A csirkéből készült szendvics a gyermekek számára egy páron - megosztom a receptet! Ország Mamák
Csirkemell (főtt) - 100 gr.
Csirke tojása - 1 db.
Rizs - 1 evőkanál. l.
Vaj - 1 tk.
Tej - 2 evőkanál. l.
1. A termékek számát adagonként számolják. De ha a bébi csirkefehérjét a körettel együtt szolgálják fel, akkor elég lesz két részre.
2. Főzzük a csirkemell darabokra, és helyezzünk egy tartályt a keverőbe.
3. Használjon keverőt a csirkéspürének elkészítéséhez. A csirkemell súlyának monotonnak kell lennie. Ha a keverő rosszul dolgozik, adj hozzá egy kis tejet a húshoz.
4. Egy evőkanál rizsből és tejből puha rizs zabkását. Az ilyen kis mennyiségű rizst a legkönnyebb főzni egy mikrohullámú sütőben. Ehhez a rizst először vízzel (két ujjal a rizs felett) öntjük, és egy mély tárolóedényben főzzük, hogy amikor forró víz ne öntsön a széleken. Ezután a kész rizshez hozzáadjuk a tejet, és puhára pároljuk. A mikrohullámú főzésben a rizs körülbelül 7-10 percet vesz igénybe.
5. Kész rizs zabkása hozzá a csirke pürét.
6. Keverje össze a keverőt.
7. Adjuk hozzá a sárgáját és az olvasztott vajat. Keverjük fel a kanálot.
8. Vigye különösebben a fehérjét egy vastag habra.
9. Adjuk hozzá a fehérje habot a csirke püréhez, és keverjük össze
10. Helyezze a csirkefehérjét egy öntőformába (vagy több kis formába), előre kenve vajjal.
11. Főzzük a csirkefehérjét 20-25 percig.
13. Tálaljuk önálló edényként vagy mellékételként: burgonyapürével, hajdina zabkása