A datolyaszilva - típusok, összetétel, hasznosság és hasznos tulajdonságok, ellenjavallatok, fotó
A datolyaszilva: fotó, történelem és eloszlás, faj, összetétel, előnyök, gyógyhatású anyagok, ellenjavallatok. Hogyan válasszuk ki és tároljuk datolyaszilva.
Az őszi hideg időjárásnak köszönhetően, amikor a szezonális gyümölcsök és bogyók eltűnnek a piacokból, a meleg országokból származó "vendégek" helyébe lép. Közülük - a kedvenc datolyaszilva, bogyó, amely táplálkozási, táplálkozási és íz-tulajdonságaiban csak a citrusfélékre vonatkozik.
A persimmonok ugyanabból a cserjéből és örökzöld vagy lombhullató fákból származnak, amelyek a trópusi és szubtrópusi szélességben nőnek. A fák 5 méter magasak és 500 évig élnek. A datolyaszilva egy édes, lédús bogyó, melynek súlya 500 g, finom ízzel és sima, narancssárga vagy vörös-narancssárga színű sima vékony bőrrel.
Történelem és disztribúció
Az első datolyaszilva kínai nőtt. Megtanultak ízletes narancssárga bogyókról Kelet-Ázsiában, majd Japánban. Az európaiak beleszeretett a datolyaszilvaba a 19. század végén: amikor először próbálták meg ezt az egzotikus bogyót Észak-Amerikában, régóta nem eszik. Csak miután a tengerentúli látogatók elmagyarázták, hogy a datolyát az első fagy után kell fogyasztani, amikor teljesen megérik, a trópusi bogyó esett ízlésükre és terjedése Európában. Ma a datolyaszcsa Grúziában, Örményországban, Azerbajdzsánban, Iránban, Spanyolországban, Görögországban, Törökországban, Izraelben, Ausztráliában és Amerikában nő.
Az egész világban körülbelül 500 fajta datolyaszilva van. Ez a trópusi „gyümölcs” nevezett időpont-szilva, vad föníciai (aszalt gyümölcsök nagyon emlékeztet füge ízlés szerint), valamint a latin neve a nemzetség, amelyre ez a napfényes, gyümölcs, fordítja a „az istenek eledele”. Oroszországban, a legismertebb fajta datolyaszilva édes csokoládé, vagy egy Wren, neterpkaya japán, kaukázusi és fanyar datolyaszilva Sharon. Az utolsó fajta Izraelben tenyésztett, egy japán datolyaszilva egy almával.
A datolyaszilva egyedülálló bogyó. Ez sok vitamint, élelmi rost és ásványi anyagok - kálium, magnézium, kalcium, vas, foszfor, jód, mangán, réz, nátrium, provitamin, C-vitamin, P és B csoport ebben a trópusi bogyó is tartalmaz tanninok, szerves savas, rostos - ez még inkább datolyaszilva, mint almákban. És az antioxidánsok tartalmáról, a date plum méltó versenyt jelent a zöld tea számára.
A persimmonok előnyei és terápiás tulajdonságai
Miért hasznos a datolyaszilva? Datolyaszilva van tonik, antibakteriális és vizelethajtó hatása: ez pozitív hatással van az idegrendszerre, csökkenti az izzadást, megvédi a szervezetet a Staphylococcus aureus, Escherichia coli és a széna, növeli a hatékonyságot és tökéletesen táplálja a szívizmot. A napi szilva vérzésgáttal, kapilláris hálóval és varikózus vénákkal van jelölve. A szív- és érrendszeri megbetegedések megelőzésére az orvosok minden nap 1-2 takarmány bogyót fogyasztanak. Ezen kívül a P és C vitaminok, amelyek gazdag érett gyümölcsök rendkívül fontosak az érrendszeri egészség szempontjából: a persimmon rendszeres használata csökkenti törékenységüket és permeabilitásukat.
Jelenléte miatt a jód datolyaszilva hasznos bizonyos betegségek a pajzsmirigy munka, ez pektint tartalmaz javítja az emésztést, és a pro-vitamin véd a rosszindulatú daganatok és látásromlás. A kurva hasznos anémia, aranyér, hasmenés, asztma, tüdőbetegségek és gyomorbetegségek esetén. Rendszeres használata javítja a szexuális mirigyek működését, megakadályozza az urolithiasis kialakulását, jótékony hatást gyakorol a májra. Meleg vízzel hígítva, a datolyaszilva a köhögés során öblítik a torkot, és az aszalt gyümölcsök magas vérnyomást kezelnek.
Ellenjavallatok a datolyaszilók használatához
A cicák nem kombinálhatók tejjel és hideg vízzel. A könnyen emészthető szénhidrátok magas tartalma miatt ellenjavallt az elhízás és a diabetes mellitus ellen. Ne adjon datolyasziljat a kisgyermekeknek (legfeljebb 3 éves korig) és a közelmúltban a bélben végzett műtéten. Ha a szervezet érzékeny a jódra, a datolyaszilva allergiás reakciót okozhat, mivel gyümölcse sok mikroelemet tartalmaz.
A persimmonok tárolásának legjobb módja a befagyasztás. Ez egyrészt szállítani a gyümölcsöt a túlzott fanyarság, másrészt olyan datolyaszilva tárolható legfeljebb hat hónapra, hogy bogyókat biztonságosan tárolják későbbi felhasználásra. A hűtőszekrényben az érett gyümölcsök csak néhány napig tarthatók.
Ha egy éretlen datolyaszcsa van, kiszáradni, felszárítani vagy befagyasztani. De vannak más módok is, hogy segítsen a bogyó "megérni". A fanyar íz el fog menni, ha 10-12 órás meleg vízben (legfeljebb 40 fokos víz) tartja a datolyát. És, ha nem tud egy éretlen gyümölcs egy műanyag zsákban egy alma vagy paradicsom: egy ilyen cég, akkor érettek bystree.avnoe megőrizzék törékeny, érzékeny kárt bőrt.
Az érett gyümölcsök gazdag összetétele, csodálatos ízlése és fényes, szemet kedvelő színe - mindez kellemesen fogadja a kedves vendégeket minden házban. Amint ez az ősz bogyó nem hívják - "téli cseresznye", "narancssárga nap", "kínai barack", "szív almája". És a datolyaszilusnak ez a szerelme megérdemelte: a hideg időjárás előrehaladtával ez a napsugár segít a blues, a beriberi és a megfázás elleni küzdelemben. Egyél az egészségért!