Zucchini görög - recept, fotó, hogyan kell főzni finoman, gyorsan és egyszerűen
Ha unatkozol a grillezett cukkini híres receptjére, akkor valami újat tehet! Tény, hogy a recept mind ugyanaz a cukkini pörkölt, amíg aranyos, de nem fokhagymával, hanem sóska. Kiderült, nagyon szokatlan: egy kicsit savanyú, és a bors ad egy különleges édes jegyzet. Nehéz leírni - jobb megpróbálni egyszer.
Az étel elkészítéséhez szüksége lesz:
A főzés előtt jobb lemosni az összes zöldséget - akkor jobb lesz, mint mások. Ezt követően apróra vágja a harang paprikát és a zöld hagymát, és néhány percig süsse meg őket növényi olajban. Ebben az időben levágjuk a szalonnát és a paradicsomot. Add hozzá a borsot, a paradicsomot, a cukrot és a sót a borssal a paprikához, zárja le a fedőt és a pörkölt kb. 10 percig. Ez lesz a mártásunk.
Végül vigyázzuk magukra a cukkiniet. Először nyissa ki őket, majd körkörösre vágja őket, és szükség esetén tisztítsa meg a magokat. Tegyük egy nagy tálba és sóba. Tovább egy lapos lemezen öntsünk körülbelül 2 evőkanál. csésze lisztet, és cukkiniba mártva, napraforgóolajba sütjük egészen aranybarna színűre (lásd, hogyan lehet sütni a cukkiniet). Ha a liszt a lemez végén - adjunk hozzá egy kicsit, és így, amíg az összes cukkini süt.
Most tegyük mindet egy serpenyőbe, vigyük a korábban készített mártást, keverjük össze, és adjunk egy kicsit pörköltet egy kis tűzön körülbelül 5 percig.
Az asztalhoz ezek a cukkini lehet meleg és hideg is. Rendkívül szokatlanok és ízletesek. Próbáld ki, tetszeni fogsz! Bon appetit.