A kávé hamis
A piacon lévő kávé 40 százaléka hamis. A cikória körforgásánál: amint "meg nem tolódott", hamisítások lesznek, a szakértők szerint
Az oldódó cikória a kávé alternatívájaként vált híressé a divatos és megalázott italokról. Sokan azok közül, akik követi az egészséget, és gondoskodnak egy karcsú figuráról, barátságosan átszálltak egy vad növényről. És olyan tökéletes, mint ahogyan képviselték? És nem vagyunk túl gyorsak ahhoz, hogy feladjuk a jó öreg kávét? Megérteni ezt a segítséget dietetikus Natalia KIRILLOVA.
Tehát kávé vagy cikória? Mindkettő sok támogatóval és ellenfélgel rendelkezik. A cikória hiánya a fő koffeinhiány. De ez és mínusz. Ébredj, javítsd a hatékonyságot, összpontosítsd a figyelmet koffeinre. A cicória vitaminokban gazdag, és a kávé aktiválja az örömközpontot, ami boldogságérzetet teremt. És mi a legértékesebb számunkra? Összehasonlítsuk a kávét és a cikóriát a kulcspozíciókban, vagy összeegyeztessük az italok riválisait, vagy végül megosztjuk őket a barikádok különböző oldalain.
Örömmel vagy nem?
Kávé. Az első 20 percben egy csésze illatos italt tapasztalunk az energia hullámán. Ezután a gerjesztés megszűnik. Öt-hét csésze után egy személy elaludhat - tehát a felhalmozódás szempontjából a teobromin anyag, amely a kávé része.
Cikória. A B, C, E, fehérjék, zsírok, tanninok és sók csoportjainak köszönhetően enyhe energizmust is hat.
Időközi számla: 1: 0 a kávé javára - segít ébredni.
Az orvos-diétás Natalia KIRILLOVA
Mi a finomabb?
Kávé. Azt mondják, hogy ízlelnek a kávéra, ízlése van az életnek. A pásztorok speciális kritériumok szerint értékelik az ital minőségét. Az aroma a kávé nyitása. A savasság kellemes íz. Csokor - aromák, ízek és utóíz. Az utóíz egy olyan megjegyzés, amelyet a kávé részeges érez. A teljesség az ital telítődése. Mérleg - az ízösszetevők egyensúlya. A komplexitás az ízérzés változása. Minél többet, annál jobb a kávé.
Cikória. A cikóriaitalból származó illat és ízlés egy amatőr, és aki bármit mond, nem hasonlít a kávéra.
A köztes számla: 2: 0 a kávé javára - aromája és az ízek árnyalata nem cserélhető.
Segíthet a fogyásban?
Kávé. Csökkenti az étvágyat, elriasztja a gyors ételeket és édes desszerteket. Az anyagcsere stimulálása segít kalóriát égetni. A koffein "meghajtja" a zsírt, küzd a "narancshéjjal", enyhíti a duzzanatot.
Cikória. A bejövő prebiotikum Inulin csökkenti a vércukorszintet és szabályozza az anyagcsere folyamatait.
Intermediate account: 3: 1 - mindkét ital segít fenntartani az alakot.
Ízletes módja annak, hogy megszabaduljon a ásítástól
Van-e egészségügyi előny?
Kávé. Napi két csésze csökkenti a rák kialakulásának kockázatát. A kávé segít megelőzni a cukorbetegséget, az asztmát, a májcirrhózist, a migrénes rohamokat enyhíti, javítja a spermiumok minőségét a férfiakban.
Cikória. Az inulin édesebb, mint a cukor, de biztonságban van a cukorbetegségben. Inulin takarmány laktó- és bifidobaktériumokban, a bél mikroflóra javítása. A cikória a B csoportba tartozó vitaminokat tartalmaz, amelyek metabolikus folyamatokban vesznek részt. Nem okoz függőséget.
Átmeneti számlák: 4: 2 - különböző szférákon hatnak, de mindkettőnek van értelme.
És ez nem káros?
Kávé. Az üres gyomorban elfogyasztott izom irritálja a gyomor nyálkahártyáját. A koffeinmentes kávé jobb, ha nem vásárol: a feldolgozás során felhasznált vegyi anyagok veszélyesek. Ez addiktív.
Cikória. Hasnyaló és koleszterikus hatású, ellenjavallt a kolelitiazisban. Nem ajánlott szívroham, stroke és műtét után inni.
Időközi beszámoló: 4: 3 - egy pont a cikória javára - biztonságosabb.
Mi gyakrabban hamis?
Kávé. A moszkvai Élelmiszeripari Állami Egyetem vezető kutatója szerint az Alexander Kolesnov Műszaki Tudományok Doktora. a gyártók összekeverik a csomagolást egy út és a kiváló minőségű arabica robusta - olcsó nyersanyagok kis szemek, hozzá földi makk, búza, gyümölcs és bogyó ízek. És a címkén írj: 100 százalék Arabica.
Cikória. Kevéssé hamisított, mondja Kolesnov, de ez idő kérdése: a cikória egyre népszerűbb lesz, és eljut hozzá.
Intermediate account: 4: 4 - egy másik bónusz cikória - nem hamis.
Mielőtt Dmitrij Medvegyev nehéz választás