A főétel egy karácsonyi liba
Ha még mindig úgy gondolja, hogy meglep a vendégek és a háztartás karácsonyi vagy akár más nyaralás, akkor elég ahhoz, hogy rack az agyad. Már mindent feltaláltunk neked. És győződjünk meg róla, hogy a karácsonyi liba az asztalodon van. Természetesen nem élni, hanem receptjeink szerint főzni.
Ha azt szeretné, hogy a liba lédús, pirított és nagyon étvágygerjeszkedő legyen, akkor a következő recept csak Önnek szól.
Karácsonyi liba tésztában sült
Az étel elkészítéséhez szüksége lesz:
• egy liba (körülbelül négy kilogramm súlyú);
• hét-nyolc burgonya;
• egy hagyma;
• három gerezd fokhagyma;
• egy kis lisztet;
• babérlevél;
• ízes sót és borsot.
Hogyan készítsünk egy karácsonyi karácsot:
1. Először fel kell készíteni egy madarat. Ehhez pedig mossa le a libát, majd szárítsa meg. Ezt követően be kell dörzsölni, és tetején sóval és borssal. Ezután liba szükséges dolgokat fokhagyma (zúzott), hagyma (szeletelt kockákra), burgonya (szeletelt) burgonya, de megköveteli, előre só, bors, és keverjük össze hagymát és a fokhagymát. Végül varrunk a lúd peritoneumát, és megkötjük a mancsokat.
2. Most végezzük el a tesztet. Ehhez öntsük a lisztet forró vízzel, és készítsünk egy tésztát, mint a gombócokban. Vagyis rugalmasnak és rugalmasnak kell lennie. A tésztát egy vékony, de nem áttetsző rétegbe tekerjük.
3. A teszt közepén meg kell tenni a libát, és be kell csomagolni, mint egy borítékban. Egy madár mellében (hátul fekve), egy lyuknak kell lennie egy dió méretének. A tésztát könnyedén meg kell simítani egy villával, hogy ne duzzadjon a sütőben. Aztán egy tojással zsírozzuk a tésztát, és négy órán keresztül 200 fokig felmelegítettük a sütőbe.
4. Az asztal szolgálatakor a tésztát meg kell verni (nem lehet megenni, csak sütéshez).
5. Nos, most a karácsonyi liba készen áll. Bon appetit!
De azok számára, akik nem szeretnek kísérletezni, újabb receptet készítettünk. Ez a recept a lúd elkészítéséhez hagyományosnak tekinthető.
Karácsonyi liba almával
• egy liba (kb. 4 kilogramm);
• két sárgarépa;
• egy hagyma;
• két póréhagyma;
• egy zeller gyökér;
• három babérlevél;
• öt darab szegfűszeg;
• 4 teáskanál só;
• három teáskanál őrölt fekete bors;
• 150 ml vörös erős bort;
• 750 ml vizet.
Hogyan készítsünk karácsonyi libát almára:
1. A birs tisztítsák meg az ágyút, mossák és nyolc részre oszthatók (kövek eltávolítása). Hat almát négy darabra kell vágni, és el kell távolítani a csontokat.
2. Nagydarabokban vágjuk a következő összetevőket: sárgarépa, póréhagyma, petrezselyem, egy hagyma és zeller gyökér.
3. Keverje össze a sót és a borsot. Ezután távolítsa el a libát, és dörzsölje meg a liba ízesítését belülről-belül.
4. Helyezze az alma a hasa hasába (mennyire illik) és a birs.
5. A fogpiszkálót használva a bőr széleit a hasra kösse össze, majd húzzuk meg a bőrt egy szálon, és húzzuk át a csecsemőt a fogpiszkolók között keresztben. A torok almával és varrással is tölthető.
6. Öntsük a vizet a sütőbe, hozzáadjuk a bort, az édes paprikát, a szegfűszegeket és a babérlevelet. Ezután rakja le a töltelék maradékát és maradékát.
7. Ezután a madarat a sütőbe 180 fokos hőmérsékleten fél órán át küldjük. 30 perc elteltével a libát kicsit ki kell öntni a gyümölcslevével, át kell fordítani és vissza kell küldeni a sütőbe.
8. A karácsonyi liba körülbelül másfél óráig sült. Ez idő alatt többször kell önteni és át kell fordítani.
9. Ha másfél óra telt el, akkor a libát ki kell venni, mellette pedig az eltávolított magot az almával kell elhelyezni. A madarat újra ki kell önteni, és még tizenöt percig be kell helyezni a sütőbe. Ebben az esetben szükséges, hogy a liba lefeküdjön.
10. Tizenöt perc múlva a madarat és az almait újra ki kell önteni, és további tizenöt percig a sütőbe kell küldeni.
11. Ezután a lúkot sós vízzel meg kell zsírozni, fóliába kell csomagolni, és fel kell tölteni egy másik fél órára.
12. Tisztításkor vegye ki a fogpiszkárokat.
By the way, ez az újévi liba lesz az asztal kitűnő dekorációja. Az aromája és gyönyörű aranykorja, rendkívül étvágygerjesztő megjelenése és csodálatos ízlése azonnal "elmondja" a vendégeket, hogy kiváló háziasszony vagy!
7 dolog, amit mindig titokban kell tartani Még ha szeretne kommunikálni az emberekkel, vannak olyan témák, amelyekkel nem beszélhetsz senkivel.
Mi történik egy olyan személy testével, aki nem szexel? A szex majdnem ugyanaz az alapvető szükséglet, mint az étkezés. Legalábbis, miután elkezdtem foglalkozni velük, nem fogsz leállni. Még akkor is, ha tartasz.
