagyma - 185 g;
- tojás választott csirke - 2 db;
- a nagy só és az őrölt paprika keveréke - ízlés szerint;
- vaj a sütés tálcájának zsírozásához.
A sütőben lévő marhahús előkészítéséhez húsdarálót vagy kombájn segítségével hagyományosan darált marhahúsot őrölünk. Ugyanígy, őrölni és áztatni a vízben, préselt kenyér és hámozott izzók. A kapott hússzeletet sóval és földdel ízesítjük, paprikás keverékkel, hajtjuk végre a csirke tojásokat, alaposan összekeverjük a masszát és kicsit megvertünk. Most nedvesített kézzel készítjük el a termékeket, és egy széles sütőedényre kenjük, vajjal elkenve. Öntsünk egy kis vizet a tartály alján, és a középső polcra vágott csipkéket 185 fokos kemencébe melegítsünk. Harmincöt perc múlva a marhahúsból készült szeletek teljesen készen állnak.
Hogyan főzni a húsgombókat a pulyka töltelékből a sütőben?
- csonka pulyka - 980 g;
- fehér kenyér - 220 g;
- tojás csirke választás - 1 db;
- sárgarépa - 80 g;
- hagyma - 120 g;
- fokhagymát - 3 db;
- Bolgár édes paprika - 170 g;
- petrezselymes apróra vágott - 1 marék;
- oregán - 1 csipet;
- vaj a sütő tálcájának zsírozásához - 25 g;
- napraforgó vagy olívaolaj illat nélkül - 55 ml;
- só nagy és fekete frissen őrölt bors - ízlés szerint.
A darált pulyka legmagasabb finomsága hozzáadja hozzá a zöldségeket. Ehhez, mosott és hámozott sárgarépa, a hagyma, két gerezd fokhagyma, bors grind péppé segítségével turmixgépben tartályba vagy kihagyása növényi tömeg egy-két alkalommal egy húsdaráló. Most pripuskayut őrölt zöldség tíz percig egy serpenyőben napraforgó vagy olíva olajat nincs íze, és ad nekik egy kicsit hűvös. Most megfelelően elkészítjük a kenyeret. Ebben az esetben egy kevéssé konvencionális módon megyünk. Grind kenyérszeletek tisztított fokhagymát fogat tartályban turmixgépben vagy daráló és használja a kapott morzsát mix őrölt borsot. Szárítsuk meg és barnítsuk meg a masszát a fűtött kemencében tíz percig.
Ready vagy főtt tölteléket magát pulyka sípcsont keverjük össze zsemlemorzsával, és pirospozsgás protushennymi zöldségeket, sózzuk alapján szelet, adjunk hozzá apróra vágott petrezselymet és a szárított oregánó, és gyúrjuk össze. Most csak a sütőformákat kell formázni, és olajos vajra sütni egy fűtött kemencében 180 fokig fél órán keresztül.
A recept kicsit módosítható a kemencében hamburgerekkel, darált pulyka és cukkini készítésével, részben vagy teljesen cserélve bolgár borssal.
Darált húsdarálat rizszel és mártással a sütőben
- Darált hús - 980 g;
- rizs - 170 g;
- tojás csirke választás - 1 db;
- alma - 180 g;
- hagyma - 320 g;
- sárgarépa - 170 g;
- paradicsompüré - 90 g;
- húsleves - 950 ml;
- krém - 190 ml;
- liszt - 25 g;
- só nagy, bors és fűszerek - ízlés szerint.
Elkészítéséhez húsgombóc rizzsel és a mártással keverjük össze a darált húst forraljuk, amíg főtt rizst, hozzáadjuk a jól vágott almát és fél apróra vágott hagymát melenko, vezetni egy tojást dobálni jól sóval és borssal, majd összegyúrjuk mindent alaposan. Elkészítéséhez mártást passeruem amíg lágy maradék hagymát a dörzsölni kis reszelt sárgarépát, majd adjunk hozzá lisztet, és egy percig szóló paszta paradicsom, öntsünk tejszínt és a húslevest mix, hogy a súlya a íze a só, bors és gyógynövények, és ad egy forraljuk, folyamatos keverés mellett.
Alaposan darált húsgombócokat készítünk rizzsel, kicsit lisztre vágjuk őket, és egy rétegben egy mély tálba vagy egy péppé teszünk. Töltse fel a mártással készült termékeket, és az előmelegített, 185 fokos sütőben huszonöt és harminc percig legyen.